楠梓德民路上藏寶店：四目食堂定食套餐 + 送甜點活動完整攻略
下班吃什麼？半夜解饞又怕踩雷嗎？來來來～高雄美食地圖必吃收藏，跟著貪吃鬼熊熊前往楠梓加工出口區附近，就位於高雄楠梓區美食聚集地、德民路600號上這間四目食堂，它不是那種主打浮誇擺盤或拍照打卡牆的店，而是走一個穩穩地把味道做好、讓人一吃就點頭的路線。
四目食堂菜單裡從炸物、烤魚到丼飯、烏龍麵應有盡有，份量實在、價位親切，剛好適合那種「想好好吃頓飯、又不想吃太油膩」的日常。
而最吸睛的，四目食堂活動（超搶眼的說），點定食套餐直接加碼送自製奶酪 + 烤布蕾，這組合放哪裡都不輸甜點店啊，一頓飯吃到最後還能收一份甜的，嘴巴滿足、心情也甜到發亮呢。
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四目食堂活動
四目食堂出了個讓人完全沒理由拒絕的活動——**無論內用還是外帶，只要點定食，就直接贈送自製奶酪和烤布蕾各一份！**原價八十塊，現在等於「主餐＋甜點雙享包」，這個組合根本是日式版的「一魚兩吃」。
重點是，這兩樣可不是隨便丟幾個甜點名字上去唬人。奶酪口感綿滑、奶香濃得剛剛好，不會甜膩；烤布蕾表層那層焦糖烤得酥脆又帶點苦香，一敲下去「喀」的一聲，超療癒。吃完鹹食再來這一組甜點收尾，幸福感直接飆高。
四目食堂定食內容
他們家定食不是那種「主菜一大碗飯+湯草草了事」的懶人組合，而是整套日式小宇宙，每份定食基本組合都包含：
- 主菜（像是烤鯖魚、炸豬排、唐揚雞、牛丼、鰻魚等）
- 白飯
味噌湯（不是那種鹽水感，是有豆腐和柴魚香的認真版）
小菜（常見是漬物、揚出豆腐、涼拌菜）
甜點（近期活動加碼：奶酪＋烤布蕾一次送）
整套吃完飽足感剛好，而重點依然是那組「奶酪＋烤布蕾」，身為甜點控的熊說，老闆很懂行銷呀。
四目食堂食記
炸竹莢魚定食（２３０元）
這份炸竹莢魚一上桌，視覺先中一箭。
金黃外衣炸得酥酥脆脆，筷子一碰還會聽到小小「咔滋」聲，裡面的魚肉卻是細緻得誇張，那種剛炸好、熱氣裡還帶一點魚香的瞬間，真的會想先偷咬一口再說。
重點是那南蠻醬——它不是單純的美乃滋，而是融合了塔塔醬的滑順＋店家特調醋汁的微酸感，讓炸魚整個味道活起來。酸香解膩、甜味又剛剛好。
搭配白飯超下飯，一不小心就吃光光。再加上旁邊的小菜、湯、與餐後甜點登場，這套２３０元真的是佛系定價，吃完只想替廚房師傅拍手。
馬鈴薯燉肉定食（２２０元）
這道一上桌，整個畫風立刻從「炸物戰場」切換成「日劇裡媽媽系溫柔晚餐」。那碗馬鈴薯燉肉香得像在暗示熊：「快拿飯來救我！」
主角是牛五花，油花漂亮、燉 得入味但不膩，那種一咬下去、肉香先炸開，接著是醬汁甜鹹在嘴裡慢慢擴散的節奏，超級療癒。
馬鈴薯以及紅蘿蔔也燉煮得剛剛好，鬆軟但還保有形體，配著湯汁剛好吸滿每一滴精華。
整碗吃起來不會太甜，反而有種清爽的尾韻，讓人一口飯、一口牛五花、一口馬鈴薯停不下來。
炸唐揚雞（１４０元）
外皮金黃酥香、氣勢滿點，剛端上桌就聞到那股日式炸物特有的香氣，超誘人的。
雞肉是去骨雞腿肉，咬下去是那種「先酥再嫩」的雙重口感，汁水會在嘴裡偷偷爆開（真的會燙要小心）。
然後那個靈魂沾醬——蜂蜜芥末醬，酸甜的滋味，讓炸雞整個層次變得超立體。
如果您是那種看到炸雞就心花開的族群，這盤唐揚雞一定會讓您邊吃邊點頭，再配啤酒，瞬間變成小確幸晚餐時光。
炸薯泥漢堡排可樂餅（１６０元）
炸薯泥漢堡排可樂餅 表面炸得金黃酥脆，像是穿著日式炸物界的高級外套，您看看這邪惡的剖面！！！
裡面居然是雙層構造！上層是鬆軟薯泥、下層是紮實的自製漢堡排，一口下去就能聞到牛豬混合的香氣直衝出來。
店家特別強調，這塊漢堡排是自己手打的，不是那種冷凍工廠貨，熊說呀～牛肉的香氣撐住整體基調，豬肉則讓口感更滑潤，吃起來紮實中帶點柔軟，還有～還有薯泥，大家一起共譜「軟、嫩、酥」三段式交響樂。
靈魂是那個南蠻醬，又是那熟悉的美乃滋＋塔塔＋特調醋汁組合，微酸解膩又帶甜香，讓炸物吃起來完全不膩，整份吃完嘴角微微黏著醬汁，內心只想大喊：「這份我還想再加點一顆！」
四目食堂｜相關資訊
資訊 四目食堂
電話 0958 474195
住址 高雄市楠梓區德民路600號
營業時間 17:00-00:00(最後供餐22:50)如有公休會臉書或IG另行公布
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