高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ地點](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109115218_80.jpg?resize=1200%2C862&ssl=1)
姊妹們約聚餐了,貪吃鬼熊熊找到河堤社區,高雄市三民區鼎瑞街105號這間DAN CAFFÈ,幽默風趣的夫妻兩人經營,道道餐點通通都是自己做而非買現成的,超愛可愛妹妹手作甜點蛋糕布丁,使用法國來的食材製作,重點好吃不貴,老公則是負責熱食烹調,尤其陪女朋友去的男生們不用擔心沒有主食吃不飽啦,可以點不一樣的牛肉麵與咖哩飯喔,喜歡拍照的姊妹們一定要去,熊當天就看見許多女孩們都在那拍照聊天喝咖啡聊天呢,把這間隱藏巷弄內的很有自己風格,相當free又慵懶的DAN CAFFÈ分享給您們喔,看文後請把這間高雄三民區咖啡甜點分享給姊妹們,約聚餐去嚕。
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高雄三民區咖啡甜點店約這間
河堤社區寶藏店,巷子內的隱藏版在哪裡?
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一待就捨不得走的DAN CAFFÈ,魅力在哪裡?
喜歡它不只冷氣舒服,音樂也很美國鄉村風(這個我愛)整個氛圍很有慵懶,爵士感覺,更愛的還是這對夫妻把整個空間營造出很有自己味道以及富有人文風格,餐點還沒來,聚餐尚未開始,我們這一群朋友們就猛拍照、發限時動態,哈哈,DAN CAFFÈ已經收服這群姐妹們了。
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來看看熊、老公與姊妹們吃喝了什麼?
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-柑橘胡麻拌麵](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109115907_56.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
柑橘胡麻拌麵(160元)佐蔬菜雞清湯
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想開胃,不想吃太多的選擇;
胡麻麵吃過不少,到底什麼是柑橘胡麻拌麵呢?
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哈~覺得它很有創意以及日式風情耶,入口除了有熟悉胡麻醬這位老朋友的相伴之外,讓人眼睛為之一亮的是現削的柑橘皮給予的天然柑橘油清香,記得要攪拌攪拌,讓新鮮芝麻葉除了有脆口感之外,那特有的香氛,讓咀嚼著Q彈麵條之餘,多了酸酸又很香,從未體會過的味蕾體驗呢。
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![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-香料烤椒咖哩飯](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120050_3.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
香料烤椒咖哩飯(150元)(方便素可食用))
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📣如果要吃肉的話,也可加點炙燒雞腿肉塊
很有創意的DAN CAFFÈ,把印象中的咖哩飯大變身啦!!
妳我印象中的咖哩醬是什麼?日式的甜?南洋的辣?印度的香?熊覺得這盤香料烤椒咖哩飯走出了與眾不同的路,那是以多種蔬菜烤過,再與咖哩醬一起打,最後再經過熬煮與熟成的過程,入口後覺得咖哩本身的辛香味,因為蔬菜與水果而顯得柔和,紅椒+黃椒已經隱身在咖哩醬中,深深覺得吃的不只是咖哩飯,而是更多營養與健康的蔬菜咖哩,而上桌前撒上烤過的堅果脆,則又與彈牙米飯在嘴裡雙雙賦予不同的口感, 偷偷說,就連不敢吃椒類的朋友也讚不絕口的說好吃喔!!哇哇,熊覺得那是店家技術好,把椒味都隱藏了,想嘗試看看嗎?去親身體會一下咩。
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Dan牛麵(230元)
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有的人愛吃美牛,相對的澳洲牛也一定會有支持者,老公深愛美牛的極度牛味,但是照片中這位朋友非常無法,她總說太牛了><當她看見菜單上介紹是使用澳洲牛肋條,她捉著熊的手說,我要吃它(好啦好啦完成妳的心願,這碗也請借我拍照與吃幾口喔)
果然是吃草的澳洲牛,咀嚼間是優雅的肉香,而有蔬菜甜味的牛肉湯,又讓好吃的肉肉多了一份甘甜;
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不像台式紅燒牛肉湯,相反的則是舒舒服服又清爽,就像這間店風格一樣吧?來,分享這碗屬於很耐吃的牛肉麵給您們。
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-荷蘭醃製生火腿沙拉](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120423_6.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
荷蘭醃製生火腿沙拉(230元)
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想留點胃吃甜點?不想吃太多?還是多人點一盤一起share?
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豐富度很有,視覺吸引也很足的荷蘭醃製生火腿沙拉推薦給女孩們(揮手)
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熊覺得生菜沙拉只要新鮮,都沒有雷的啦,台灣農夫也都很厲害,讓咱們的生菜水果都非常好吃,當然DAN CAFFÈ挑選過的紅酒醋、橄欖油拌合的醬汁,更是靈魂,酸香有於的提升了生菜風味;
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-荷蘭醃製生火腿沙拉](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120548_63.jpg?resize=800%2C1200&ssl=1)
個人偏愛直接單吃荷蘭醃製生火腿,那份經過時間淬鍊後的獨特風味,讓人不禁很想問(老闆請問可以加點生火腿嗎?太好吃了耶)
經典奶香檸檬(150元)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-經典奶香檸檬](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120635_45.jpg?resize=800%2C1200&ssl=1)
呼呼~這杯也太妙了吧?大人小朋友都喜歡的可爾必思喝過吧?
它就像是升級版的可爾必思,但是更好喝的那種(哇)或許是因為小農牛乳(花蓮酪農場阿秀鮮乳)與新鮮現擠的檸檬角吧,還有水果汁,酸酸奶奶又香香的,超神奇的滋味耶,哈~遇見了頭腦怪怪,很會東加西加,通通融合在一起的DAN CAFFÈ老闆們,蹦出了熊生的新奇之旅。
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-波麗露](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120701_33.jpg?resize=800%2C1200&ssl=1)
波麗露(160元)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-波麗露](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120718_62.jpg?resize=800%2C1200&ssl=1)
喜歡喝法國百年瑪黑茶嗎?回沖好多次,依然茶香依舊的瑪黑茶-波麗露,最適合喜歡品茗與搭配令人幸福的甜點,點一壺姊妹們一起分享也OK,一起度過法式浪漫的午茶好時光。
黑巴.薩米克(160元)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-黑巴.薩米克](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120746_7.jpg?resize=800%2C1200&ssl=1)
到底?創意這兩個字能在這裡被發揮到無極限了!太扯了吧?咖啡+醋的組合,能喝嗎?
來~我喝喝看!!
黑巴.薩米克非常不違和之外,意外的義大利醋居然與中烘焙咖啡如此的Match,略微的咖啡炭香味,伴隨著醋的天然香味之外,野蜜的甜又適時中和些酸感,妙哉妙哉呀,杯口還沾附細白砂糖的這杯,好看又有新鮮感推薦。
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-黑巴.薩米克](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120801_71.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-挪威三明治](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120826_4.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
隱藏版-挪威三明治(200元)
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挪威當然會有三明治,但是在DAN CAFFÈ的挪威三明治卻不是吐司類,而是甜點(蛤???)
螞蟻人必吃,絕對分泌多巴胺,吃完整個心情是雀躍的,打發的蛋白因為沒有麵粉成分,烘烤過,很有種吃天使蛋糕的感覺,而金黃色杏仁片卻又相當反比與脆脆的直接化在嘴裡蛋白酥,形成截然不同的口感,冰涼香緹奶油只有奶香而不膩口,純蛋黃的蛋糕體不只濕潤,也是入口即化的那種,熊說,人生因為很苦更要吃甜滋滋的挪威三明治,來吧,一起分泌腦多巴胺,把所有生活中的不快,都被治療了。
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巴斯克乳酪-焙茶口味(140元)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-巴斯克乳酪](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109120936_44.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
齁齁老闆娘很會烤喔,巴斯克乳酪著色均勻,一看就是一邊烘烤一邊很耐心的照顧著(佩服)
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甜點要好吃,除了技術之外,當然食材也是最大影響,只要配方中食材選的好,基本上都好吃了;
法國燈塔乳酪的品質當然無庸置疑,糖度減不減甜的三溫糖又讓它更顯不膩,當然闆娘的技術也深受熊肯定,蛋糕體非常濕潤,而所謂的焙茶,則在尾韻,是慢慢隨著口腔溫度而跑出來的那種。
昭和歸季布丁(100元)
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-昭和歸季布丁](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109121023_68.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
喜歡它很純的蛋香布丁耶(果然是新鮮雞蛋),紮實的質地與微焦香帶苦韻的焦糖完美結合,問過製作這顆手工布丁的媽媽(就是闆娘),請問歸季是什麼呀?
![高雄三民區咖啡甜點 DAN CAFFÈ-河堤社區,天然手作輕食,蛋糕,飲料,牛肉麵,咖哩飯 DAN CAFFÈ-昭和歸季布丁](https://i0.wp.com/bearlovefood.com/wp-content/uploads/20231109121035_50.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
哈~原來上頭那些甜甜,當季水果-葡萄們,就是所謂的歸季呀,喜歡吃布丁嗎?使用高品質花蓮酪農場鮮奶+三溫糖的DAN CAFFÈ昭和歸季布丁,看文後去獨享一顆喔(太好吃了,我捨不得分享)
DAN CAFFÈ|相關資訊
店家資訊 DAN CAFFÈ
電話 0905 933 105
住址 高雄市三民區鼎瑞街105號
營業時間 11:00–21:00(店休日不定,請追蹤粉絲團) 如現場有候位 ,用餐時間則為90分鐘
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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