高雄鼓山區美食 ｜不凡水餃.蛋是幸褔農場-凹仔底森林公園旁,健康手工巨無霸水餃
高雄水餃推薦看這裡，貪吃鬼熊熊一直以來，對於水餃刻板印象，就是簡單方便，然而自從角色成為父母之後，反而開始深思熟慮，不該只給孩子吃飽，還得吃健康吧，市面上的水餃品牌這麼多，是否有不一樣的？直到前陣子看見高雄美食部落客分享凹仔底森林公園旁，高雄市鼓山區美術東五路39號上這間不凡水餃，台灣健康手工巨無霸水餃不只外型吸引人，它的內在更是值得寫上這篇高雄鼓山區美食食記來分享給大家，大家看過、吃過，水餃在控制得當濕度、溫度、無塵室內製作的嗎？不凡水餃以接近半導體無塵室規模的用心來、製作一顆顆手工水餃，這樣避免傳統水餃，暴露在有塵、有菌的環境下製作，倘若您也在乎吃進去的食物，對身體的影響與變化，想為自己、為家人、為孩子未來的健康好好把關，那麼請將這篇放入您高雄美食地圖必吃名單中，吃過後，肯定會再前往隔壁－Ai總裁指定星級評鑑一等獎，全國最健康放牧卵的蛋是幸褔農場購買冷凍水餃回家。
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高雄鼓山區推薦必吃
不凡水餃在那裡？
為什麼推薦不凡水餃？
除了製作環境在接近半導體無塵室規模之外，我們也喜歡它的水餃不過多調味，可以吃出食材本身的滋味（對～熊本身就是原味主義者，當然倘若您本身口味吃得重，內用時候可以沾附店家自製的辣椒醬），還有我們也欣賞店家的愛心，只要用餐時候，預定下次餐點，店家就為我們，捐贈一份愛心待用餐一份；
還有很重要一點，內用時候，店家是不使用塑膠淋膜餐盒的，反而提供成本更高，但是更安心－歐盟級健康植物纖維餐盒使用（連叉子與湯匙也是同等級喔）
熊特地上網找了資訊，不使用塑膠淋膜餐盒很重要嗎？
淋膜是什麼？食品包材3大常見淋膜材質！在紙製的食品包材產品中，我們經常會看到外盒上標示覆有淋膜。
到底這些標示的淋膜是什麼呢？淋膜加入後紙製餐盒又會產生什麼變化？
淋膜在食品包材的可說是非常普及，但是相對來說，它畢竟是化學物質，不凡水餃選用歐盟級健康植物纖維餐盒，讓我們裝著健康食物，更能食的安心。
不凡水餃品項價目表
不凡水餃食記
點餐採用自助點餐機，直覺式頁面操作相當簡單，倘若不熟悉，也可請櫃檯服務人員協助；
紅油鮮蝦抄手（１６０元）
內附－營養湯
點餐、入座後，會將營養湯附上，這碗看似很家常的紫菜蛋花湯，可有內涵了，以蔬菜高湯＋蛋ㄕˋ幸福農場的放牧卵，口味上清淡卻包含著像是媽媽的愛與關懷一樣，滋潤著剛下班疲憊的身體；
手工雞肉丸，純粹吃著肉丸子的口感以及紅油的辣香，兩個就像好朋友般的，手牽著手，在熊的口中打聲招呼，謝謝我願意吃下無澱粉，更無修飾粉類的健康手工丸。
「哎喲喂呀！這紅油鮮蝦抄手一入口，那滑溜溜的抄手皮，像初戀般讓人難以捉摸，一不小心就滑進胃裡，還有那~蝦仁的鮮甜在舌尖跳探戈，辣油的熱情，彷彿嘴巴在辦嘉年華會呢。
健康蔬食－五寶湯餃（１１９元）
６顆以天然菠菜、甜菜根入色，全蔬菜無素料的素湯餃，加上干貝手工雞肉丸的組合，光看就相當吸引人呢；
就連肉控都會愛上的說，一入口、感覺就像在舌尖上跳了一支清新的舞蹈。那薄薄的餃子皮，滑溜溜地在嘴裡打轉，內餡的蔬菜鮮甜多汁，彷彿在嘴裡開了一場蔬菜派對，吃完後，整個人都覺得清爽無比，彷彿身心都被洗滌了一番，連走路都輕盈了起來，真是讓人回味無窮啊！」
大寳餐盒（Ｂ／１２９元）
內附－營養湯 ＋八顆高麗菜豬肉大蝦水餃＋三菜（不定期更換）
「欸欸欸～這高麗菜豬肉大蝦水餃也太狂！一口咬下去，先是高麗菜的脆甜在嘴裡跳華爾滋，接著豬肉的香氣補上一記直拳，最後那隻大蝦直接來個鯉魚躍龍門，心裡只剩下一個念頭再來一份！
吃完大寳餐盒後，覺得幸福感爆表，就算老闆現在問我能不能回去加班，雄都會邊拍肚皮邊說『可以啊，再給我吃一份大寳餐盒！』
吃過不凡水餃後很喜歡？那直接去隔壁，像是小型超市的蛋ㄕˋ幸福農場選購吧，不僅僅如同、很不凡的不凡水餃般，健康是褔的蛋是幸褔，可是中鋼、高醫指定，販售著台灣有機無毒食材；
蛋是幸褔農場在那裡？
吃好蛋，身體會知道並且感謝，平時蛋不將就、健康才能成就，貴婦買名牌、貴人買好蛋，店家直接在店鋪內放置一整顆飽滿的蛋蛋（我也想吃）；
熊是上班族，偶而外食之外，也會下廚為家人料理簡單的一餐，也推薦大家除了購買冷凍水餃（不凡水餃）、紅油鮮蝦抄手回家當庫存之外，剛剛湯品上的不凡小鮮肉（雞肉丸） 以及放上電鍋等吃就好－不凡蒸燒包（上海湯包），也是方便料理的選擇之一；
當天還看見現場販售湯品（不凡美神湯共有三種口味，分別是成長〝陶燉排骨〞、元氣〝肉骨茶羊〞、美妍〝栗子雞〞，這個我還沒有買，下次購買後再另外寫一篇開箱文給大家喔。
我也愛吃高山蔬菜，在這裡遇見了合歡山上的櫛瓜，趕緊放入購物藍中，吃過後深深覺得，果然山上下來的更不同，一分錢一分貨的說，那甜度以及更多的汁液，只要您親身吃過才會懂得。
蛋是幸褔農場食記
紅油鮮蝦抄手（１３０元／１０顆）
「哎唷～買回家輕鬆上桌的紅油鮮蝦抄手，有夠殺！淋上辣油後，舌頭上直接開運動會，麻、辣、香三管齊下，蝦仁新鮮到彈牙得不得了，一口咬下去，還會在嘴裡ㄉㄨㄞ一下，根本比我年輕時的膝蓋還有彈性，抄手的皮薄得剛剛好，咬下去整個爆汁，瞬間讓我這５０歲大叔的味蕾重燃熱情，像年輕時談戀愛那樣刺激！
翠玉亞麻籽高麗菜豬肉（２１０元／２０顆）
「哎唷～讚到讓人想站起來拍手啊！一口咬下去，那個豬肉的鮮甜直接在嘴裡開演唱會，緊接著高麗菜的脆爽跳進來伴舞，兩個味道合體，瞬間變成黃金拍檔，還有那餃子皮、厚薄剛剛好，吃起來就像剛洗完溫泉的皮膚，滑溜又有彈性，吃完這盤水餃，肚子溫暖、心情愉快，吃完最簡單的高麗菜豬肉口味，心想：『人生就是這樣，簡單的幸福最實在啊！
彩色鑽石蔬食素素（２１０元／２０顆）
不凡水餃果然不凡，皮薄餡多，每顆都飽飽的，咬下去還會微微爆汁，讓人懷疑這到底是水餃還是小籠包轉職來的？
可別以為全蔬菜、無素料的蔬食水餃，吃起來會清淡得像在喝開水，蔬菜的脆甜，像剛從菜園現摘，還有不斷透出的鮮味在裡面偷偷放閃，完全不輸葷食那一掛的！
翠玉卵磷脂高麗菜豬肉大蝦（２４０元／２０顆）
高麗菜＋豬肉＋大蝦的組合，可說是味蕾的震撼教育！先是那個豬肉的香氣，再來是高麗菜的清脆，還有～那隻大蝦，咬下去還會有那種彈牙的口感，加上巨大的體型，真的是美食界的藝術品，吃完一顆後，我就知道了，這水餃根本不能只吃一顆，嘴巴一停，肚子又開始想，只是心中相當懊悔，怎麼沒有多買幾包回來啦＞＜
蒸燒包（１５０元／６顆）
蒸燒包＝真騷包（哈哈）像是上海湯包，買回家後也輕鬆方便，成為餐桌上一道美食小吃，熊的作法是，倘若隔天要吃，直接放冷藏冰箱內，放上家裡電鍋，半杯水、蒸１０分鐘，如果已經放在冷凍，那麼請將水量調整為２／３杯水，大約也是１０分鐘左右即可喔。
一咬下蒸燒包，那湯汁就爆開來（請小心～燙口呀），那湯汁濃郁得像是媽媽熬的老母雞湯，喝一口整個心裡暖呼呼的，肚子也跟著笑出來，而且呀～湯包的皮薄得讓我都快怕它破掉，咬下去那個Q彈感，像咬進去一顆小氣球，加上不斷在嘴裡蔓延的湯汁，真的讓人忘記自己是吃飯還是在享受藝術。
不凡水餃｜相關資訊
店家資訊 不凡水餃
電話 0985 539 168
住址 高雄市鼓山區美術東五路39號
營業時間 10:30–19:30蛋是幸褔農場｜相關資訊
店家資訊 蛋ㄕˋ幸福農場
電話 0980 335 168
住址 高雄市鼓山區美術東五路33號
營業時間 10:00-19:00(週日店休)
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