心累了就去旅行吧，城市中一成不變與高壓的生活，壓得我們喘不過氣嗎？用美食來療癒心靈是個很棒的選擇，跟著貪吃鬼熊熊來一趟南投埔里美食之旅吧，走入桃米溪，吹拂著樹林捎來的微風，造訪多數食材、取用於在地的桑心實驗室，位於南投縣埔里鎮桃米路37-1號，鄰近妮娜巧克力夢想城堡停車場的它，停車更是便利，想嚐嚐多樣不同於都市中的美食，想讓味蕾來個新奇與驚嘆號的驚艷嗎？南投埔里就剛好位於台灣中心點，無論大家從南往...

多年前曾經閱讀過一本書，名叫我的心遺留在愛琴海，這些年熊遊覽的一些國家與到處旅行後，卻未曾想過，居然能將心遺留的卻是在自己的故鄉－南投縣埔里鎮，這裡是祖父、父親的家鄉，更也是小時候、我的寒暑假充滿著在桃米溪水中遊玩的歡樂回憶，多年後再訪桃米休閒農業區、紙教堂，訝異的是在功利導向的社會中，這裡依然保持著純樸民風，而南投縣埔里鎮桃米路37-1號這處桑心合作社，更讓貪吃鬼熊熊將心遺留在埔里的美好午後時光...

貪吃鬼熊熊安排這趟埔里旅行前，老早就在許多關於埔里美食的版面上被這間超高人氣日式拉麵店給燒到，大家都說平日就會客滿，假日更不用說，排到天荒地老去，這次趁著連續假期過後的第一天前往南投縣埔里鎮慈恩街92號，有免費停車場的埔里橫濱拉麵，不誇張的說，我只是．．比一開門營業時間晚到１０分鐘，前面已經五組再等候了（哇哩）咦？是因為用餐區小嗎？其實並不會耶，大約１５桌，所以並不是因為能容納的消費者少，心裡那時...

貪吃鬼熊熊安排這趟埔里美食之前就先將第三市場旁邊，鎮南盛街41號這間５０年炸肉圓老店－阿開肉圓納入埔里必吃當中，看不少南投美食部落客分享在地人吃法，聽說先吃肉圓的皮，最後再將桌上那壺大骨湯倒入與肉餡、筍乾一起吃喝，大家也會這樣吃肉圓嗎？口味上不過重，然而肉圓米漿醬汁是甜的，很剛好符合熊的喜歡啦！哈哈～