高雄三民區美食 翔美雪花冰湘珍店-必吃傳統井字鍋燒麵

您也是吃翔美雪花冰長大的嗎？對於熊熊老公來說，三民區建興路這家翔美雪花冰湘珍店，是他國中時代一路吃到成為中年大叔的回憶，一碗懷舊井字鍋燒麵＋幾隻黑輪、鴨血，再吃一碗牛奶雪花冰，就是他從小到大永遠不變的組合，結婚前帶著熊熊吃，我則愛上它的燴飯系列以及炒飯，老公總說，吃的是回憶之外，三十幾年如一日，老闆與老闆娘同一個人，當然味道都不會變，或許吃老店的不只吃記憶中的食物，也是再找尋舊時光中那位，吃著相同食物更年幼的自己吧？

三民區建興路美食-翔美雪花冰湘珍店地點

Ｇｏｏｇｅｌ導航請設定：高雄市三民區建興路411號（點我打開谷哥地圖）

高雄三民區美食-翔美雪花冰湘珍店環境

它就位於已經結束營業的和春戲院旁邊，老公說最初的它地點則是在對面，一樣煮麵的老闆＋一樣煮飯的老闆娘，一樣的空間，一樣的好吃。

高雄三民區鍋燒麵-翔美雪花冰湘珍店食記

關東煮（一隻１０元）

並不是全高雄最好吃的黑輪米血，但是它的湯頭很有自己的味道，價格來說，高雄市一隻也差不多這樣了，附近的阿南黑輪也是這價錢！

物價一直上漲，當成小點心的關東煮也越來越不是平民小吃了，希望老闆也穩住這價錢，不然熊老公食量太大，每次總得吃麵＋冰＋５隻以上，我都說他賺的辛苦錢都被他自己吃掉了，他總說，我天天要搬運貨物，吃的多呀。

牛肉燴飯（９０元）

牛肉份量很多，稠稠的加上甜甜的調味與黑胡椒粉的香味，整個大開胃，熊食量屬於不多的，但是它的燴飯與炒飯，總能好吃到讓我一個人獨食吃光光，老公說，這味道從他國中一直到現在沒有變過。

鍋燒意麵（７０元）

婚前就知道老公吃鍋燒麵不喜歡＋沙茶調味，但是看他每次吃翔美雪花冰湘珍店總是喝把整碗加了牛頭牌沙茶醬的鍋燒湯喝光光，然後滿頭大汗的說痛快！欸你不是不吃沙茶鍋燒麵嗎？他總說因為小時候吃這碗就是有沙茶醬的，如果在這裡吃鍋燒不加沙茶醬，心裡總彆扭，吃起來就是怪（哈）

您也喜歡他沙茶湯頭濃郁的香味嗎？配上傳統鍋燒麵必有的丸子、蛤仔、一顆蛋，就是一吃很多年的老味道。

牛奶雪花冰（５０元）＋煉奶１０元

牛奶雪花冰一定要加煉奶才對味，滿嘴的甜與超濃奶味，是每次吃完鍋燒＋飯後的必吃冰品！

他的巧克力雪花冰還有花生雪花冰也很讚喔。

翔美雪花冰湘珍店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 翔美雪花冰湘珍店
電話　07-3844172
住址　高雄市三民區建興路411號
營業時間　09:00-20:00（飯類）
09:00-22:00（鍋燒）
（星期一店休）

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