【美食】高雄分享 / 高雄分區美食 / 鹽埕美食 / 高雄美食分類 / 台式料理

高雄美食 鹽埕區/樂卡咪-古早麵

拼圖

鹽埕區新樂街,一家麵攤,飄香著台灣陽春麵古早味

豬油拌麵,是老一輩味蕾中傳統滋味

更也是熊熊從它還在市場內吃了二十多年的好味道

今天透過文章分享,讓新世代的朋友們

體驗不同於現在加油蔥的陽春麵料理

樂卡咪(長腳麵)

這裡販售的以麵為主~乾麵,米粉,湯麵

店外頭還有小廚櫃,在那有小菜可以選擇

DSC00005.jpg  

店內的加長型空間很大,熊熊只拍一半部分

裡頭還有近一半的座位,因為過了午餐時間,所以燈光調暗,也就沒拍了

下午三點多還是有不少用餐的顧客

DSC00022.jpg  

乾麵(45元)大

DSC00008.jpg  

熊熊每當來這非得點上乾麵

它的鹹香麵條,帶著濃濃豬油香

喜愛豬油味的一定愛死這香氣

可是如果不太能接受麵條比較油的朋友

會認為容易膩口

DSC00009.jpg  

麵條軟硬度適中,咀嚼中彈性,可惜麵條會黏在一起

將細細的麵條與碗內的醬汁均勻拌一拌

就是道無法忘懷的豬油古早味

DSC00010.jpg  

簡單的拌麵,上頭放幾塊豬肉片與豆芽菜

只是8/27到訪這次豬肉片,口感太硬些

DSC00011.jpg  

來樂卡咪每次必點上它的黑白切

它是川燙的切料,不是滷過的那種

這樣一盤70元

DSC00006.jpg  

川燙的可吃出食物的原味

或者沾上甜甜的醬油膏,嚐起來也相當好味

DSC00007.jpg  

餛飩湯(30元)

一碗內有六顆餛飩喔

DSC00014.jpg  

餛飩內餡相當有味

肉餡扎實不會太過於軟爛

餛飩拼圖  

喜歡古早味麵點的朋友

別錯過在鹽埕區這飄香60年的老店喔

  歡迎加入熊熊的粉絲團,最新資訊都會在那分享

     貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook facebook  

       歡迎追蹤熊熊的 Instagram instagram  

   朋友們~您的支持是熊熊寫文章,拍攝照片的動力來源

     請給這篇文章【讚】+分享吧!謝謝唷^^

        ♥ 店家資訊 ♥ 樂卡咪(長腳麵)

     ♥電話07-5312343

    ♥住址 高雄市鹽埕區新樂街75號

   ♥營業時間  07:30-19:30 (不定期公休)

DSC00023.jpg  


檢視較大的地圖 

 

 

臉書留言