參食號鍋燒(已歇業)

高雄鍋燒麵控們出列，點名三民區鍋燒麵，就在民族社區巷弄內這家參食號鍋燒，對不起，熊來晚了！一直到現在才發現它的好，鍋燒湯頭不加味精就可以列為必吃了，重點白蝦蛤仔還有豬肉絲都超新鮮的啦，正港青的口感吃進嘴裡就知道，極推鍋燒麵控們一定要吃一波，它價格便宜用料實在，尤其無味精的原味鍋燒湯，本身甘美度就有，再加上其它６種不同湯底，齁齁齁～各具特色的好喝。

參食號鍋燒多少錢？有什麼鍋燒麵？

對於麵控來說，能一次吃到意麵　烏龍　雞絲　泡麵　冬粉　麵疙瘩是一件爽快的事情，很剛好參食號就有這麼多麵麵，很可以天天換一種麵搭配鍋燒湯來吃，整整吃一個月也不會重複到耶。

參食號鍋燒地點與環境

非常居家的參食號鍋燒，很自在的吃麵空間，可以很隨興好好吃麵；

就在民族社區裡面，附近就是台灣鐵路民族車站，建議騎摩托車去比較有車位，開車族得需要點好運氣，或許能在九如一路找到停車格。

參食號鍋燒服務住在民族社區的鄰居們，提供一碗麵就送，其它地點的話兩百元（起）可以外送，有需要的可以先打電話問問老闆。

參食號鍋燒影片介紹

參食號鍋燒餐點介紹

麻辣鍋燒意麵（８０元）

參食號新品，就是愛吃辣的專程點它，小辣等級，可以嚐鮮看看。

熊說～喝這碗麻辣湯，會先聞到湯頭的香，接著是在口中散出的辣，霸特～喝起來是很順口的辣而不是很刺激的辣，最後喝完後還會有甘甜的感覺呢。

吃下一口炸過的意麵條，吸飽了麻辣鍋燒的湯汁，吃起來更是美味。

多多蝦鍋燒泡麵（１１０元）

點原味更可以好好感受參食號鍋燒用心熬煮的鍋燒湯，大量的蔬菜類－洋蔥蘋果紅蘿蔔加上雞骨豬骨細心熬湯，湯頭清爽不油膩，拜託大家先喝原湯，別加沙茶了，這口原味鍋燒湯，熊很推薦愛吃鍋燒麵的熊友，啊～可以月初對自己好一點，加點摳摳吃這碗有７隻白蝦的多多蝦鍋燒麵咩。

不是王子麵也不是便宜科學麵，而是用比較耐煮又貴一點的蒸煮麵，與泡麵一樣好吃的口感，非油炸更健康，而且加麵居然也只要１０元，很便宜的可以在多加一包爽爽繼續吃。

一剝蝦就感受參食號鍋燒精選海鮮類的用心，蝦殼好剝，蝦膏沒有腥味，白蝦肉緊實而不鬆散，老饕都知道這是正港新鮮蝦肉的證明，很愛吃海鮮的熊說，拜託老闆一定要堅持住品質，熊寧可多花點錢吃貴一點品質好一點也不想用低價換不好吃的海鮮（懇求）

冬瓜茶（１０元）紅茶（１０元）

熊想也只有民族社區的巷弄內還能買到１０元的飲料吧！而且還是有茶香的紅茶與冬瓜味的冬瓜茶；
非糖精非濃縮，正港古早味紅茶味道與不死甜冬瓜香，直接點一杯配鍋燒麵！哈～平民大享受。

麥可雞塊超值餐（１１０元）

喔～馬尬整整２０塊雞塊＋一份薯條，佛心價格１１０元！這比自己去買雞塊薯條回家炸還更速西欸，一樣是好事多賣場，麥當勞那種雞塊品質，熊熊說～媽媽們不囉嗦直接去參食號鍋燒吃就好，好吃又不貴，可以幫我們省下時間，而且還不是許多早餐店廉價的那種雞塊耶！紅龍雞塊一吃就知道，拜託挑嘴的自己吃一波就懂。

自製蒜蓉辣椒（５０元）

剛剛拿一匙放到鍋燒湯裡被辣到，但是有點爽耶！
店家自己有販售自製蒜蓉辣椒醬，與以往我們在麵攤吃到的不一樣，除了認知的朝天辣椒＋香油之外，還多了蒜頭！哈～重口味的老公最愛！除了辣度還多了蒜香，推薦喜歡無辣不歡的朋友可以先吃看看，呷尬意再往冰箱拿一罐回家配飯配麵吃喔。

牛奶起司烏龍麵（８０元）

參食號鍋燒，新上市的美味，起士控＋牛奶控怎能錯過呢？

喝一口純牛奶搭配切達起司，香甜濃郁的湯頭，再吃下順口滑嫩的烏龍麵還有新鮮配料，大口大口的Ｈｅｎ滿足味蕾啦（笑）
牛奶起司湯，喝起來很滑順鹹香又帶著濃濃奶味，當闆娘把麵一端上桌，熱騰騰的牛奶湯汁與潔白模樣的烏龍麵與黃色起司片，當下有一種牛奶起司火鍋的感覺，超療癒。

最好吃的就是融化一半的起司巴著咕溜Ｑ彈的烏龍麵條，快快的吃入口，大口享用牛奶起司烏龍麵的瞬間，很有一種奢侈的下班放鬆吃麵很棒的快活感受。

泡菜鍋燒麵疙瘩（７０元）

冷冷的冬天季節，尤其是晚上下班後，讓人變得更懶洋洋！可是肚子咕嚕咕嚕叫，這時候來一碗熱呼呼又帶點辛辣的泡菜鍋燒麵，不只開胃還暖心呢。

大骨蔬菜水果熬成的鍋燒湯加入正宗韓式泡菜，酸味中和了，辣度變的溫和，高湯裡頭有著泡菜中的辣椒末，很能不自覺的誘發口水，呼～別阻止我，泡菜鍋燒正在呼喊熊，開動！

有挑過的麵疙瘩，在我們拍照後更能體會，通常筋度不夠或者不夠扎實的麵體，非常容易在泡過湯後變的軟爛噁心，參食號鍋燒這幾團麵疙瘩，口感很實在，對於平價的鍋燒麵，通常大家很少會去要求，畢竟銅板食物，很難用餐廳等級的標準去看小吃店，但是熊熊當天在參食號鍋燒用餐後覺得，那是一碗美味又可以安心吃的鍋燒麵。

參食號鍋燒資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊  　參食號鍋燒 Facebook
電話 　07-3805030
住址　高雄市三民區永年街1巷30號
營業時間　10:30-19:00（星期日)闆娘說過，只要每天新鮮熬煮高湯沒有，就收工啦，熊熊建議晚餐時段想吃鍋燒麵的話，先打電話問問比較保險喔。

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