【美食】台南分享

【美食】台南 竹香園甕缸雞

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甕缸雞.甕仔雞這三個字一直都是大家前往山區.溫泉區都一定會見得的一道餐點

這次連假,熊熊前往關仔嶺泡湯,也理所當然的點上這份

再出發之前熊熊也做了份功課

找到了一家網路上好評的竹香園甕缸雞

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平常日的晚間來到這..

生意超好,外頭是大排長龍的隊伍,餐廳裡頭盡是客滿狀態

幸好熊熊早就已預定一隻雞啦!

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這家店既然叫竹香園,裡頭的擺設就是已竹製品為主

連水壺也都是令人靜心的竹筒呢..

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熊熊點的是套餐組合1030

小魚炒山蘇

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在地山味就是美味,清脆的山蘇,微鹹的小魚干

搭配白飯挺下胃的

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蒜酥溪蝦

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炸得酥酥又香香的小小尾溪蝦

相當的刷嘴ㄟ

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一隻甕缸雞

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這隻雞來至於竹香園自己飼養的放山雞

雞皮超酥脆,而且大部分外頭賣的雞胸肉都會柴柴的

竹香園的卻不會喔

這雞~肉質超鮮嫩,又有彈性(有運動的放山雞好呀)

雞皮又不過太過於油膩,這對熊而言是整隻雞的精華所在呢

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整隻甕缸雞的雞油雞汁,店家會用筍乾雞湯的方式做料理

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山筍乾的甜,整隻雞的精華濃縮在這一大碗內

讓熊熊又多叫幾碗白飯來當泡飯食用

大家瞧瞧這湯匙內無比美味的雞湯

是不是讓大家馬上引起食慾了呢?

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下回大家來到關仔嶺泡湯

可別錯過這美味的一道喔

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♥ 店家資訊 ♥ 關子嶺竹香園 Facebook

♥電話066823100   

♥住址♥ 台南市白河區關嶺里46-3號

♥營業時間♥ 11:00-21:30 

現金無刷卡.星期二公休 

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