台南健康輕食首選｜KIWI POKE 崇學路夏威夷拌飯真實食記
貪吃鬼熊熊最新台南美食地圖資訊－說到台灣美食，台南可說是美食天堂，走幾步就有牛肉湯、米糕、碗粿、鹹粥，吃起來是爽，但熱量跟膽固醇也很會累積，尤其外食族一天三餐幾乎都交給外面解決，肚子飽了，心裡卻總有那麼一絲絲罪惡感，這時候，就需要一間能讓我們吃得飽、又不會讓健檢報告跳紅字的地方－KIWI POKE 輕食沙拉|健康餐盒|天然酵素飲-崇學店；
它的位置就在台南市東區崇學路205號，地點算方便，不管是附近上班族、中午休息來外帶，還是放假騎車經過，想找個地方安靜吃飯，都很適合，別以為輕食就是青菜＋生菜那種「吃完等一下要去買雞排壓壓驚」的餐點，他的主角是（Poke）夏威夷拌飯是，基底可以選黎麥飯、紫米飯、美生菜或蕎麥麵，搭配滿滿新鮮配料和蛋白質，顏值高到拍照可以直接當桌布。
而且崇學店，有一個在台南地區獨家供應的隱藏亮點－莓果酵素飲！只有KIWI POKE崇學店才能喝得到唷，它的滋味酸甜又清爽，根本是幫我們的腸胃開派對，再配一份色彩繽紛、六種當季水果組成的水果撈，酸甜冰涼，連夏天的煩躁感都能降溫。
這裡不只是吃健康，還吃得很有樂趣。配料自由搭、醬料自己選，每一次組合都像開盲盒，會發現原來南瓜跟魚卵也可以是好朋友，霜降牛肉遇到千島醬意外超合拍。外食族、健身族、還有「想控制體重但又不想折磨自己」的朋友，這間真的是台南東區輕食的首選。
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為什麼推薦必吃
說到輕食，很多人第一反應是——「那不是減肥的在吃？」結果腦中馬上浮現一盤孤零零的生菜葉、幾顆小番茄，配上淡如水的雞胸肉……然後心情瞬間比午休時間還低潮。放心，KIWI POKE 崇學店不是這種「減肥修羅場」路線，它是那種讓我們吃得開心又自動減少罪惡感的輕食天堂。
第一，食材新鮮度有感。無論是基底的黎麥飯、紫米飯，還是生菜，都保持著該有的口感，不會濕答答或乾巴巴；配料從蔬菜到蛋白質，顏色飽滿、味道天然，端上桌就像一盤小型的蔬果彩虹。
第二，客製化自由度高。基底、配料、蛋白質、撒料、醬汁，全都自己搭配，天天換菜單也不會膩。
第三，台南限定莓果酵素飲。只有崇學店才喝得到，酸酸甜甜的莓果香氣，還有酵素幫腸胃動起來的那種「小確幸」，喝完會有種「身體被按下重整鍵」的輕盈感。
第四，甜品級水果撈。當季水果放滿滿，視覺就是繽紛系，味覺就是天然甜，加上大份量的清爽冰感，不只是輕食配角，根本能單獨當一餐。
最後，對外食族來說，地點＋外送超方便。在台南市東區，不管是自己來、外帶，還是直接在 Foodpanda、Uber Eats 下單，都能在日常忙碌裡快速補充一頓健康餐。
KIWI POKE 崇學店不是只有輕食，它更像是一種對自己好的生活選擇，請親身體驗前往吃一次，您的身體就會懂。
KIWI POKE 崇學店食記
夏威夷拌飯 （大／２６８元）
１基底＋８配料＋４蛋白質＋２撒料＋１淋醬＋３５ｃｃ莓果酵素
熊熊選擇（基底－黎麥飯一半＋紫米飯一半）、（配料－青花菜、黑豆、玉子燒、南瓜、馬鈴薯、紫甘藍、魚卵、蘋果）、（蛋白質－霜降牛肉、舒肥肌肉、煙燻鮭魚、櫻桃鴨）、（撒料－葡萄乾、日式海苔）、（淋醬則是素的千島沙拉醬）；
這碗是熊熊的客製化作品，基底先來個黎麥飯＋紫米飯各一半，口感上既有黎麥的微微堅果香，又有紫米的Q韌感，一口咬下去層次感滿分。
配料方面直接豪邁點滿青花菜、黑豆、玉子燒、南瓜、馬鈴薯、紫甘藍、魚卵、蘋果，整個碗裡綠的、黃的、紫的、橘的交錯，光顏色就很療癒。
蛋白質我選了四種——霜降牛肉、舒肥雞肉、煙燻鮭魚、櫻桃鴨，一次滿足「海陸雙霸」的夢想，推薦男生們、 肉控們就選軟嫩多汁的霜降牛肉，以及有肉香又不油膩的水煮櫻桃鴨；
撒料用葡萄乾帶來自然甜味，日式海苔則讓味道更有層次，最後淋上素的千島醬，酸甜濃郁把所有食材都連成一隊。
搭配崇學店限定的莓果酵素飲，酸甜中帶著莓果香，喝下去彷彿幫胃腸按了個「更新」鍵，這一碗吃下來，不只飽足感十足，還有滿滿的幸福感。
水果撈（１６０元／大）
大份的水果撈端上來，視覺衝擊直接滿分——滿滿的六種當季水果堆成一座小山，顏色從艷紅、鮮黃到翠綠，像極了夏天的調色盤；
對熊而言，最酷的還有附上一包跳跳糖，哈哈～它讓每一口都是不同的驚喜；
這碗水果撈不只是健康，更是一種夏天的解暑神器，冰冰涼涼，吃下去連心情都降了幾度，重點是份量超有誠意，大份的一個人吃會覺得滿足，兩個人分著吃也很剛好。
黑醋栗優格飲（９５元）
這杯黑醋栗優格飲，是酸香派的愛好者必點款；
黑醋栗本身的微酸配上優格的滑順與奶味，整體口感像是甜點飲品的結合，既能解膩又能帶來飽足感。
冰冰涼涼入口時，酸甜比例剛剛好，不會酸得皺眉，也不至於甜得膩口，還能感受到特別真實黑醋栗（真材實料喔），喝到最後一口，杯底還保留著淡淡的果香與奶香，讓人忍不住想再續一杯。
藥膳排骨湯（５５元）
這碗藥膳排骨湯一端上來就聞到淡淡的藥膳香氣，湯頭清澈卻充滿枸杞自然的甘甜，入口時能感受到中藥材的溫潤與香氣，喝起來不會有過重的藥味，反而很順口。
裡面有兩塊燉到軟嫩的排骨肉，用筷子輕輕一撥就能骨肉分離，肉質吸飽了湯汁的香氣，咬下去滿滿的溫暖感，夏天喝、 是一種溫柔的慰藉。
POKE 輕食沙拉|健康餐盒|天然酵素飲菜單
倘若食量大，也能從加價購那邊單點加入；
如果您只想嘗鮮，或者只想吃一點點，那可以選擇單品夏威夷拌飯（基底任選一種＋蛋白質任選一種＋店家搭配的五種配料＋撒料＋醬汁），僅１１８元。
KIWI POKE 輕食沙拉|健康餐盒|天然酵素飲-崇學店｜相關資訊
資訊 KIWI POKE 輕食沙拉-崇學店
電話 0963 376 659
住址 台南市東區崇學路205號
營業時間 10:30-20:00
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