高雄新興區鹽酥雞 晝夜鹹酥雞(附菜單)六合夜市附近從下午賣到深夜,老江紅茶牛奶南台門市隔壁

晝夜鹹酥雞地點

晝夜鹹酥雞菜單價目表

晝夜鹹酥雞最強組合

• 1：銷魂麻辣雞爪
• 2：蘿蔔糕
• 3：鹽酥雞
• 4：雞翅
• 5：地瓜
• 6：雞蛋豆腐

晝夜鹹酥雞活動

即日起至５／３１／２０２３止，原價３０元的銷魂麻辣雞爪，只要出示老江紅茶牛奶門市當日不限金額消費發票＋購買鹽酥雞滿50元，就免費贈送。

而且呀，點了鹽酥雞後也能直接到，老江紅茶牛奶南台店的內用區吃耶，不知道是否老闆跟老江承租的？個人很推，買杯高雄老店－老江紅茶的紅茶冰、冷泡茶去搭配鹽酥雞超適合之外，又能免費吃到銷魂麻辣雞爪，呵呵有夠爽快的。

哎呀！我的嘴巴麻掉了啦，拿滷過的雞腳再去油炸，再加上超多辣椒花椒提味，整個就是太邪惡了！！

花椒的麻讓人越吃舌頭吐越多，卻又因為吮指留香的吃得欲罷不能，最後我們又去單點兩份分食著吃才能心滿意足離開。

鹽酥雞

點單後特地繞到油炸鍋前看了一下，有發覺到店家用的油品，品質還不錯耶，不是黑黑的那種炸油，是乾淨哪種，難怪吃了沒有噁心的油耗味（推推）

覺得鹽酥雞只要嫩口又不油，肉汁都能被保留住就一定好吃，高雄不少鹽酥雞攤都能做到這樣，畢竟．．去買鹽酥雞不吃雞肉，難道吃菜嗎？哈哈～這間的鹽酥雞好吃的點，個人覺得是調味粉以及醃料吧？香香又鹹鹹又略甜，整個就是很符合高雄味，讓熊一吃上癮呢。

三角骨

光拿在手上的照片您們就知道這一塊塊三角骨尺寸算大了吧，現在坐在電腦前寫文章，望著它想著它又需要很無奈的嚥下想吃它的口水（吞）。

味道和香氣都很夠的三角骨，肉算蠻多，不會都是骨頭，咬起來不只不會老柴，還帶一點甜味和鹹香，啃肉咬骨的，好吃到不要不要的。

魷魚

哇靠！超香～恰到好處的油溫，把魷魚炸到噴香誘人，口感上彈牙也不會太硬又不軟爛，小小一顆會越吃越涮嘴，再喝一口老江紅茶搭配剛剛好。

小黑輪片

炸黑輪可說是只要賣炸物的地方就會有它存在，然而熊對黑輪片很挑嘴喔！

第一魚漿比例一定要高，這樣吃起來不會吃下一堆澱粉之外，口感才能Ｑ，第二絕對要不油膩，有的鹽酥雞攤，外帶很會吸油的黑輪買回家後，冷掉出油的口感，痾，不舒服。

這間的炸小黑輪片很可以耶，在我們相機食先後，冷掉吃依然不油口，同時那份咬勁與不粉粉的口感，耶～我好愛。

蘿蔔糕

炸蘿蔔糕質地口感有綿密！！

外層薄薄的麵衣也炸得好酥脆，趁熱吃時咬下酥脆綿香，而且呀，吃起來不會粉粉的，頗為真材實料呢。

四季豆

覺得它的炸四季豆跟一般鹹酥雞不太一樣，反而有點類似日式天婦羅那般的麵衣，但是再輕薄一點，至於口感上有著外面香酥、裡面柔嫩多汁，一咪咪的胡椒鹽調味後，更能顯出四季豆本身的甜味呢。

地瓜

耶！是帶橘色的紅心地瓜品種耶！個人喜歡紅的大過於黃的番薯。

顆顆肥厚的地瓜即使吃到沒有沾到梅子粉那一塊也是好吃到併軌，脆脆的外皮，內是地瓜的綿密和香甜，而遇上甘梅粉，則又多了酸甘甜欸滋味，超讚！！

米血

覺得炸的好吃的米血是鹽酥雞攤的鎮店之寶，別小看它，雖然是最便宜的一項，但是遇見會炸跟不會炸的差很多，而晝夜鹹酥雞屬於會炸的哪種，才能讓炸米血吃來外酥內軟，內層的濕潤度很有，火侯掌握的好，而不乾巴巴，同時也不油膩呢。

雞蛋豆腐（３５元）

每次去鹹酥雞店我一定要點炸雞蛋豆腐，然而要吃到想好吃的，蠻可遇不可求？熊吃過不少間，但好吃的才２．３家，所以怕遇到雷，只好一直在固定的攤子買；

但是這間的雞蛋豆腐我給過，外層裹著薄薄的粉，金黃酥脆的外表下， 一咬超滑嫩又細緻，而且個人喜歡它將雞蛋豆腐切成長塊狀，一口一顆塞滿口的吃著，很有滿足感。

雞翅（２０元）

其實吃到後面有點飽撐了，但是看到最強組合內介紹就是想吃吃，攤手，面對太多食物通通想吃也是困擾，但只要吃到好吃的不雷的，身為吃貨就覺得有幸福感；

就拿這雞翅來說吧，現在物價很可怕，但晝夜鹹酥雞訂價好親民，不裹粉油炸後的雞翅，外香內嫩的，更能吃出新鮮雞肉的好吃度呢。