鳳山美食 石代鍋物(已歇業)

感謝鳳山行政中心非常愛吃火鍋的熊友推薦，公務員的她們很愛午餐時間就走到澄清路上這家平價小火鍋店用餐，為什麼極度推薦石代鍋物呢？湯頭一喝就知道，那是用心熬煮很天然的味道，絕非用骨粉調味，就像ＤＭ介紹的平價火鍋不再是化學，不自然的代名詞，真假？哈～親自吃過喝過一次就知道，身體會告訴你這湯頭的美好滋味，老饕推薦來自於枋寮漁場，當天現撈現殺的龍虎斑魚火鍋，搭配原味湯頭有夠讚，傳統的石頭火鍋真金不怕火煉，加入一整瓶高大牛奶的牛奶鍋是熊熊不藏私推薦，高雄火鍋不分四季啦！走啦～吃鍋去。

鳳山火鍋－石代鍋物地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市鳳山區澄清路125號

鳳山小火鍋－石代鍋物菜單價錢

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高雄火鍋－石代鍋物附近停車場

鄰近鳳山行政中心公有停車場，距離店裡５００公尺走路６分鐘路程。

鳳山澄清路美食－石代鍋物環境

輕工業風格，擬清水模環境，內用自助區還有免費麥香紅茶以及冰開水無限提供，自助區那邊可以拿取各式調味料。

平日中午開放訂位服務 其餘時段則需現場候位，晚餐時段很容易客滿，生意好更代表品質能受挑嘴的顧客們認同並且喜愛。

鳳山美食－石代鍋物活動

粉絲專頁打卡＋按讚（週一．週三．週五送餃）（週四．週六，肉量加量３０％）

點火鍋搭配龍虎斑魚總金額折抵６０元，與當日活動擇一使用。

點第一鍋，店內單點商品以及第二鍋打九折（以價低者為主）活動日期12/21～1/1

本次活動不得與店內其他優惠.打卡活動同時使用

鳳山火鍋店－石代鍋物餐點介紹

老饕石頭火鍋（１５０元）

建議第一次前往的朋友們可以點這鍋最單純也最能嚐出石代鍋物湯頭美妙的石頭火鍋好好的享受一番；

多厲害？？？大家都知道湯頭是火鍋靈魂，石代鍋物用著最憨厚的精神天天花費三小時熬湯，利用最天然的食材，打造出黃金比例，以豬大骨、全雞骨、洋蔥、蘋果、玉米、紅甘蔗還有一顆時時顧爐火的專注態度，一鍋好湯頭，請親自喝一口就知道；

石頭火鍋可以選擇炒或者不炒，個人建議選擇（炒）讓肉片與蒜末、洋蔥大火爆炒，一上鍋就能聞到撲鼻香啊啊～～

喜歡吃辣的一定要勾選辣，因為除了自助區有辣椒提供之外，還有石代鍋物秘密武器～每天自己炒的辣椒，以香油＋朝天椒，天天新鮮製作，加上點單後經過爆炒程序，尤其豬肉片經過辣椒的提味後，白飯馬上讓老公完食。

霜降牛五花（６０元）　特選豬梅花（６０元）

說到完食，當天吃過原味湯加持的肉片後，好喜歡，看看菜單，那麼親愛的在續點吧，霜降牛五花或者特選豬梅花不因為平價供應就隨便，有圖有真相啦，每一份肉片都是原塊肉切片，而非組合肉，吃也要吃的健康點，可以感受石代鍋物的真心。

濃郁牛奶起司鍋（１９０元）

牛奶起司鍋湯底是石代鍋物剛剛介紹過那鍋黃金比例湯頭，再與純鮮奶組成，光是倒入一整瓶高大牛奶，就顯得這鍋牛奶鍋的真正濃醇香欸！當黃澄澄的兩片起司片，在滾燙鍋中燙煮感覺更別有一番滋味呢；

第一口喝下去有著真正純鮮奶的滋味，更因為不是加鮮奶油，不會有那種誇張到不行的超濃香，熊熊覺得蠻順口好喝的，就連最基本的鍋料與牛肉，都因為牛奶起司鍋的加成後美味大提升。

烏龍麵（＋１０元）

只要加１０元，就有烏龍麵選擇，Ｑ彈烏龍麵配上乳白色牛奶湯頭光看就覺得療癒，大口吸哩呼嚕吃著，簡單享受就是上班族的小確幸。

龍虎斑魚（３５０元）

每天限量２０鍋，因為當天現撈現殺直接從枋寮送到高雄，每一片龍虎斑魚有夠新鮮，熊說～～對自己好一點，愛自己多一點，能吃到天天產地直送的龍虎斑，偶爾奢侈一下，疼愛自己一下，不為什麼，因為自己很值得；

龍虎斑＋蛤蜊＋絲瓜的組合，有一種清甜當中透著甘美的滋味，緊實的龍虎斑魚肉，口口都證明它的新鮮度，老饕都知道冷凍後的魚肉無法那麼Ｑ，加減會鬆散些，搭配著石代鍋物用心三小時熬煮的湯底，更是襯托了海鮮與蔬菜，菇類更佳的口感，喜歡海鮮嗎？喜歡現撈欸魚肉嗎？這鍋龍虎斑魚推薦給您們。

王子麵（＋５元）

科學麵是火鍋好朋友，餐點中有白飯雞蛋冬粉可以不用加價方式選擇，烏龍麵或者科學麵則補差價，本身是麵控的熊超喜歡麵條吸附好喝的火鍋湯，大口吸麵當下又把火鍋湯捲入，齁齁齁～好好食呀。

B套餐（＋９０元）

海鮮燒+飲料二選一

推薦加點套餐組，讓吃火鍋也有新變化，熟食的海鮮燒相當有質感，不是粉粉那種廉價品，用著高比例的花枝＋魚漿＋蝦漿！增添了吃火鍋的好心情。

飲料共有兩款，分別是石代酸梅湯與石代莓果飲，可以看的到咬的到莓果碎粒，喝下甜甜的滋味也補充了女孩們很需要的花青素（推）

A套餐（＋４０元）石代飲料二選一

原價５０元的飲料，選擇套餐只需要４０元，怎能錯過？

這杯石代酸梅湯，與以往喝到的大不同，印象中酸梅汁屬於酸甜感，這杯相當具有獨家口感，因為呀～它是使用脆梅釀的，每日新鮮熬煮三小時加上精心比例調製，滋味爽口又清甜，實在是搭配火鍋好組合。

花枝丸（４５元）

我捏我咬！哇～有夠Ｑ的，每一顆花枝小丸子外型都不相同，猜測應該是手工丸子喔！那份傳到口中的好勁道，我們全家都喜歡。

魚餃（３０元）　蛋餃（３０元）

火鍋良伴不可少了魚餃蛋餃吧？

雖然許多火鍋店都會有魚餃，但是一分錢一分貨，進價不同品質也不同，石代鍋物的魚餃吃起來紮實中帶甜，蠻不錯的。

蛋餃肉餡帶點鹹香，而且肉餡也比較大塊，咬起來不會有空虛感。

白蝦（５０元）

熊熊會去市場，身為媽媽對於價格是很敏感的，這盤很超值，算一算每尾白蝦只要１０元，這家店的老闆很犧牲利潤喔？

石代鍋物詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 石代鍋物 Facebook
電話 　07-7193909
住址　高雄市鳳山區澄清路125號
營業時間　11:00-14:00 17:00-21:00（週二店休）2020年1月1號後無公休日

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