高雄鳳山區素食 杏福素食-高雄大仁國中附近,平價素食,還有ubereats外送

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平常吃肉吃慣了,總以為素食很清淡,只能偶爾吃吃,杏福素食,讓平常是肉控的老公前往,一吃過後很驚訝,調味上符合外食族的口味,最驚豔的是素食牛肉麵怎麼可能喝起來像真的一樣?還有素鍋燒麵,以蔬菜熬湯,簡簡單單的湯頭喝起來不過負擔,分享杏福素食給想讓身體休息一下以及尋找高雄鳳山區素食的熊友們喔。

杏福素食地點

Google導航請設定:高雄市鳳山區雙慈街4號

高雄素食-杏福素食菜單

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苓雅區素食-杏福素食影片

杏福素食食記

蔬菜蛋餅(25元)

最最最~喜歡吃古早味麵漿蛋餅了,即使它素食也深得熊心,沒辦法94愛厚實有Q度的蛋餅皮呀(攤手)

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杏福素食自己調的粉漿,相當有口感,尤其冷掉後更Q,簡簡單單的就只有蔬菜以及餅皮,純粹的吃蔬菜本身的甜味與蛋餅皮口感,而且阿姨很會煎蛋餅喔,不油膩的蔬菜蛋餅很爽口。

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割包(40元)

吃起來就跟真的葷割包一樣,有香氣十足的花生粉與鹹菜,唯一差別用素肉排替代的三層肉,點一份鹹甜滋味的素刈包,搭配蛋餅,坦白說,很有飽食感,推薦女孩早餐這樣搭,直接飽到中午去啦。

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麵線羹(30元/小)

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如果真的要與葷麵線羹相比,其中差別在於葷食多了柴魚或者大骨的香氣吧,這一碗素麵線羹少了葷食香氣卻多了更多蔬菜的天然甜味與彌補平常大肉的罪惡感(尤其最近朋友邀約吃太多肉肉火鍋啦,當天吃一碗素食後,覺得心裡的天空更藍,體重計可能少了0.01公斤,哈~超彌補的)

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素的排骨酥一開始我們以為是素肉,結果蠻像以往陪著老公媽媽去吃清粥小菜那種傳統麵筋口感,軟軟的吸收羹湯後蠻有味道的,當天熊就是一口一顆方式吃完它(涮嘴耶)

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鍋燒麵(60元)

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高雄開始變熱了喔??有時候不想吃沙茶鍋燒太重口味,那麼喝喝看這碗,食材很天然又簡單,只以玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔熬湯的素食鍋燒麵吃吃看;

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配料有蒟蒻做成的素丸子+ 玉米+白紅蘿蔔+素魚板,這碗是當天中最清淡的一份,讓昨晚剛吃完朋友生日聚餐的熊熊味蕾剛好可以緩和休息一下。

麵條應該是選過,比較貴那種,泡過湯後仍有吃麵的口感,是傳統意麵條那種偏Q帶著香氣那種(我欸蛤)

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咖哩飯(50元)

咖哩粉有素的???倘若不是遇見杏福素食,還真的不知道素食咖哩飯也能是好吃的,當天為了寫文章的真實性與正確性,問了老闆娘阿姨,很親切的她說,我家的咖哩粉是素的喔,那是以多種天然植物辛香料搭配調和;

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難怪吃起來相當有溫和咖哩風味,不是日式的甜也非印度的濃郁,就是一種很居家的順口好吃咖哩飯。

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欸很奇妙耶,有一點仿肉調味的素肉排,吃起來還有肉絲口感,不得不驚嘆台灣廠商有夠厲害。

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牛肉麵(60元)

美味與香氣不減的牛肉麵滴加,如果不說這是素牛肉麵,光看外表還真以為就是平常去麵店吃的那種紅燒牛肉麵耶(酷)

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與剛剛那碗素鍋燒麵湯頭一樣,都是以玉米+白蘿蔔+紅蘿蔔當成湯底,差別在於番茄的加入,讓牛肉湯頭多了微酸滋味與香氣,喝起來就跟葷牛肉麵大同小異。

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素肉球還有香菇頭充分吸收了番茄蔬菜湯的甜味,每一口都讓平常無肉不歡的老公也大口吃了起來,熊熊望著他說,好吃嗎??只見根本不理熊的他,埋頭認真的呼嚕呼嚕吸麵喝湯,哈~答案盡在不言中了。

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杏福素食詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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住址 高雄市鳳山區雙慈街4號
營業時間 07:00-15:00(週四)
07:00-19:00(週二、三、五、六、日 )

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