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高雄美食 三民區/武廟南台鱔魚花枝-建興店

拼圖

和春戲院旁有家連鎖的武廟南台鱔魚花枝

住在附近的熊熊,經過時,總看到店門外停著滿滿的用餐客人歐都賣

注意它有段時日了,決定帶上相機記錄這幾道平民小吃

位於戲院出口右側,三角窗的店面

與大多數小吃一樣,料理區在騎樓下,店內則是用餐區域

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店內有牆上兩台冷氣與頭頂的風扇吹著,相當涼爽舒服

店內也有大尺寸電視播放著新聞,環境上也蠻乾淨的

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販售的熱炒種類不少,主要是以鱔魚+花枝為主打

店家特別註明不加味精

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入座後,會有阿姨前來點餐並且提供餐點上的推薦

來客數不少,但是餐點蠻相當迅速就可上桌

花枝米粉(小)(80元)

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份量不多,女生的胃一盤應是剛剛好

花枝不會太硬,但還不到彈牙那境界

勾芡的羹,口感偏酸,熊熊還是比較愛台南那種較甜的味道

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米粉..就非常普通,濕潤的羹,配著米粉吃著,還蠻好入口的

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鱔魚意麵(小)(80元)

麵條份量是不少,鱔魚肉..

以拍照畫面來說,還蠻空洞的

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極富蛋白質、鐵質的鱔魚,是補身的天然美食

這裡的鱔魚相當新鮮,吃起來有脆彈口感

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一上桌就聞到酸度夠的醋味

它的羹是酸味大過於甜味

意麵的部分太軟爛了,熊熊個人比較不愛這種口感

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隱藏版菜單~魚肚麵線(110元)

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這一碗令熊熊讚不絕口,這種類別的湯頭鮮美甘甜,是必備的

大力豎起大拇指原因是..

一整塊幾乎沒有什麼魚刺的虱目魚肚

非常厚,油脂飽滿,那滑入口中便可以嚐到甜甜的滋味

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瞧~是不是厚的非常呢~還不來嚐嚐這鮮甜的魚肚?

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本身就有鹹味的麵線,會吸湯的它

吸滿了鮮美湯頭,鹹中帶著甜味

是今天三種麵類中,最好吃的一道了

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武廟南台鱔魚花枝建興店這邊服務的阿姨很客氣

大眾小吃的餐點,這樣的價位是合理的

想要快速吃上一頓,這是蠻適合的選擇

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  ♥ 店家資訊 ♥ 武廟南台鱔魚花枝專賣店 – 建興店

  ♥電話07-3926780

    ♥住址 高雄市三民區建興路389號

   ♥營業時間 11:00-13:30 17:00-22:00 (平日)

             11:00-14:00 17:00-22:00 (假日)


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