嘉義阿里山美食 游芭絲鄒宴餐廳(附2022菜單)山美部落景觀餐廳,鄒族風味餐

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安排這趟嘉義旅行,欣賞阿里山櫻花之前,在網路上搜尋阿里山美食,看到不少部落客分享,位於山美部落這家以鄒族料理游芭絲鄒宴餐廳,價格上以觀光地區來說不貴,一個人350元價位就可以吃合菜,從兩人合菜一直到十人合菜都有提供,好吃與否很難說,熊覺得以女生食量剛剛好,男生來說就需要再加點些了,但是這裡的景致的確無敵,山景搭配美食,一百分的享受,建議前往之前先訂位,即使是平常日,游芭絲Yupasu Tsou也相當容易客滿,畢竟這裡的環境相當讓人放鬆,祝福大家遠離塵囂,讓心更安靜地享受活在當下的人生。

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游芭絲鄒宴餐廳停車場

餐廳就位於山美產業道路上,門口處有規劃比較(大)(長)的停車格,如果停滿就需要將車輛停在馬路旁。

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游芭絲鄒宴餐廳地點

地址是嘉義縣阿里山鄉1鄰 1之8號,但是建議大家點開熊熊設定好的地圖(點我打開古哥地圖

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游芭絲鄒宴餐廳菜單

用餐時間為90分鐘, 一個人低消350元,如果合菜當中想更換,可以從菜單右邊(加點區)選擇同價位更換或者補差價;
例如熊熊當天4人合菜,因為同行友人不想吃(炭烤斑鳩)所以我們更換為(鹽酥野溪蝦)再補差價50元。

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游芭絲鄒宴餐廳環境

半開放式的戶外用餐空間,都是木打造而成,享受眼前遼闊的山林風光,還有迎面吹來涼爽山風,果然美景無價,建議還是先訂位才能選到靠邊邊的座位唷,向熊熊就是不知道可以先預訂,我們坐的位置剛好在走道處,就不能一邊用餐一邊看景了。

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游芭絲鄒宴餐廳4人合菜

價格相當實惠,一個人350元就可以吃到六樣菜+飯+湯+甜點,熊覺得,光是當買眼前的風景都值得了。

鄒族原木烤肉/山地大香腸

首先先說,如果您本身可以接受冷食的話,這兩份是ok的,像熊老公他只愛吃熱騰騰食物,這份烤肉與香腸就讓他傷心,但是同行友人覺得還好,因為他平常午餐也常常只能吃冷便當所以習慣了;

猜測可能因為目前是櫻花季,加上已經客滿的預定,所以需要先將香腸與豬肉先烤起來吧?

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竹筒飯/白飯

無調味的小米+白米+糯米組合的竹筒飯很ok,吃的到完整的竹膜與竹香呢,只是白飯讓我們一致都覺得太濕又太黏了,可能設定上就這樣吧?

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炒本地蔬菜

隔壁桌有炒高麗菜,我們吃到的是炒碗豆,猜測都會提供不同,然而真要稱讚一下,熱騰騰上桌的炒碗豆,脆脆口感與甘甜滋味讓熊大愛。

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馬告醬汁佐食蔬

沒想到平常就很喜歡吃的南瓜與馬告這麼搭耶!!
那份薑香與檸檬香混著鬆綿南瓜,讓熟悉的南瓜又變得更具層次風味,更加好吃了。

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鹽酥野溪蝦

廚師很會炸喔,每一隻溪蝦都不油膩之外,酥脆度滿分,即便是鹽酥料理,調味上也剛好合我們口味的不會太鹹,如果夏天搭配啤酒會很讚喔。

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野菜煎蛋

不確定是哪種野菜(抱歉,熊很俗看不出來野菜品種)只知道這樣搭配起來既下飯又蠻好吃的。

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今日湯品

三月山上的溫度很涼爽,喝碗熱湯很舒服,排骨肉燉煮的相當軟嫩,份量上就是一人一塊排骨,喝到碗底還能吃到不少樹豆呢。

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野生愛玉

這次在阿里山以及奮起湖,只要看到販售愛玉一定必買一杯喝,就是喜歡喝(真)愛玉那份咕溜感。

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游芭絲鄒宴餐廳詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 游芭絲鄒宴餐廳
電話 0928 222 583
住址 嘉義縣阿里山鄉1鄰 1之8號
營業時間 11:00-15:00 16:30-19:30(每週三公休)

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