高雄新興區美食 Le Naturalisme 裸體主義

新興區美食推薦-抹茶控的朋友有福氣啦,裸體主義用著來至於日本有著三百年歷史的丸久小山園所製作的抹茶

據熊熊上網查詢得到的資訊,在日本,評鑑抹茶是以

抹茶沒有入口後的苦澀味,那等級越高,相對價格也更高

所以,熊熊在這邊向著曾經嚐過抹茶苦澀味道後而留下不好印象的朋友們

曾經妳那因為嚐過難喝的抹茶而受傷的心在今天熊熊推薦後

絕對可以得到平復啦

熱鬧的高雄中正路信義國小那..轉個彎,駛進了小巷內

離開車水馬龍的喧鬧處,在達仁街這寧靜處,一老屋改建而成的小屋便印入眼簾

 

怎麼在高雄會有著這麼濃濃日本味的地方呢?

如果不是在網路上做過功課,還真的不知道這裡會販售著抹茶呢

而這裡對於熊熊而言,老房子就是特別有味道

 

木製的房子就是比起鋼筋水泥建構的多了份暖意

歲月的痕跡,雖然帶給了斑駁,但是那舊舊的老老的就是使熊熊格外多了份喜愛

 

這家店老闆應該也是愛綠植,在庭院內,處處皆是綠意盎然的景致

 

熊熊特愛在這庭院中,種植的那顆大樹,它讓這老屋子,以及這日式庭院內增添了禪意

 

而且在這庭院戶外區,坐在這,是不是能感受到那份悠閒愜意呢?

 

打了這麼多字,這家店,到底是??

它有著非常特別的名字~~裸體主義

 

熊熊初見這店名也相當好奇,經由向店家詢問,老闆他說..

裸體主義Le naturalisme(法文) 回歸自然、不添加、自然的含義

也是裸體主義要給大家的，不管是吃的，或是用的都是自然不添加化學。

那接下來請大家跟著熊熊鏡頭進入這老屋子逛逛吧

推開門,直接面對的是這一面充滿福氣中國風格的牆

 

牆下這木桌還有一小道具,熊熊超愛這小巧的製作品呢

 

在這屋內拍著照後,跟著超有氣質有禮貌的服務生進入品茶區

入內坐定後,她便開始為熊熊介紹起菜單上關於抹茶種種

 

在裸體主義內點選的飲物都可以享受自己手刷抹茶的樂趣喔

丸久小山園 抹茶牛乳(220圓)

當初會點有加牛乳的這道,單純就是因為想喝喝看

甚麼叫做單一牧場有機牛奶?(不打抗生素或催乳針)

抹茶粉它靜靜的待在碗內

等待著一壺80度C的溫熱水沖入它

 

其實..自己手刷抹茶其實挺累人的

第一次沒有技術,做不到師傅級30秒刷到起泡

看看影片吧..><

 

終於刷到起泡嚕…超有成就感呀

這壺有著綿密奶泡的是加入了重茶和有機牛乳

 

緩慢的讓這壺沖入已起泡的抹茶內

漸漸的碧綠色轉化成美麗的綠奶色澤

 

這氛圍下,心靜靜的捧起這一碗

在這對的空間,對的茶,心..對了,一切甚麼對了

 

甜點(甘物)

丸久小山園抹茶起司雪酪(120圓)

 

單純的只有使用單一牧場的creme cheese以及藍絲可奶油

大家瞧瞧這一橫切面,那碧綠色的抹茶,是否讓抹茶控的妳心動了呢?

 

曾經身為甜點師傅的熊熊,初嚐這道著實令熊熊讚嘆

那入口馬上就化開的滋味是乳酪蛋糕的基本

然而這道的美,是那不斷不斷回韻的抹茶香以及甘甜

 

裸茶屋 抹茶雪鹽生巧塔(120圓)

 

這一款則是用了4倍量的丸久小山園抹茶去製作

甚麼?4倍..4倍..4倍量抹茶粉

是的,大家沒看錯,這一道身為重度抹茶控的您真的必點

 

大家瞧瞧這4倍量的抹茶,是不是能馬上吸引了您呢?

 

朋友們:熊熊當天在這老屋子木製建築的屋內

 

除了感受老房子的美之外,在裸體主義老闆處處佈置的小角落內

那份禪意以及人文味充滿著整個空間

 

那份恬靜,讓平日工作勞累心情無法平順的人們

心~都能在此安靜了下來

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♥電話♥ 072228250 

♥住址♥ 高雄市新興區達仁街88號

♥營業時間♥ 1030-18:30