高雄美食 今天吃麵番茄排骨文化店-料好實在,平價小麵館

 

高雄麵食  苓雅區美食

高雄文化中心附近寸土寸金的店租,如果有人告訴你,有家傳統麵食館,用著極具深厚功力才能熬煮出來的番茄湯以及軟嫩排骨肉,一大碗只有85元佛心價格,會不會有衝動想去吃吃?
是的~感謝熊友推薦,這家今天吃麵番茄排骨文化店就躲在小巷子內,如果不是特意來找它,真不會騎入林泉街38巷子內耶!


很重要-有冷氣,用餐空間不小,冷氣吹起來超舒服,根據當天觀察相當多比例是家庭客,果然是小資很需要的愛店,鄰近高雄師範大學(學生憑學生證可以免費兌換一杯飲料喔)這樣的環境與價錢,相當和善,吃過阿姨的番茄排骨麵更覺得一定要快點分享給大家,喜歡料好實在的熊友們,可以看文後衝一波唷吃看看喔。

 

今天吃麵番茄排骨文化店價目表 今天吃麵番茄排骨文化店菜單

 

高雄美食 今天吃麵

 

番茄排骨麵(85元)
推薦麵麵控都來一碗試試,總共有麵疙瘩 麵線 米粉 冬粉 意麵 拉麵 細麵能選擇,或者湯飯來一碗也是可以
麵都現煮的,這碗很值得耐心等候它~
可以選擇那麼多種麵條,覺得很棒欸,;剛好一天吃一種(哈)


麵體有吸收到很多湯汁的精華,當天選擇的是拉麵麵條,吃起來有咬勁,特別滑溜又涮嘴呦。


更威猛的來了,這一塊排骨肉吃的出來主廚深厚的功力;
無骨排骨肉口感十分鮮軟,而且軟骨的部位,富含了膠質黏稠和骨頭軟脆的感覺,直接能吃下不用吐出來,整體鬆綿好入口相當美味,吃完讓熊意猶未盡。


店家有推出告示,茄汁不夠濃加一匙免費,熊個人覺得這濃稠度可以了,如果看文後前去的熊友們若覺得不夠,可以跟櫃台大姊說喔;
番茄控推推~橘紅色湯頭滿是番茄氣味,鮮甜沒人比,
阿姨說不加一滴水,全程都只有番茄成份一直煮一直煮到出水變成番茄濃湯,
這一碗料好實在,酸甜交織Der~好吃好喝沒話說。

 

苓雅區 文化中心附近美食

 

高麗菜水餃(65元)
皮軟Q吃起來不會過於薄爛,內餡有淡淡的調味過,不用沾醬就很好吃;
內餡清爽卻有新鮮的肉味與高麗菜的清甜感,一盤15顆很能夠滿足肚子與食慾。


當天看不少顧客熟門熟路的,吃完後再買幾包冷凍生水餃外帶走呢,
只是不知道自己煮的是否能依舊那麼好吃?改天再二訪後也真實的試試看。


大陸妹(30元)
喜歡來一盤燙青菜,安慰著外食族的自己,我餐餐有蔬菜喔;
燙大陸妹~青脆的嫩綠色,甜美又清脆口感而且還不苦,好吃的一掃而空迅速見底(哈)


小菜-豬耳朵(30元)
滷透的豬耳,薄脆爽口,沒有肥肉的油膩,軟骨部份滑脆,每一口超有味,嗯~過癮。


蔥燒排骨飯(80元)
除了招牌番茄排骨麵之外,無飯不飽的朋友們也可以試試蔥燒排骨飯,只要85元有飯有菜有肉有蛋,很均衡;


如果硬要說它是簡餐便當類也是可以,4樣配菜半顆滷蛋,這樣價格在很商業化的文化中心週邊覺得很不貴,難怪用餐時間像我們這樣的家庭客不少,
蔬菜類調味不過重,蠻家常媽媽感覺,唯一覺得最鹹的就是蔥燒滷排骨肉了,然而那份重卻是極入味那種鹹香,


湯汁稠甜味夠的蔥燒排骨肉非常下飯,無骨的它好吃更方便,懶人首選,很能滿足大塊肉在嘴裡的咬合感~啊爽快。

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♥店家資訊♥  今天吃麵 番茄排骨-文化店 Facebook
♥電話♥ 07-7217667
♥住址♥ 高雄市苓雅區林泉街38巷13號
♥營業時間♥ 11:00-14:00 17:00~20:00
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