高雄火鍋 塔斯麻鍋物料理-高雄捷運美麗島站附近火鍋店,高雄唯一蒜蓉芋頭雞火鍋必吃

高雄捷運美麗島站附近新興區中正三路上這家火鍋店主廚有夠創意的啦,居然推出全高雄唯一口味-蒜蓉芋頭雞火鍋,自認是芋頭控的朋友千萬別錯過,塔斯麻鍋物料理內用還有麻辣鴨血、麻辣豆腐以及滑蛋瘦肉粥提供消費者無限吃,喜歡吃手切牛肉的朋友更別錯過安格斯手切霜降牛,保證一吃就愛上,推薦必點綜合老滷拼盤,全部都丟進胡椒豬肚雞火鍋內,夭壽賀呷!火鍋吃來吃去都是那些湯底,吃膩了嗎?想換點口味找點新鮮感,TASMA火鍋請列入收藏。

塔斯麻鍋物料理地點

Google導航請設定:高雄市新興區中正三路120號

從高雄捷運美麗島站8號出口走過去不用一分鐘距離,有夠近的。

塔斯麻鍋物料理附近停車場

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塔斯麻鍋物料理菜單價錢

塔斯麻鍋物料理影片

塔斯麻鍋物料理餐點介紹

只要點鍋就能享有自助吧台區麻辣鴨血,麻辣豆腐,滑蛋瘦肉粥無限續

即使不點麻辣鍋,當天選擇胡椒豬肚雞+蒜蓉芋頭雞鴛鴦鍋方式的熊熊一家,對於能一直續的麻辣鴨血與麻辣豆腐吃的很過癮!

水嫩麻辣鴨血即使不丟入鍋內煮一樣好吃,更別說本身入味夠的麻辣豆腐,微微辣的很開胃。

秋冬之際,喝碗熱粥暖暖身子吧,比較像飯湯的滑蛋瘦肉粥,米粒口感很不錯,清淡調味很符合養身粥的概念。

胡椒豬肚雞(238元)

熊熊很喜歡這款色澤呈現乳白色,改良過適合南部口味的胡椒豬肚雞鍋的湯頭,有胡椒香而不嗆辣,當天就連6年級的兒子敢喝又愛喝,而且加湯還是很有誠意加原湯,很有深度的湯頭會讓人一碗接著一碗停不下來。

應該前置作業就熬煮很久的豬肚吧?吃來軟嫩不硬韌,越煮越入味,就連牙齒不好的熊媽媽也吃的很過癮。

猜測應該是放山雞土雞之類的,肉質緊實又有彈性,雞皮也很Q呢。

蒜蓉芋頭雞(298元)

這湯頭煮蔬菜、菇類都好喝,就像是放到高湯煮一樣,本身也不搶味而且更能讓蔬菜帶著濃郁蒜香,很健康的耶;

蒜蓉芋頭雞湯頭很夠味,蒜頭精華都流入湯中,喝起來除了本身的芋頭澱粉濃稠感之外,蒜蓉硬是讓放山雞的鮮味又往上提升一個檔次,身為芋頭仙子的熊熊吞吞貪吃口水的說,這是一鍋讓人回味久久的蒜蓉芋頭雞湯。

喜歡吃有口感的可以趁一上桌就大口滿足的先吃吃綿密的芋頭塊吧,如果愛極度鬆軟更有芋頭香氣的,不妨在鍋底多煮久一點,慢慢的把芋頭澱粉釋放到湯底後,喝一口會想大聲說,我好幸福(嘻,吃貨人生真好滿足)。

綜合時蔬拼盤(188元)

蔬菜就要吃當季,最合乎季節也最新鮮青脆,塔斯麻鍋物料理的蔬菜保水度很好,猜測生意好跑得快,才能讓多種菇類與菜菜口感很棒,無論點哪一種湯頭拿來燙青菜也都好好吃。

綜合老滷拼盤(288元)

建議直接點拼盤,一次吃到滷大腸頭、滷牛筋、滷牛腱、滷牛肚;

這位主廚很會滷喔!每一種滷味不死鹹又夠入味,滷大腸頭放到胡椒豬肚雞湯頭好Match;

很耐煮的牛筋,建議一開始川燙5分鐘,先吃有嚼勁的口感,之後完全別管它的讓它好好在高湯中泡澡,直到軟中帶Q,一樣超好吃。

滷牛腱個人覺得最佳口感是3分鐘,有肉感又吸收高湯的濃郁,吃起來很爽快。

QQ滷牛肚一直以為只適合與麻辣鍋搭配,當天把滷牛肚放進蒜蓉芋頭雞湯裡煮,意外的很有驚喜感。

翡翠檸檬(158元)

每個人的黃金比例不一樣啦,這壺檸檬綠茶酸度剛剛好,散發著檸檬清香感,相當耐喝。

烏梅汁(158元)

點這壺來配餐很適合唷,去油會回甘的沁心酸甜很有古早味道。

美國板腱牛(298元)

好喜歡吃美國牛肉,板腱部位有自然肉香,涮過5分熟後鮮甜多汁的風味,肉質嫩口感極佳,吃火鍋,涮肉片非吃不可推薦。

安格斯手切霜降牛(428元)

貴!貴!但是好吃的很值得!

手切的安格斯霜降牛,更有口感,因為品質超好,建議直接3分熟度吧,帶著粉嫩色澤直接入口,那份誘人牛肉香氣立刻噴發,甜美肉汁,驚豔的美味讓人無法擋。

手打蝦仁漿(118元)

不用刻意尋找,一整隻大蝦仁直接看的到。

大人小孩都愛吃料多實在的手打蝦仁漿滴加啦,吃火鍋,必備食材手打蝦仁漿口感爽口彈牙,吃得出來魚漿比例高不粉粉的好口感。

手打干貝漿(118元)

堪稱火鍋界最佳配角,用料扎實飽滿的魚漿加入干貝與大塊花枝,Q彈口感,豐厚又美味,可以說是吃火鍋完美搭配組合,去塔斯麻鍋物料理千萬不要錯過手打干貝漿列入必點喔。

餃餃者拼盤(108元)

要吃就吃好一點的手工餃,畢竟吃過手工蛋餃,手工燕餃,手工魚餃,被養慣挑剔的嘴巴再也回不去了!而且塔斯麻鍋物料理定價很佛心,以手工餃類來說,一盤共有14顆才108元!拜託~上網買也差不多這價錢,老闆這盤根本沒啥賺耶。

老油條(68元)

不知道大家都怎樣吃老油條哩?

熊個人喜好,第一根先直接吃原味,脆脆的像極了咬餅乾的快樂,接著放進火鍋湯中,一半泡著一半浮起,趁著半軟,在送入口中,一次吃到雙種口感(讚啦)

黃金泡菜(200元/罐)(350元/兩罐)

黃金泡菜百搭啦,帶去公司當午餐便當配菜也可以,下班回家下廚配白麵條更絕配,喜歡吃微辣爽勁又酸酸甜甜水果泡菜嗎?一罐足足有450公克~500公克,內容物很簡單,只有辣椒、紅蘿蔔、蒜頭、大白菜 ,很天然的成份,所以開罐後保存期限都在兩個月內,喜歡吃嗎?約朋友一起買,兩罐以上就打折嚕。

塔斯麻鍋物料理 詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話  07-236 6900
住址 高雄市新興區中正三路120號
營業時間 平日17:00–00:00(接客到22:00) 假日11:00–14:30 17:00–00:00(接客到22:00)

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