高雄鳳山區美食 肥仔仁肉燥飯(已歇業)

說到鳳山小吃，不得不說鳳山區光復路美食超多的耶，今天來介紹一下很傳統的鳳山美食－肥仔仁肉燥飯，祖傳配方，讓豬腳還有肉燥涮嘴下飯的很可以，建議再來一碗新鮮手工包的扁食乾麵配碗正港新竹貢丸湯，齁齁齁，小資全家吃飽飽只花銅板價，分享這家可以天天吃的國民小吃給大家，那種完全就是隨時隨地都可以來上一碗的美食，百吃不膩啊！

肥仔仁肉燥飯地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航地圖請設定：高雄市鳳山區光復路一段77號

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肥仔仁肉燥飯品項與價錢

肥仔仁肉燥飯環境

身為高雄人，吃飯如果少了冷氣，再多好吃的食物都會打折扣，看到肥仔仁肉燥飯有提供冷氣以及電風扇，超怕熱的老公說，今天終於可以慢慢的好好吃頓飯了。

喜歡吃涼拌小菜的朋友們，可以在冷藏冰箱中自選喔，多樣小菜類均一價４０元，買三份１００元，不過有些商品賣完就沒有了，畢竟～新鮮吃才是王道。

肥仔仁肉燥飯影片介紹

肥仔仁肉燥飯餐點介紹

豬腳飯（８０元）

豬腳滷的極為入味，豬腳皮滑溜溜的嫩中帶Ｑ彈，膠質很豐厚的覺得我們女生一定要多吃；

熊說，果然啊，每天新鮮滷製的溫體豬肉，肉質真的是影響好吃的極大關鍵，而且碗中那顆介於滷蛋與鐵蛋中間口感的滷蛋，更是夭壽好呷。

來～來來，南部人豬腳飯必備滷筍干，滷汁的香氣超級迷人，一口飯一口筍乾，不誇張，女生也能把這碗完食。

貢丸湯（３０元）

新竹貢丸的美味無須再多說，彈牙又多汁就是跟一般吃到的貢丸很不同。

但是不少麵攤為了成本考量，無法使用新竹來的貢丸，在肥仔仁只需要花３０元吃到有３顆新竹貢丸的貢丸湯，覺得很開心。

看看照片中這匙湯色，有點乳白對吧？哈～這湯可甜呢，以純大骨控湯，難怪可以這麼好，不信嗎？麵攤上很直接就能看到那鍋乳白湯裡頭充滿著很多大骨了，不過，可能需要晚餐去，越接近打烊時間更容易看到整鍋已經即將售完的大骨湯。

燙青菜（３０元）

道地南部吃法，就是會在燙青菜淋上獨家肉燥，不只是滷汁那麼簡單而已。
川燙過的大陸妹，吃起來脆口，更也因為肉燥的提味，更為好吃了。

扁食湯（４５元）

每天新鮮豬肉當餡，天天現包，一吃就知道沒有豬羶味；
扁食皮口感細緻，蠻咕溜的，肉餡很紮實，吃起來味道很夠，肉的香氣完整被保留在扁食裡頭，一顆接著一顆吃著咬著，哈，好吃啊！

肉燥飯（３０元）

以ＣＰ值來說，真要叫這碗肉燥飯第一名了，３０元吃到滿滿膠質與滷肉香，而且那種醬香還是用好的龜甲萬醬油那種，配上手切溫體肉燉煮的肉燥，以女孩子來說，加點個燙青菜、貢丸湯，一頓飯不用１００元，就超豐盛了。

扁食乾麵（６０元）

原本已經吃飽，不打算再叫碗乾麵的，純粹是剛剛那碗扁食湯的扁食有好吃到，加上看到隔壁桌點扁食乾麵，覺得不點一碗來吃吃很對不起自己；

很普通的麵條，碗底可深藏不露，記得一定要好好攪拌均勻，把阿嬤的肉燥從碗底拌上來，香濃肉燥配上熱騰騰有Ｑ度的寬麵條，超有口感的，重點～手工扁食的肉香與肉燥醬香，相互輝映著，麵麵控推薦必吃。

小菜（一個４０三個１００）

煙燻豬頭皮

當日市場採買的豬皮肉，煙燻入味，口感ＱＱ的有咬勁，覺得它是個很棒的下酒菜，只可惜肥仔仁不賣酒。

涼拌干貝唇

夏天必吃，悶熱想開胃就拿這份吧，口感豐富不說，最主要是味道調得好，十分討喜。

麻油豬肝

厚度剛好的豬肝，口感軟嫩沒腥味，配上麻油，超對味！

肥仔仁肉燥飯詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊  肥仔仁肉燥飯 Facebook
電話 　0989 681 212
住址　高雄市鳳山區光復路一段77號
營業時間　11:00-20:00(週五店休)

現在宅在家也能透過ubereats外送,直接點連結，在家就能吃到肥仔仁肉燥飯（點我看外送）

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