高雄鼓山區美食 小林食堂日式定食南屏店-日式便當定食,抗疫外帶新上市

農16附近美食超多的耶,凹子底森林公園附近美食推薦,鼓山區南屏路上這家鼓山區美食餐廳-小林食堂日式定食炭火直燒讓肉類多了炭火香氣,丼飯中的米還是選用100%的池上米耶,讓我們吃下的每一口都是被精挑細選過以及被用心料理的餐點;小林食堂日式定食南屏店現在還推出外帶便當選項,一樣的品質,讓我們用便當方式帶走,同時也能享折扣,想好今天午晚餐要吃哪了嗎?好米好肉品質很不錯的小林食堂可以吃看看喔。

小林食堂日式定食南屏店地點

正對面就是凹仔底森林公園,Google導航請設定:高雄市鼓山區南屏路579號。

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小林食堂日式定食南屏店品項與價錢

小林食堂日式定食南屏店米種選擇

選用池上小農-境禪朗當季新米,產地直銷配送,100%來源自池上。

小林食堂日式定食南屏店影片介紹

小林食堂日式定食南屏店餐點介紹

戰斧豬排丼(250元)

光看到三大塊戰斧豬排鋪在丼飯上,視覺效果就覺得爽快;
使用一頭豬只有16份的豬小排,搭配自製味噌烤醬炭火燒烤豬小排,柔嫩口感與鹹甘醬汁提襯下,更襯托出新鮮豬肉的甜味,無論直接豪爽的拿起咬著,大大滿足,或者一口飯一口肉的,也相當飽足。

小林食堂日式定食的野菇炊飯也太好吃了吧?每顆池上米粒粒粒分明超入味啊啊啊~~每一口除了很多的菇味之外,還散發著柴魚的鮮甜滋味,有多好吃?當天正在戒澱粉想減體重的同事,不只破了戒,還忍不住整碗吃光光(熊看了都把下巴扶好)。

日式定食的小菜也是很重要的一環,熊熊覺得只要連小菜都很認真的提供給消費者,那麼主餐的品質也不會太差了,大家認同嗎?
當天我捫吃到的是濕潤度夠,很有柔軟口感的玉子燒與酸酸甜甜甘脆口感的醃蘿蔔,光從最基本的這兩款小菜的好吃程度,就覺得我們有被用心對待。

這碗淡雅柴魚昆布湯,拜託別狂飲,慢慢好喝好嗎?去感受一下昆布的鮮味中蹦出柴魚的美味,記得,小口小口慢慢嚐。

這碗莎莎醬沙拉說,我也不是配角,很在乎營養均衡的熊媽媽說,對!每一餐都要吃水果+蔬菜喔,小林食堂的生菜保鮮的很可以,清脆還保有蔬菜的水份,淋上低負擔健康的和風柚子醬後,齁齁齁~清爽柚子味更是一等一的好吃!

Choice等級嫩肩炙燒牛排丼 (250元)

這一道上桌時候香氣逼人,肉質完美7分熟的美國 choice等級嫩肩牛肉,炭火直烤炙燒涮上獨門醬汁現點現烤香噴噴的,油花分布得恰好,肉質飽滿、咀嚼的肉汁與甜味讓愛吃牛肉的老公大呼過癮,當下感受到牛排吃不完的奢侈感,滿載的嫩肩牛排看不見炊飯,分量多達220G欸,難怪只需要吃一碗就飽飽飽的過癮極了。

炸蝦天丼定食 (300元)

這碗氣勢十足喔,直接給我們滿滿5隻炸蝦,撘配干貝、秀珍菇、香菇、溏心蛋1顆,炸好炸滿酥脆一大碗,搭配天婦羅專用的甜甜柴魚昆布醬汁真的超值大份量。


小林食堂這碗價格看似不便宜,吃過後反而覺得物超所值,它沒有用很厚的粉來欺騙消費者,每一種口味天婦羅只有薄粉去炸,尤其是炸蝦,保有脆度還有蝦肉本身的鮮味,不會讓我們一口咬下都是吃到厚厚粉漿而吃不到蝦蝦,而且也沒有油耗味,看樣子油品選擇也處理得很不錯,為什麼這麼說呢?老公他中年後身體體質改變,皮膚很容易過敏,無論看中醫西醫永遠無法根治,最後找到與它和平相處的方法,就是油品,只要不吃下糟糕的油,他就不會再癢癢,所以我們出外只要吃炸物,特別要求油品品質,只要聞起來不對絕不吃,對於小林食堂的炸物,我安心吃。

起司焗烤豬排御膳 (280元)

對,就是為了它而來,身為起士控最無法抗拒任何可以牽絲的畫面,上班的時候同事傳來小林食堂粉專上的照片,馬上就燒到我,在也按耐不住想下班的慾望,偷偷line了老公,馬上約了晚餐一起往起司焗烤豬排進攻去;


曾經吃過小林食堂日式定食的同事說,厚切豬排可是這家的人氣商品,以高低溫差炸法炸出來的豬排肉,內嫩外脆的,當天吃的是加上濃郁起司白醬,外層再瘋狂撒上切達起司,烤到金黃微焦的表面,隨便就能拉長一絲絲的起司,相機食先的讓熊瘋狂啊啊啊XD。


米種選的好,果然更好扒飯,小林食堂選用這款境禪朗當季池上新米,吃起來口感特別飽滿Q彈,推薦愛吃米的朋友們吃看看無混米方式,100%的池上米。

招牌豬排釜鍋定食(原價180元)(外帶便當優惠價160元)

面對這波疫情,幸好還有不少餐廳推出好吃不打折的外帶便當,讓吃貨的我們仍然能用好吃並且馬上省的優惠價格吃到跟在餐廳內一模一樣品質的便當。


以高低溫差炸法炸出來的豬排,體積有夠厚實的啦,咬下時「卡滋」的脆度當下馬上征服了貪吃又會流口水的熊熊,而且很能感覺到它的豬排完全沒有油膩感,外層裹上的麵包粉,酥酥的,內層豬排嫩口又多汁。


原封不動的把店內吃的小菜也放到一格格便當隔內,招牌豬排肉搭配芥末優格醬,好吃的更是一絕。

最招牌的野菇炊飯、好吃的讓人忘不了,柴魚昆布高湯加入新鮮野菇炊製而成,口口香甜令人驚艷。

櫻花雪鬆餅(120元)

小林食堂甜點新上市,共有金典巧克力/草莓/義大利起司三種口味;
嚴選使用日本進口鬆餅粉,撘配櫻花白雪巧克力,再淋上蘋果糖漿,最後使用最頂級的莫凡彼冰淇淋(Movenpick),奏出美妙甜品經典曲。

小林食堂日式定食南屏店詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 小林食堂日式定食-南屏店  Facebook
電話  07 522 3758
住址 高雄市鼓山區南屏路579號
營業時間 11:00-21:30

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