高雄鳳山美食｜巧遇手作甜點 (附品項價目表)-鳳山車站對面,真材實料 ,好吃親民定價手工蛋糕,泡芙, 布丁, 奶酪
高雄甜點推薦吃什麼？跟著貪吃鬼熊熊前往鳳山車站對面，位於高雄市鳳山區協和路41號上這間巧遇手作甜點，吃高雄鳳山美食嚕，老師說過不可以用刻板印象去看人，我想也適用於這間純手工，並且捨得用料，用上好食材、法國總統鮮奶油、馬達加斯加香草莢、 德國發酵奶油的高雄鳳山甜點店，從未想過通通銅板價格甜點蛋糕，不只好吃，更是收服了我們挑剔的嘴，更讓曾經也從事烘焙工作的熊吃過後讚不絕口，在物價高漲的現在，還是有良善的店家，不追求高利潤，腳踏實地的賺取應得收入而已，熊將這篇僅提供外帶、 無內用的高雄烘焙坊食記分享給您們，請放入您的高雄美食地圖必吃名單中。
內容目錄快速傳送門
高雄甜點推薦吃這間
巧遇手作甜點在那裡？
高雄最親民價格又好吃的甜點推薦
巧遇手作甜點品項與價目表
如何訂購巧遇手作甜點呢？
除了可以現場購買之外，因為通通都是當天新鮮製作，售完就沒有了，建議可以提早撥打電話（0929 549 107 ）預訂或者粉絲團私訊訂購喔。
巧遇手作甜點食記
當天先買最熟悉的泡芙來嘗鮮，一吃馬上被圈粉，完全相信熊友推薦的這間，吃了馬上又再向櫃檯將所有品項通通掃一輪帶走（哈～熊是受薪階級的小資族，面對這麼平易近人的售價，更讓心靈療癒了）
泡芙（香草／３０元）
沒想到真的捨得使用馬達加斯加香草莢耶！！一般來說，省成本就是滴入幾滴香草精就好，巧遇手作甜點就是給我們吃〝天然的〞 ，爸爸媽媽們還在尋找可以安心吃的甜點嗎？這間更要去。
泡芙（巧克力／３０元）
高雄鳳山的朋友請站出來，這不是在地美食，這根本是戀愛陷阱！
泡芙一咬下去，外皮酥到一個炸裂，脆得像在聽ASMR，咔滋咔滋地在嘴巴開演唱會！不是那種軟趴趴的泡芙喔， 而一咬就爆開的巧克力餡～哇！濃、！郁！到！炸！～那種濃不是死甜那種，苦甜平衡得剛剛好，完全不膩，當下還不斯文的舔著手上的巧克力餡（欸欸太真實了）。
腰果塔（３５元）
店名果然不是隨便取的，我真的是——一！個！巧！遇！然後直接淪陷。
那個塔皮喔，是有厚度且酥香那種，很有吃著餅乾的浪漫，最猛的是—腰果它本人，每一顆都烤得香香酥酥，咬下去有夠爽，而且不會過硬那種，而且呀～連吃兩顆也不會覺得甜到需要喝無糖茶那種。
夏威夷豆塔（４０元）
依然要給塔皮一個版面，塔皮邊邊角角都充滿戲份，一咬下去那個「喀滋」聲， 伴隨著舒服的奶油香，呼～嘴巴談起戀愛了；
接著是重頭戲：**夏！威！夷！豆！**拜託～真材實料到一個不像話欸，每一顆都超級飽滿，白白胖胖，咬下去香到我差點跳夏威夷草裙舞！，是整個鋪！好！鋪！滿！塞到爆炸，欸欸，巧遇手作甜點的誠意很夠喔。
鮮奶酪 （２５元）
打開這盒奶酪，白白嫩嫩的，看起來就像仙女的枕頭一樣柔軟，而口感像牛奶界的初戀一樣，滑順、 只怪自己買太少，再分一盒給兒子吃後，兒子一直問著，媽～～妳要不要…再去買十盒？
北海道奶昔蛋糕 （２５元）
我跟您說～前幾天，一口氣加班到晚上１０點（熊在加工區上班）回到家後，吃上這塊北海道奶昔蛋糕、無非是下班後最解壓的食物了；
咬下第一口……我的老天兒啊！
蛋糕體鬆綿的像被雲朵抱住，裡頭的卡士達內餡滑順＋甜而不膩，瞬間被療癒的說，謝謝北海道奶昔蛋糕，讓拖著疲憊身體的熊，因為它而再活過來了。
提拉米蘇 （３０ 元）
欸熊說，老公他呀～～身為一個退役甜點師傅，嘴巴基本上比岳母還挑剔，當天他用非常驚訝的表情對我說，欸欸欸！？這不是鮮奶油的虛胖感耶，這是我熟悉的老朋友——馬～斯～卡～彭！！
他不斷的，：「這老闆是佛祖投胎嗎？怎麼捨得用這個，居然只賣３０ 塊？！」
提拉米蘇當然就是要使用滑順的Mascarpone， 面對著Tiramisu ，內心吶喊著「這不是甜點，是信仰，拜託老闆請繼續撐住這訂價．讓更多顧客多吃點，真正使用馬斯卡彭起司的提拉米蘇，而非用鮮奶油那種假貨。
檸檬塔（３５元）
吃著、吃著檸檬塔，那瞬間我以為自己在巴黎喝下午茶（哈）
喜歡它檸檬餡的比例，酸得剛剛好，微酸中帶點微甜，像初戀男友寫情書時的語氣，有點跩，但就是會喜歡ＸＤ
而那口感～滑順到、 我懷疑裡面是不是偷加了天使的眼淚，一邊吃我一邊冒出文青OS：「這不是塔，這是夏天壓縮成的一口清爽。」
乳酪塔（３５元）
厚～厚～ 這個乳酪內餡濃！香！滑！綿！一口咬下去，乳香在嘴裡緩緩慢慢的化開爆開，我當下真的有一秒閉眼享受，彷彿置身在北海道乳牛懷裡！
而且它那個甜度也是剛剛好，不會讓你有那種「啊～吃兩口就膩了」的感覺，反而是吃完還會想默默又打開巧遇手作甜點粉絲團頁面， 準備再預約訂購那種。
滑溜布丁 （３０元）
布丁入口那一下滑嫩到爆炸，根本是奶蛋界的魔術師！焦糖的甜配上布丁的柔，完美到不行，當天不誇張的說，兒子吃完後，馬上轉頭對我說，欸～媽～這個布丁在哪裡買的？我不貪心啦，幫我買到冰箱塞滿就好，欸欸！
巧克力核桃塔（３５元）
痾～當下吃著的瞬間，望著它，內心喃喃自語的說「今天要不是你太香，就是我太餓～～嗯～應該是你太香。」
塔皮乾爽、清脆、完美支撐整塊巧克力核桃塔的靈魂，內餡的巧克力濃郁帶些苦甜苦甜的，屬於成熟大人風味那種，決定下次去巧遇手作甜點要多買幾顆，只要遇到阿雜欸下班情緒，就吃一顆來重啟人生！
德式布丁塔 （２５元）
一口咬下去，塔皮一樣這麼迷人，重點是——內餡那個布丁！！ 天啊那個布丁，滑、嫩、香、甜，甜得剛剛好，一開始，第一顆，我還特地把塔切開來慢慢吃，想說細嚼慢嚥比較優雅，結果面對第二顆，直接放棄矜持，一手拿起來狂嗑，邊吃還邊對自己說：「沒關係，吃這個不算熱量，這是心靈營養品。」
巧遇手作甜點週 三．週 五． 週日限定版
蜜糖可頌 （５入／３５元）
一直以來就是可頌愛好者的我，愛著一咬下去，聽～那個聲音，酥到像在咬一場法國風暴！
酥皮將美妙的聲音傳遞開來，我都懷疑自己是不是戴了環繞音響耳機，聽覺震撼加１００分，而有靈魂的蜜糖，則是微黏微甜，咬著、 吃著，每一口都有種「甜甜蜜蜜到心坎裡」的ＦＵ。
千層布蕾 （２５元）
你知道有一種甜點，吃下去會讓你短暫失憶、忘記帳單、忘記報稅、甚至忘記你還單身？ 沒錯，我遇到了—，千層酥塔皮裡面包布丁餡的千層布蕾！
先說說，那個酥皮呀～喀啦一聲．酥成一種藝術，整個耳朵都快戀愛了，還有那布蕾 餡．滑順、 細緻；
酥皮香、布丁嫩，兩個互相交融在嘴巴裡像在跳雙人舞， 超！！完美。
巧遇手作甜點優惠組合
鮮奶酪、 北海道奶昔蛋糕、 德式布丁塔、 泡芙(兩種口味選一)、 滑溜布丁、 提拉米蘇，以上六樣合購（特別優惠價１５０元／原價１６５元）可以再加購紙盒１０元當送禮用。
巧遇手作甜點貼心小叮嚀
- 去店購買後，因為是離開冷藏狀態，請大家於一個小時內食用完畢
- 巧遇手作甜點無添加防腐劑，未食用完畢，請盡速冷藏保存，保存時間勿超過三天
- 部分產品有使用香草莢， 若發現產品有黑色小點點， 那是香草籽， 請安心使用
- 水果類甜點建議當日使用完畢， 以免影響風味
巧遇手作甜點｜相關資訊
店家資訊 巧遇手作甜點
電話 0929 549 107
住址 高雄市鳳山區協和路41號
營業時間 14:00-19:00（週四．六店休如有臨時店休，臉書粉絲團會提前公佈）（賣完就沒有了）
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
●著作權聲明：貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲得中華民國商標!不可侵權●
臉書留言