花蓮冰店 豐春冰菓室-壽豐火車站前,花蓮旅行,銅板美食必吃

對於花蓮縣壽豐鄉這家甘蔗冰，早已經對豐春冰菓室慕名已久了，即使它不在花蓮市，就在壽豐火車站附近，也列入花蓮旅行，美食必吃名單當中，看著許多網友與美食部落客分享它滿滿的手工配料，又聽說撿取漂流木作為柴燒方式，就覺得有意思欸，當自己吃過一次體驗後，真心覺得這款古早味冰品難怪能讓許多人在烈日下排隊也要吃，分享有甘蔗甜，又不死甜，配料好吃的豐春甘蔗冰給您喔。

壽豐鄉美食-豐春冰菓室地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
非常不好停車，建議把汽車停放壽豐火車站停車場再走路過去，真的不遠。

壽豐鄉冰店-豐春冰菓室環境

從谷哥上得知，從民國３８年開業至今，所以眼前這台製冰機不就已經６２年了（哇）環境上相當簡約樸實，不用過多或者裝潢來吸引顧客，完全就是以真材實料打動人心呀。

花蓮冰店-豐春冰菓室價錢

一碗甘蔗冰可以任選兩種料，通通同一價格５０元，清冰的冰量會比較多。
可惜當天沒有買到無奶油冰淇淋。

花蓮美食-豐春冰菓室食記

甘蔗清冰（５０元）

終於一償宿願的吃到甘蔗冰，很建議可以點上一碗原味純的甘蔗清冰吃吃看，接著再點有料欸，這樣可以先吃到最古早味，微微的天然甘蔗甜的清新回甘感，爽口又清涼得讓人一口接一口，整碗冰吃完不但消暑降溫，而且完全不死甜的好好吃呀，不愧是花蓮縣壽豐鄉必吃美食，即使現在回高雄了，還是望著銀幕回味再三的想念它。

甘蔗冰＋蓮子與大豆（５０元）

真的就像許多網友推薦一樣，配料大方地都把把甘蔗冰給蓋住了耶！！

熊覺得天然食材越是簡單處理，根本無需太多繁複調味，簡單的柴燒，就能顯示出新鮮食材本身的風味，就像飽滿的大豆，綿密中略有顆粒感的蓮子，滿嘴甜而不膩的，充滿驚喜後又有著耐人尋味的回憶，這就是流傳一甲子的功力吧。

豐春冰菓店詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話  03-8651530
住址　花蓮市壽豐鄉壽豐路一段79號
營業時間　10:30-17:00(冬季店休)

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