上次寫了一篇鳳山肉圓,向網友們詢問,哪邊還有更多高雄肉圓推薦,除了蒸肉圓炸肉圓之外,留言回覆中看到位於新富路上這間郭家脆皮肉圓,瞬間被它恰恰的外皮給吸引了,在goolge評論上看見網友說起它是QQ的口感.又讓熊更愛(對~我愛吃珍珠、麻糬,這一類有豐富咀嚼感的食物)於似乎去嘗鮮看看它的脆皮肉圓+筒仔米糕+四神湯,各吃一份的剛剛好飽,只是郭家脆皮肉圓營業時間是早上06:30-下午4點喔,想吃只能這時段...
鳳山的朋友們,不知道今天晚餐,宵夜該吃什麼嗎?中山路夜市推薦,五甲一路上這間冷氣開放,還有內用可以一邊看電視一邊小酌喝飲料的您好鹹酥雞鳳山店在這裡,發覺經營高雄鹽酥雞現在越來越很不簡單了耶,如果不是在地朋友約吃,熊好訝異,現在的鹽酥雞炸物越來越厲害了,雞排比大已經不稀奇了,大家在鹽酥雞吃過德國豬腳嗎?還是一整尾肥厚的澎湖小卷?或者泰國蝦?推薦大家吃吃看,冷掉不油膩又好吃的進化版鹽酥雞唷。
高雄朋友們,您喜歡吃碗粿嗎?您喜歡純糯米碗粿,還是加入滷汁的碗粿呢?每個地區作法都不同,當然也會吸引口味不同的顧客,以往熊偏愛重口味,類似麻豆碗粿那種,直到吃到工協市場內這攤許多名人簽名留念的工協碗粿後,很俗的我說,這是第一次與純白色碗粿的相遇,吃過它質樸米香以及QQ像布丁會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ一樣口感後,老實說,我喜歡上了,雖然一樣也愛滷汁碗粿,然而偶而換換心情換個口味吃吃也不賴(哈)
身為高雄人還是比較習慣肉圓要吃蒸的,那麼請問大家喜歡吃蒸肉圓還是炸肉圓呢?如果對炊欸罵丸很有愛,那鳳山區勝利路上,工協市場裡面這攤50年老店-工協肉圓可以吃吃看,現在的高物價,大姊還是只賣一顆10元價格,雖然說個頭不大,點幾顆再搭配正港南部肉粽,輕鬆就解決早餐或午餐了。
天呀!如果不是吃到高雄大學附近,楠梓區藍昌路上這家楊老ㄚ鴨肉專賣,還不知道,原來天天買的新鮮鴨肉能夠這麼好吃,除了使用屏東現宰鴨之外,熊覺得廚房那位阿嬤也是楊老ㄚ靈魂人物,50年累積的手藝,剁鴨去骨一氣呵成,望的是讓熊驚嘆,更厲害的還有阿嬤自己調配的自製豆乳甜辣醬與蒜頭醬,無論鴨腸、鴨胗、鴨肉沾附一點點,整個美味提升到破表,當天吃完還不過癮,又外帶了鴨肉切盤與米血回家隔天加熱吃,拜託阿嬤,可以開來...
太扯了啦!買了彩虹公園附近苓雅區六合路這家八寶紅麵線手扒雞,才剛帶回家就被搶吃光光,以10幾種中藥+特調胡椒粉醃製的手扒雞居然好吃成這樣啦,當天在店門口就不斷聞到香味,已經忍無可忍了,沒想到吃過後,隔天老公又要我再買一隻回家當晚餐,除了好吃之外,更要搶優惠一下,原價599元,目前只要480元,不知道老闆還會優惠多久,反正就先吃先贏啦!店裡還有高雄少吃到的北部口味紅麵線,熊更推薦連碗粿還有肉粽一起買...
高雄最新夜市大家逛了沒?曾經的鳳山青年夜市回歸了,現在更名為中崙青年夜市,就在鳳山市中崙一路77號,這場地超大,無論開車或者騎摩托車都能停放夜市內免費停車場,許多老攤位回歸了,當然也多了不少新小吃,這天週末與老公逛夜市找到這家歐8韓食,耶!有我喜歡的韓國烤肉+辣炒年糕耶,看著攤位前面超多顧客在等待,當然嚕因為現點現做都會稍等一下,但是我願意!拿著熱呼呼的起司辣炒年糕,香味撲鼻的好誘人想快點吃,更驚...
喜歡麻辣燙也愛吃口味重又濃郁的麻奶燙還是叻沙燙,去一趟自強夜市附近,高雄85大樓旁這家山城鴛鴦燙一次都滿足了,絕非化學粉調製的湯頭一喝就上癮,尤其自選蔬菜鍋料配菜的乾拌麻辣,四川回來的老闆自己炒的辣椒粉+自己煉的辣椒油,媽呀~把中國的麻辣鮮香整個完整移植過來,說到吃辣,熊只是幼稚園等級,當天最最最愛他的叻沙湯底,因為真材實料用自己炒的蝦醬+蝦油+椰奶+椰漿,奶的夠味,蝦的徹底,如果您也愛又麻又辣的...
家住在高應大附近的熊熊,往往肚子餓不知道吃什麼,往大昌一路那巡田水都會有新發現,放假日中午眼神飄到對街上,冒著陣陣熱煙,新開幕的三籠蒸餃專賣店,耶~是餃子耶,馬上下一個路口迴轉,發現3籠蒸餃100元,最近物價上漲大家很有感喔???這平價小吃也太俗了吧?抱著不期待太高的心情走入,可是當一顆顆無須沾醬就好吃的蒸餃送入口吃過後覺得,老師曾經說過,不能以貌取人,這句話放到食物上也可以說成,不可以單純用價錢...
高雄炸物這麼多攤,您吃的,到底是調味粉還是麵衣?還是吃原始風味?每間都有自己的優點與獨特之處,仁武區仁雄路上這家仁雄香,它的炸雞翅讓熊吃過後馬上隔天下班又騎過去二訪,就是喜歡它當日送的現宰冷藏大成雞肉新鮮度,無須醃漬,只靠一點點老闆自己調的胡椒粉以及微微奶香麵衣,就好吃到嫑嫑,請把它列入高雄必吃炸雞喔,還有很推薦炸魷魚與豆乳雞,比起許多鹽酥雞炸物店,它份量超多,居然吃這兩包點心就吃到飽了(打嗝中)...