高雄新興區美食 海倫新加坡海南雞飯(附2023最新資訊)

新興區海南雞飯老店-六合路上有兩家海南雞飯分別開在正對面，專情的貪吃鬼熊熊偏偏只對高雄市新興區六合一路98號上這間海倫新加坡海南雞飯情有獨鍾，一吃就是數十個年頭，更為褪色的廣告招牌以及帆布訴說著海倫的歲月，即便經過許多年，它的始終依舊美味，店內一樓區域很小,再加上因為有廚房在這緣故,所以溫度還蠻悶熱的。

海倫新加坡海南雞飯2023價目表

海倫新加坡海南雞飯環境

 

 

二樓用餐區域就有涼爽冷氣以及風扇吹著，比起幾乎沒裝潢的一樓區域，二樓處就顯得更適合好好,慢慢的去享用餐點著。

 

海倫新加坡海南雞飯食記

餐點非常迅速就上桌了，飯+當日食蔬裝乘一盤,主餐的肉類則是另一盤，隨餐會再附贈一小碟特製橘紅色沾醬。

海南雞飯（１１０元）

 

先來談談每日兩種配菜吧，多年來每次吃到都是冷菜，相當普通乏善可陳的它，哀～倘若不是因為看在雞肉好吃的份上，還是默默的．．繼續用新台幣支持海倫，抱歉,就當熊熊發一發多年的牢騷吧，但是！但是～重點它的雞肉就非常迷人，海南雞它是冷盤方式呈現，涼涼得相當爽口，肉質相當軟爛的它，還有著超Ｑ嫩且不油膩的雞皮。

 

尤其沾上小碟子裡那酸酸又甜甜的醬汁，那微微薑味和微辣滋味~~這泰式沾醬與海南雞真是絕配呀。

 

這一碗可不是普通的白飯喔,它在海倫稱為Ｑ飯，這碗飯可是加入雞油去調味的，粒粒分明的飯中，有雞油的香氣，又Ｑ的口感，多年來熊熊總會再多買一碗，並且單吃著就很有味道了。

 

燒雞黃金飯（１１０元）

 

烤到薄薄的雞皮不會很脆是軟的那種，看照片中那色澤是不是讓人非常有欲望想快點嗑掉它呢？

 

  

雞肉很軟嫩,雞胸肉的它本身就相當有味道了，盤中還有醬汁，把這鹹甜味的醬汁淋在燒雞上，味道更是到達另一層次。

 

這碗黃金飯，是以剛剛分享過Ｑ飯做底，再加上微量薑黃去添加色澤，然而嚐起來並沒薑黃味,熊熊不負責任猜測應該是配色用。

 

新加坡肉骨茶（９０元）

 

呷飯嘜愛配湯~那就點碗招牌，數十種藥材與綜多香料加大蒜燉煮的湯品，湯頭喝起來蠻甜的，這味道似曾相識，好像冬天喝的藥燉排骨湯？只差別沒有那麼濃郁的藥味而已，與曾經喝過那蒜味濃郁又有特殊香氣的肉骨茶不太相同耶，這湯．．不是熊熊的菜。

 

但是碗內這份量不少的排骨，卻深得我愛，那燉得入味又軟嫩的排骨，輕輕一咬骨肉就分離啦。

 

分享這家輕輕一咬就化開了雞肉料理，以及還有特別滋味的Ｑ飯黃金飯，給朋友們。

海倫新加坡海南雞飯｜相關資訊

店家資訊　海倫新加坡海南雞飯 電話 07-2365661 住址　高雄市新興區六合一路98號 營業時間　11:00–賣完就收

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