高雄三民區火鍋 麻辣工坊,火鍋吃到飽,好吃又不貴
三民區火鍋推薦－麻辣工坊；高雄火鍋吃到飽推薦
熊友們,大家想到吃麻辣鍋吃到飽會想到哪呢??
熊熊平常完全不碰辣,但是一想到麻辣鍋,在熊熊的首選便是它了，那大家都吃過了嗎?
熊熊和麻辣工坊結緣起於它還在自由路上小小間店面的時候
阿…歲月如梭,那也是13年前了
這13年來,麻辣工坊從單點式菜單,直到現在單點+吃到飽
從自由店,轉開到聯興店以及開創了不少的分店
經過多年~~唯一不變的是它的好味道
咦?麻辣鍋不是都大同小異?頂多差別在於配料肉品海鮮嗎?
NO~NO~NO~~
麻辣工坊的湯頭就是與眾不同
它讓不吃辣的熊,一吃上癮吃了這麼多年始終不膩
它的湯頭與其他麻辣鍋店也是放入中藥材提增香氣之外
還加入每天熬煮10多鐘頭的豬骨,乳白色的豬骨湯再加入麻辣鍋內
所以麻辣工坊的湯頭能,夠麻夠辣,後勁十足之外,還多份豚骨湯的甜味
就是那種甜味,中和了不少辣辣的口感,
讓熊熊杓起那湯汁拌入米飯內,悶起頭來猛扒飯
熊~~好努力吃著呀!!!
至於鍋底那大大塊的鴨血
更是配飯的好朋友
那滷的夠透徹,一咬下
吸飽麻辣湯汁的它,馬上噴汁
不會太過於軟也不會太過於Q剛剛好的口感
哇..寫食記至此..熊熊嘴巴裡的唾液又再分泌啦><
熊熊,很愛點它們的梅花豬
有些吃到飽的店,豬肉的品質只能說尚可
但是麻辣工坊的梅花豬
分布均勻的油花,根本就是單點的品質
麻辣工坊還把它放至當吃到飽的菜單中
大家看看照片說說看?
這樣品質高的梅花豬,輕輕夾起放入鍋中刷了幾下
放入嘴吧裡
呀~~吸付了麻辣湯汁,瘦肉肥肉比例極佳的梅花豬,
那辣中有甜,甜後帶麻的滋味,
不誇張的說..幾秒鐘,熊熊就把碗底那美味肉片嗑光光了
在點餐的時候,特地單點了份特級手工花枝漿
手工的就是特別Q
滿滿的花枝漿內有好多花枝在裡頭游泳呢…
只是分量稍稍不足,我們3個大男孩+小小熊
只能夠分配一人一塊
回家看當晚拍攝照片的當下!還真對這道意猶未盡呢
同行的兄弟,則是猛吃著牛肉片
輕薄且新鮮的牛肉,那令人動了食慾紅通通的色澤
嗚~~好餓阿
當天小熊熊最愛吃的是麻辣工坊的鱸魚片以及蛤仔
已吃到飽380價位來說,這海鮮挺不賴,沒有冷凍冰箱味道,而且蛤仔也不小顆
那…大家說呢?
飯後當然就要以冰品做為一個完美的END
麻辣工坊所提供的是老字號的百吉冰淇淋
題外話
當天和兄弟們吃得太過於開心,猛然低頭看看手機時鐘後才發現
咦?我們好像吃的太久了喔?
問了店員,我們用餐時間超過了嗎?可以加點最後餐點嗎?
此時溫柔的店員說…
我們吃到飽不限時間的喔
因為老闆不想給顧客吃飯有壓力,想讓客人慢慢的吃…
天呀!!已商人而言.這位老闆也太..彿心來著
不只價位大眾化,又不加收服務費,肉品又好,居然還不限用餐時間哩
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
推薦分享給大家一個吃到飽又好吃之外,對帳單又不負擔的好地方
♥ 店家資訊 ♥ 麻辣工坊(聯興店)
♥電話♥ 073800057 現金 無刷卡服務 無服務費♥住址♥ 高雄市三民區聯興路40號
♥營業時間♥ 1100-1400 17:00-23:00
臉書留言