高雄苓雅區美食 和三辣麻辣燙椒麻拌麵高雄苓雅店(附菜單)-苓雅國中附近,有冷氣的一人一鍋,獨享很方便
貪吃鬼熊熊很愛迺夜市，前陣子逛小北觀光夜市吃到以一人一鍋方式的和三辣麻辣燙椒麻拌麵台南店，對於它又辣又麻，極具香氣的麻辣豆腐、麻辣鴨血以及麻辣牛筋、麻辣牛肚深深想念，沒想到過陣子居然在娘家附近，苓雅國中旁，高雄市苓雅區興中一路337號上新開幕了和三辣麻辣燙椒麻拌麵高雄苓雅店耶！而且也是有冷氣並且超速西的環境，如果您想一人獨食，安靜的不被打擾，或者多人聚餐，一人點一鍋來分享，那更要去嘗鮮，當然下班後懶懶地只想回家吃，和三辣外帶更提供易開罐，保溫又不外漏，即開即食很方便喔，來吧熊友們，請將這篇高雄苓雅區美食新店資訊，放入您的高雄美食地圖名單中喔。
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和三辣影片分享
和三辣麻辣燙椒麻拌麵菜單
和三辣麻辣燙椒麻拌麵高雄苓雅店地點
和三辣麻辣燙椒麻拌麵台南店地點
小北觀光夜市A62
和三辣麻辣燙椒麻拌麵高雄苓雅店環境
停好摩托車後就先喜歡上高雄店的環境，透明的玻璃可以一目了然的看見食物被製造的過程，而且很可惡的是，坐在寬敞又明亮的用餐區內，吹著冷氣等待著現點現做餐點時候，不斷聞著空氣飄香的香氣，齁齁～實在過於邪惡的，意圖使人流口水啦ＸＤ
和三辣麻辣燙椒麻拌麵高雄苓雅店食記
麻辣燙（２１０元）（牛肉／白飯）
至從在台南店吃過和三辣的麻辣燙後始終念念不忘，就是愛它不屬於傾國傾城絕艷美女的重辣重鹹重麻，感覺像是小家碧玉那樣容易親近又舒服的湯頭，不燥不熱的麻辣湯，不傷胃，喝下肚裡難以形容的香料層次，猜測應該還有些許的中藥材？？？才能讓鍋底所有的配料給予著味蕾有著又辣又麻帶香氣之於還有著甘甜滋味呢，簡直就是扒飯第一名，一下子就讓整碗白飯秒殺。
酸菜魚鍋麻辣燙（２１０元）（科學麵）
覺得和三辣在開店前應該重複實驗多次，才能讓已經吃過不少南部酸菜魚的熊熊，喜歡到嫑嫑的。
到底多喜歡？？？無論是酸菜還是嫩口的魚肉，或者鍋料們與高湯、科學麵，在吃著喝著的當下就有香氣不斷地鑽進鼻腔，惹得鼻喉都騷動了起來，不僅有著酸辣口感，熊還有聞到一咪咪醋香，湯頭的風味層次整個超豐富Ｄｅｒ～ 吃起來真的是嗆、麻、辣、酸（很夠味呀）
胡椒豬肚煲（２１０元）（豬肉／白飯）
熊熊很喜歡這款色澤呈現乳白色的胡椒豬肚煲的湯頭，它不像中國風味那麼辣，感覺像是改良過，適合咱們台灣口味那種，但依然有著不嗆辣且濃郁的胡椒香，把靈魂都給保留了，重點蠻溫和且有深度的湯頭就連孩子也愛喝又敢喝呢。
猜測應該是前置作業就熬煮很久的豬肚吧？吃來軟嫩不硬韌，相當入味的說，就連當天一起用餐的熊媽媽，即使牙口不好也能咬著吃著相當過癮呢，熊覺得涮煮過胡椒豬肚湯頭後的肉肉們，配上粒粒分明的白飯也是好吃的重點耶，請嘗過後跟熊分享一下，哇阿捏共對不對。
椒麻十三香拌麵套餐（１８０元）＋豚骨湯（豬肉）
齁齁～我才吃一口就被吸引住，倘若不是老公拉著，說這碗椒麻十三香拌麵是他的，熊也想整碗端過來（我搶）
到底是哪１３香？我是不知道啦，只知道大口吸麵條當下，有種讓神經瞬間停止傳導的麻度與辣感，難以形容的香氣層次讓熊熊把這碗麵麵也當成下回二訪高雄店必吃的一項；
解辣好朋友就點豚骨湯搭配吧，剛剛令舌頭爽快太過癮，喝碗湯頭醇厚不過鹹的這碗相當解辣口，而且大大片又分量多的肉片更讓肉控的老公比起大拇指比讚呢，他個人推薦隱藏吃法，把喝剩下的湯頭加入單點的白飯（＋１５元）就是日本吃法，超好吃分享（推推）。
鮮蒸蛤蜊（１００元）
一顆顆都比大拇指甲片還要大的和三辣鮮蒸蛤蜊，那海鮮鮮味真的很濃郁，先將一顆顆新鮮飽滿的蛤蜊肉吃光，再用著幾乎虔誠的心慢慢的用湯匙舀起乳白色蛤仔湯，啥都不剩的吃光喝完後，嘴角的微笑代表著對這碗的敬意，只有吃了才懂得，最原始的鮮鹹與蔥香質樸好滋味。
麻辣鴨血＋豆腐（５５元）
如果吃了麻辣燙後還不過癮？？？那再單點麻辣鴨血＋豆腐絕對是好選擇，而且物價高漲的２０２４年，五十五摳就能吃到３塊麻辣鴨血＋３塊麻辣豆腐，這價錢有夠親民的啦；
熊熊覺得，如何評斷一家麻辣燙夠不夠優？只要麻辣鴨血與麻辣豆腐這兩樣夠好吃，代表店家有下足功夫，無論是水嫩無腥味的麻辣鴨血還是吸收麻辣湯汁一咬就爆汁的麻辣豆腐，吃起來味香足的同時，也有也不嗆喉嚨以及胃不會不舒服的感受，整個大愛，要離開時候，又再單點三份回家，當成追劇的宵夜好夥伴。
麻辣牛雙寶（牛筋＋牛肚）１８０元
一開始看著菜單覺得似乎有點貴？但是當您看見端上桌的份量以及吃過後，深深覺得不該用表面的數字，不該用刻板印象來看待的喔。
和三辣的麻辣牛筋入口都是滷香且不死鹹，同樣的牛肚十分柔軟入味，熊覺得要將牛筋＋牛肚滷至這麼入味，肯定前置作業就相當費時又費工了，還有呀～如果您有點椒麻十三香拌麵，那更要點麻辣牛雙寶，兩個拌再一起吃，很有一種１＋１＞２的好吃程度喔。
外帶－豬骨煲（２１０元）（牛肉／冬粉）
瞧～看完後只想說，傑克太神奇了，請原諒熊很俗，第一次看見食物被裝進易開罐後整個過程，相當有趣的說，因為密封效果好，這種湯湯水水的煲類的食物外帶回家，完全不怕漏出，更方便的是，只要像喝飲料一樣，拉開拉環（啵）方便食用之外，熱氣滿滿的讓食物保留美味，而且很貼心的店家，還會將熊點的冬粉另外包裝，阿捏更不怕麵條糊掉（推推）。
和三辣 麻辣燙椒麻拌麵｜相關資訊
店家資訊 和三辣 麻辣燙椒麻拌麵 高雄苓雅店
電話 07-3315600
住址 高雄市苓雅區興中一路337號
營業時間 11:30-23:00
店家資訊 和三辣 麻辣燙 椒麻拌麵 台南店
電話 0981 895 580
住址 台南市北區西門路四段101號（小北觀光夜市A62)
營業時間 11:30-22:30
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