高雄咖啡 君咖啡-生命能缺少咖啡嗎?我說NO-專業檢定咖啡師製作

 

高雄美食 Drink Coffee君咖啡  高雄La Marzocco咖啡機

 

鳳山咖啡推薦,一進門就看見義大利La Marzocco咖啡機,馬上肅然起敬,如果您是咖啡控非知道不可,對於有勇氣買下這台被稱譽為咖啡機中勞斯萊斯的店家,熊熊是極力佩服,

如果您以前不知道,那麼可以從這篇文章明白,使用義大利品牌商務用咖啡機沖泡的咖啡品質一定不會太差,畢竟它已經是咖啡機中的頂級了,如果再加上日本WBC世界咖啡師大賽比賽用-Astoria磨豆機,哈~鳳山台糖假日花市旁邊這家咖啡店非常值得親自走一趟喝一杯咖啡;

 

鳳山咖啡 Astoria磨豆機

 

硬體這麼強大,那麼煮咖啡的咖啡師手上擁有SCA中級手沖證照,是不是讓您對這杯咖啡又增加渴望了呢?


高雄咖啡推薦-Drink Coffee君咖啡,自家烘焙豆子,品質能掌握,單品咖啡能選輕中重烘焙豆子,那麼一般的義式咖啡也能在這很自由的選擇烘培度,
沒有最好喝的咖啡只有最適合自己的咖啡,這是愛喝咖啡的熊對於一杯好咖啡的註解,
在君咖啡可以自在的選擇中烘培咖啡豆,深烘培咖啡豆,讓專業的咖啡師幫我們調配一杯適合當下心情的好咖啡,


咖啡控們約朋友喝咖啡吃甜點放鬆心情去嚕!嘿~看文的熊友們,尤其是住在鳳山的您,別只是心動,行動一下吧!品嘗一杯高等級磨豆機以及頂級咖啡機製作的咖啡,這個早晨這個下午都會有很美好的心情度過喔。

 

高雄甜點 鳳山甜點

 

奶蓋咖啡(110元)冰
這杯不適合太過優雅的喝,需要一大口的喝,才能喝到奶蓋與咖啡的結合!
深烘培咖啡本身味重,富有強烈炭香,搭配著上層,
用鹽巴調味過,帶點鹹味不會膩口的奶蓋,再佐以鮮奶油的香滑,大口喝下吧,
瞬間在嘴裡感受著與黑咖啡結合後的獨特風味,是令熊擋不住的夢幻飲品。


苺雨滴滴(70元)
很重要!!筆記一下喔;鮮奶油不會太噁心很順口不會膩,


覺得一定是選擇口感輕盈的好品質鮮奶油才能有這樣的舒服感受;
上層草莓香緹鮮奶油與中層藍苺鮮奶油再搭配著底層牛奶戚風蛋糕,哈~每一口都好完美,
對於很愛很愛草莓的熊來說,謝謝它給予這個下午的幸福感。


酸甜感受糖漬柳橙,非常適合夏季,那麼乾脆柳橙到底(笑)
橙香咖啡(120元)冰
這杯咖啡特別之處就是加入酒精濃度不算高的君度橙酒,算是大人味的咖啡吧!


中烘培咖啡,融合了淡淡酒香、味道溫和感觸當中有著橙汁甜美,
在嘴巴是橘子味道,吞入喉後咖啡香氣散發而出,
這種清新氣息顛覆了一般對咖啡的想像,
如果喝膩了卡布咖啡、美式咖啡,不妨試試讓味蕾有著清爽感的咖啡呦。
嘿~趁著糖漬柳橙還漂浮在福樂一番鮮鮮奶製成的綿密奶泡上,快點吃一口吧,感受一下,法式糖漬風味,
淡淡柳橙清香接著緩緩感受糖的甜度,豐富的層次感受,讓心很喜悅。


椪巧(70元)
覺得甜點師傅很會搭耶,讓中層的橘子鮮奶油,與底層巧克力戚風蛋糕很合拍;


上層橙香巧克力卡士達花瓣不只美的可觀還好吃到併軌,想吃點不一樣平常看不到的甜點嗎?
不妨試試君咖啡蛋糕師傅的手藝喔。


黑糖拿鐵(110元)熱
很推中烘焙有一點撫媚感的這杯咖啡,黑糖的濃香,只要喝過一次,就只能說!瑞凡~我回不去了。


綿密奶泡上頭的黑糖,灑好灑滿,看著咖啡師一點也不手軟的大方灑,


喜歡剛入口時黑糖的甜,接下來才是拿鐵的濃醇香,
微微的甜中帶著咖啡的苦與香氣,最愛的是可以吃到小小的黑糖顆粒在嘴裡化開,呼呼~這杯好讓熊迷戀啊(吶喊)。


秋語(65元)
這款蛋糕好清新,哈~嚐一下秋語,多種風味與口感層次的組合;


桂花灑滿在蛋糕上層,細細一口慢慢品嚐,讓茶香在喉韻中散開,
不會太甜的烏龍慕斯配上清爽的桂花釀果凍,很適合這季節吃,熱熱的炎夏享受著一口接著一口冰涼舒暢感。


看文後的熊友們,如果趕著去上班,別擔心,還有好康的,君咖啡提供外帶飲品全部減30元,
讓好喝又平價的咖啡開啟一天的美好開始,熊問過Cute笑起來很Sweet的咖啡師,她說~
很歡迎大家先打電話預定,然後到店取咖啡就能以不趕時間方式,慢慢的~上班去嚕!
好喔好喔,GO~來一杯咖啡再加一個蛋糕吧!

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  Drink Coffee 君咖啡 Facebook
♥電話♥ 07-7533396
♥住址♥ 高雄市鳳山區國泰路一段11號
♥營業時間♥  07:30-18:00(週二-週五)
09:00-18:00(週六日)
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