高雄甜點蛋糕手工餅乾 溫焙手作-來自於一位媽媽對於孩子,天然無香料色素可以安心吃的烘焙個人工作室

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正在尋找高雄甜點蛋糕手工餅乾的您,貪吃鬼熊熊找到這間個人烘焙工作式型態的溫焙手,坦白說,我們很少分享高雄市甜點店,就是因為曾經身為烘焙師傅的老公非常非常挑嘴,高雄許多點心店都被他打槍,但是熊更想把溫焙手作推薦給大家主要原因不只是因為好吃,更因為使用的食材都很天然,無香料色素更無其它添加物(老公說烘焙業很化學的..大家去一趟食品材料行就知道)熊吃過後很安心的可以推薦給重質感不想隨便吃的您,尤其有小孩的爸媽們,從小就幫他們建立起健康的身體,尤其是食物,吃進肚子裡總有一天會回饋到身體上的,您想要有良善好的循環?還是壞的循環呢。

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溫焙手作如何訂購?

因為是個人工作室,所有精心製作的商品都是當天現做,建議兩天前先去粉絲團預約訂購喔(點我打開Facebook)。

溫焙手作食記

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可麗露(4顆330元/6顆480元)

共有經典原味可麗露、巧克力可麗露、伯爵可麗露。
冷凍出貨/宅配,最佳嚐鮮期14日;
冷凍拿出直接可以食用或180度回烤5-6分鐘,冷卻食用別失溫囉。

老公說,其實可麗露食材很簡單,但是卻很需要功夫,麵漿打的好以及烘烤的熱度均勻都需要烘焙師傅很細心去看顧以及注意小細節;

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溫焙手作師傅的手藝他給過, 日本天使の光Angelight麵粉的細緻感以及荷蘭奶油的舒服奶味,搭配上天然波本香草莢,可麗露入口吃起來外酥內軟,小小一顆一口一口往嘴裡送都不會有罪惡感(哈~女生都知道很重要)

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而且根據老公說法,烤可麗露的模具很重要,溫焙手作的可麗露有著烤得焦香的外層,咬下去的當下很能驚艷您的味蕾呢。

無論原味或者濃郁巧克力,又或者吃得出伯爵茶香氣的伯爵可麗露,都很適合在精神不振的下午時刻,吃幾顆來幫自己充充電。

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蘿蜜蜜(385元/約42片)

共有原味蘿蜜蜜以及巧克力蘿蜜蜜兩種。
常溫出貨也可低溫一起出貨,常溫保存30日。

熊說,真實的原料無需過多添加,一口口就是能嚐到最真實的美味了!

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熊愛吃喜餅,其中又以這款也是我最愛之一,因為中間是一層薄薄的焦糖杏仁(類似瓦片??吧)嘗起來甜度比較高一點,但是喜歡那當下有著脆脆餅乾還有中間脆糖的雙重口感,建議搭配無糖茶很適合;

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巧克力蘿蜜蜜的甜度有低些,熊覺得泡杯伯爵奶茶來喝很Match。

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巴斯克布丁燒(470元/6個)

冷凍出貨/宅配,最佳嚐鮮期冷凍保存15天,冷藏3天;

可冷凍的布丁滴加,我想吃布丁也想吃巴斯克乳酪蛋糕,怎麼辦?神燈精靈請問我可以許一次願望達成兩種心願嗎??

哈哈~那就吃吃溫焙手作的巴斯克布丁燒如何???

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熊熊推薦冷凍吃(照片這樣)一次可以吃到美國乳酪+馬斯卡邦起司+布丁還有微微酸香的新鮮檸檬加入的三層口感!!

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冰冰涼涼的很有吃蛋糕+冰淇淋的FU,如果放冷藏就像吃到乳酪蛋糕以及細滑布丁口感,來,吃完後跟熊分享一下,您喜歡哪一種???

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曲奇(135元/罐)(420元/限量鐵盒)

共有牛乳曲奇以及桑葉曲奇兩種。
常溫出貨,常溫保存可28日。

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它的曲奇餅乾,沒有香港曲奇那麼重的奶油味,嘗起來鹹甜鹹甜的相當耐吃,詢問過闆娘,是海鹽!!

原來配方中加入了海鹽去中和傳統曲奇的甜度呀!!

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口感上屬於紮實不會太鬆口那種,熊個人是沒多愛這口感,但是老公卻很愛!ㄋㄡˊ您看,食物每個人喜好不同,所以別再問美食部落客好不好吃啦!!我的難吃或許是您的好吃,也可能我的好吃是您的雷XD

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很酷的桑葉口味曲奇,外表與抹茶一樣,吃起來也很接近,熊想..因為都是葉子??

哎呀~管它那麼多,好吃就好!管它用啥綠葉齁?

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豆塔(395元/6個)(580元/9個)

常溫出貨,常溫保存可達一個月

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您今天想吃楓糖綜合堅果?還是焦糖月眉夏威夷?又或者是鹽之花牛奶糖夏豆?

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通通都可以自由搭配喔!!無論選擇哪一種手工豆塔,滿滿的堅果有著滿滿營養,酥脆塔皮的口感小心吃會掉屑,都是下午茶及飯後甜點的最佳搭檔,而且更因為使用三溫糖、上白糖,甜口卻不膩口(我愛)只是記得要留點胃,因為太真材實料,其實吃一個肚子很有感耶!!來~分享給大家,吃了會上癮的綜合堅果塔。

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布丁(310元/混搭)

兩種口味都可以混搭,如果單買招牌鮮奶油布丁則是4個300元,芝麻抹茶布蕾4個320元喔;
冷藏出貨/宅配,冷藏可保存3天。

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覺得鮮奶油布丁它的鮮奶油選的不錯,字面上雖然是鮮奶油,但是嘗起來不噁,反而是舒服的奶香,多吃幾口也不膩,而且原味吃更能吃出好雞蛋的蛋香氣,當然非香草精的天然波本香草莢更是大大的提出香氣呢,當天拍完,熊只吃兩口,剩下與另一顆都被孩子(搶)過去吃光光啦。

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老公特愛它的芝麻抹茶布蕾,入口除了滑嫩布蕾口感之外,覺得這位師傅的比例很恰當,抹茶是抹茶,芝麻是芝麻,彼此搭在一起不搶味之外,還非常和諧呢,而且甜度上就像溫焙手作風格般,不過甜的滋味相當好吃。

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溫焙手作詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●
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