貪吃鬼熊熊說真的，高雄拉麵店多到一個程度，有時候不是你不想吃，是你不知道今天該吃哪間？就在這種「肚子很餓、選擇很多、腦袋當機」的狀態下，我遇到位於高雄火車站旁，高雄市三民區建國三路46巷17-4號上這間麵屋田介。 它不是那種站在大馬路邊大聲招手的店，比較像熟門熟路的人才會拐進來的巷弄選手，外觀看起來低調又安靜，但一走進去你會發現，顧客就是默默吃麵，現場沒什麼浮誇氣氛，卻很有一種「大家都知道這間不需...