高雄三民麵店 慶雲街外省麵-手工自製麵條+肥厚牛肉塊,好吃

三民區美食分享－愛吃麵的熊熊跟著朋友寶妹介紹
來到九如路科工管附近這家巷子內的慶雲街外省麵
店不用開到大馬路,只要夠好吃,就能一賣很多年
難怪當天看到很多熟門熟路的老顧客
一進門就能跟煮麵的老闆聊天

非常居家的裝潢,就像傳統麵店一樣
很重要的是..冷氣非常涼(感謝老闆不省電費開大大)
這樣吃著熱騰騰的麵才會是享受而不是一邊流汗受苦

三色蛋(40元)
很少在外頭吃到這比較搞工的小菜
看到~怎能不點來回憶一下?
可惜鹹蛋的蛋黃味道太強烈，熊熊需要多沾些盤中的美乃滋中和一下

筊白筍(50元)
很有日式涼拌竹筍的感覺
雖然說一份50元不便宜,罷特..新鮮度十足
筍子又超嫩,根本不用沾醬就能嚐到筊白筍自然的甜味,好呷耶

陽春麵(45元)
剛送上來的,素素白白的,看似沒啥滋味喔?

但是當與碗下的醬汁拌均勻後
香氣出現啦,有別於古早豬油味的陽春麵
它的醬~頗特別的香氣濃郁又甜甜的

牛肉麵(110元)
聽說最好吃的是牛肉麵~好吃到,可以讓熊在拍照的時候
隔壁桌的阿伯豎起姆指說..這家的牛肉..嗯嗯讚

雖然說是外省麵,但這牛肉,熊熊個人覺得比較接近台式紅燒口味
厚厚帶筋的牛肉塊,喜歡咬下會噴肉汁的感覺
甜甜的牛肉,滷的超軟爛~一碗才4塊!熊不夠吃啦

紅燒湯頭上層那牛油脂,蠻好喝的
熊還因為鮮甜好喝而太大口喝著!居然被嗆到..呵呵
根本不是外省麵條那種印象中Q勁的口感
軟軟的白麵條卻不會爛..也算好吃..只是..熊想吃外省麵啦

點餐方式,麵跟煮麵那位貌似老闆的大叔點
小菜類就跟櫃台那阿姨點
結帳跟他們說桌號就好

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♥資訊♥ 慶雲街外省麵 Facebook
♥電話♥ 07-3843832
♥住址♥ 高雄市三民區慶雲街12號
♥營業時間♥ 09:00-15:00(星期日.一店休)
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