台南北區甜點 海堂喫茶(附菜單)巷子內的司康專賣,座位不多建議先訂位

台南北區甜點 海堂喫茶(附菜單)巷子內的司康專賣,座位不多建議先訂位

聽在地台南美食部落客朋友說,北區公園路433巷這間巷仔內海堂喫茶&海堂烘焙工坊的司康好吃,所以我們來了,安排這趟半天台南旅遊之前,上網先做功課很重要,知道它內用區不大,只有五張座位,特地先預約並且也將天天新鮮製作,量不大的司康午茶套餐約起來,在炙熱的午後,走入涼爽又日式氛圍的空間裡,那種瞬間涼快感,真的只有咱們南部朋友才懂啦,很喜歡它極為濕潤的司康體以及特選吐司製作的蛋沙拉厚片吐司,當然一分錢一分貨,但是這間很值得,倘若不是要將胃留到晚餐,吃吃在地的台南美食,超想外賣更多Scone回家繼續吃呢。

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小北觀光夜市美食-海堂職人甜點-海堂喫茶地點

小北觀光夜市附近停車場-海堂職人甜點-海堂喫茶附近停車場

(我們將車停在這邊,一個小時50元(平日),離開時候發現隔壁還有一個停車場比較便宜)

好像是一個小時25元(平日),一樣附上谷哥地圖給大家。

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台南市北區美食-海堂職人甜點-海堂喫茶菜單

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台南市北區甜點-海堂職人甜點-海堂喫茶食記

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司康午茶套餐(250元)

塩之花奶油/蜜香紅茶

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原味的司康最能吃出食材好不好以及師傅的烤功,這也是熊無論吃什麼食物,第一口一定要吃原味去感受;

舒服的奶香伴隨著外脆與內極為濕潤的口感,而且體積也不小,絕對是好吃司康無誤(天呀~為什麼高雄司康都不夠好吃?)

詢問過店家,果然呀~是法國來的發酵奶油,難怪能呈現這麼柔和的香氣,(問過外帶的話一顆70元)雖然真的貴,但是身為吃貨很捨得為了他下次再去台南吃。

一旁還會附上進口的義大利糖漬蘋果丁與塩之花乳酪醬沾附司康用,個人覺得糖漬蘋果丁相當甜,但是不是死甜那種,蘋果丁軟口之間還保有蘋果的口感(讚)

塩之花乳酪醬好吃到直接用附上的刀叉塗起,太豪邁的直接舔起來,因為原味司康太好吃了,只想這麼純粹的吃。

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厚片吐司-日式蛋沙拉(120元)

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他的蛋沙沙調味我們很喜歡,鹹鹹的又有奶奶味道,相當涮嘴,而且感覺吐司是挑選過的,接近生吐司的口感,發酵上也很剛好,不會有傳統吐司使用快速酵母粉那種酸味以及會掉屑的缺點都沒有,有種日式吐司的fu。

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司康午茶套餐(本日限定)(290元)

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台灣芒果很讚,感謝農夫們幫我們種植出這麼好吃的芒果,詢問過店家是使用台南玉井芒果,熊個人是比較偏愛屏東枋山芒果,當然個人喜好不同,但是都是一樣水分充足又甜,而且2023年這個夏天因為沒有蟲害以及雨季少,產量大出之外,品質更是讚,一整片玉井芒果夾在酥香的司康中,就是夏季最棒的甜點之一了。

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長島咖啡(原價150元/套餐更換0元)

一上桌瞬間就被咕嚕咕嚕地喝到剩半唄!

咖啡+可樂的組合,超適合咱們南部的艷陽夏天,可樂的氣泡將咖啡的香氣竄入喉間,無糖的咖啡又適時的減緩可樂本身的甜,冰涼的滋味,好解渴。

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海堂喫茶&海堂烘焙工坊詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●
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店家資訊 海堂喫茶&海堂烘焙工坊
電話 0985 915 950
住址 台南市北區公園路433巷28號
營業時間 12:00-19:00,假日12:00-20:00(週二週三公休)

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