高雄三民區美食 武廟南台鱔魚花枝建興店
和春戲院旁有家連鎖的武廟南台鱔魚花枝
住在附近的熊熊,經過時,總看到店門外停著滿滿的用餐客人歐都賣
注意它有段時日了,決定帶上相機記錄這幾道平民小吃
位於戲院出口右側,三角窗的店面
與大多數小吃一樣,料理區在騎樓下,店內則是用餐區域
店內有牆上兩台冷氣與頭頂的風扇吹著,相當涼爽舒服
店內也有大尺寸電視播放著新聞,環境上也蠻乾淨的
販售的熱炒種類不少,主要是以鱔魚+花枝為主打
店家特別註明不加味精
入座後,會有阿姨前來點餐並且提供餐點上的推薦
來客數不少,但是餐點蠻相當迅速就可上桌
花枝米粉(小)(80元)
份量不多,女生的胃一盤應是剛剛好
花枝不會太硬,但還不到彈牙那境界
勾芡的羹,口感偏酸,熊熊還是比較愛台南那種較甜的味道
米粉..就非常普通,濕潤的羹,配著米粉吃著,還蠻好入口的
鱔魚意麵(小)(80元)
麵條份量是不少,鱔魚肉..
以拍照畫面來說,還蠻空洞的
極富蛋白質、鐵質的鱔魚,是補身的天然美食
這裡的鱔魚相當新鮮,吃起來有脆彈口感
一上桌就聞到酸度夠的醋味
它的羹是酸味大過於甜味
意麵的部分太軟爛了,熊熊個人比較不愛這種口感
隱藏版菜單~魚肚麵線(110元)
這一碗令熊熊讚不絕口,這種類別的湯頭鮮美甘甜,是必備的
大力豎起大拇指原因是..
一整塊幾乎沒有什麼魚刺的虱目魚肚
非常厚,油脂飽滿,那滑入口中便可以嚐到甜甜的滋味
瞧~是不是厚的非常呢~還不來嚐嚐這鮮甜的魚肚?
本身就有鹹味的麵線,會吸湯的它
吸滿了鮮美湯頭,鹹中帶著甜味
是今天三種麵類中,最好吃的一道了
武廟南台鱔魚花枝建興店這邊服務的阿姨很客氣
大眾小吃的餐點,這樣的價位是合理的
想要快速吃上一頓,這是蠻適合的選擇
♥ 店家資訊 ♥ 武廟南台鱔魚花枝專賣店 – 建興店
♥電話♥ 07-3926780
♥住址♥ 高雄市三民區建興路389號
♥營業時間♥ 11:00-13:30 17:00-22:00 (平日)
11:00-14:00 17:00-22:00 (假日)
臉書留言