高雄鹽埕區美食 御澗章魚燒-比日本人的章魚燒還要威猛的御澗

駁二散步美食章魚燒,哈~必信街這家御澗章魚燒可說是鹽埕區必吃美食,許多外縣市朋友來高雄遊玩都會指定安排的一個小站,除了用料實在,每一顆章魚燒可以吃到份量足的章魚之外,還多了更多創意配料,難怪可以讓食尚玩家採訪並且推薦,高雄在地熊友們吃過沒?

御澗章魚燒品項 御澗章魚燒價錢

想吃創意章魚燒的朋友們請注意,店家一天會推出兩種口味,熊詢問過老闆了,他說大家可以私訊他粉專詢問喔。
熊當天吃到的是會牽絲的起司雙打以及好有趣的龍蝦沙拉口味。


一直很喜歡御澗章魚燒最大的主因是,老闆很捨得用料,根本就是我們消費者的福氣,是品質好的章魚而非用魷魚來騙呷騙呷,而且如照片中大家看到一樣,好肥好大XD

御澗章魚燒地點

距離駁二藝術特區大勇倉庫群相當近,搭輕軌的話可以選擇在駁二大義站下車,走路過去450公尺差不多5分鐘路程,導航設定在鹽埕區必信街53號


很熱情的老闆很了我們年輕人喔,知道大家愛拍照,也是少年郎的他很歡迎大家與章魚燒們拍照,當天這位北部下來高雄旅遊的妹妹就跟熊很開心的拍了不少照片呢。

御澗章魚燒影片介紹

起司雙打章魚燒(100元)

莫扎瑞拉乳酪鋪滿滿,現場看著老闆炙燒起司的當下就很誘發口水了,果然這乳酪的量給的真夠大方,隨便牽都可以拉長長的;起司牽呀牽,把我的心兒也一起牽走啦(笑)對於起士控來說這份起司雙打章魚燒好玩好看又好吃;


一口一顆的很涮嘴耶!首先吃到的是酥脆的外皮口感,接著是內層極潤澤的綿密跟濃濃的起司香,最後是QQ彈牙的章魚塊,覺得更厲害的是,老闆創意的灑下多力多滋餅乾碎,不只提升了口感而且,哈~越嚼越香是怎樣?天呀~欲罷不能的好吃這句成語可以放在這時候了。

龍蝦沙拉章魚燒(80元)

很意外常在日本料理店會出現的龍蝦沙拉居然也能與章魚燒做組合,愛嚐鮮的熊雙子座的熊一定要玩玩它吃看看。
瞧這粒胖胖又膨膨的大顆章魚燒~上面擠滿了美乃滋和龍蝦沙拉還有會跳舞的柴魚片~我的老天鵝啊~別拍照了,熊看了都銷魂的想吃了。


呼~一入口整個人都想跳舞起來了呢,熱熱吃會有喀滋感,嗯麻麻~就是這個口感,外皮酥內餡軟呼呼又香香的,熊喜歡!


章魚燒裡都會有厚厚一片章魚塊,給得很大器,御澗的章魚塊很嚼勁的Q彈感,加上老闆透露祕方-墨西哥塔可粉,才讓這一顆顆章魚燒這麼迷人又涮嘴。


每日的配菜都不大相同,當天御澗章魚燒供應的是醃漬過的海帶芽,酸酸又甜甜的,蠻奇妙的滋味,都說小菜了,老公硬是覺得吃的不過癮還想續欸,不知道老闆願不願意開放加價購呢?哈。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊  御澗章魚燒   Facebook
無電話請臉書私訊店家
住址  高雄市鹽埕區必信街53號
營業時間 15:30-(完售)

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