三民區牛排 赤朗牛排建興店(已歇業)

能續加鐵板麵的高雄牛排店滴加，都不知道原來熊家附近樹德家商旁邊，建興路上這家三民區牛排老闆人這麼好，很多都是為了讓學生吃飽所以會有學生專案免費加麵，但是赤朗牛排建興店更大方，店內用餐紅茶，玉米濃湯無限喝之外，就連點排餐，附的鐵板麵無限吃，用著夜市牛排價格卻提供有冷氣的空間，而且肉品都還是無嫩精的原塊牛排，總比夜市那種軟嫩化學牛排強多了！！推薦三民區的朋友們去吃吃看赤朗牛排，如果住得遠一點想吃？？沒關係啦～～還有熊貓foodpanda外送也能吃的到喔。

樹德家商附近美食-赤朗牛排建興店地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市三民區建興路52號

它就在正忠排骨飯總店－正忠店旁邊。

高應大附近美食-赤朗牛排建興店環境

或許是新店，地板與桌面都很乾淨，沒有一般傳統鐵板牛排那種油膩膩不舒服的感覺，而且還有冷氣欸，這很重要，吃著熱騰騰鐵板排餐，如果一直汗流雨下，食物的美味都打折啦＞＜

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自助區那邊可以自行盛裝很有料的玉米濃湯（真的隨便一舀都是玉米粒以及豬絞肉塊啦）以及有甜有茶香的紅茶，光看這兩樣最基本無限吃喝的湯與飲料，就覺得赤朗牛排不小氣有誠意。

高雄牛排-赤朗牛排建興店菜單

三民區牛排-赤朗牛排建興店影片

三民區美食-赤朗牛排建興店食記

２號餐　嫩肩牛＋雞排（２５０元）

第一次前往不知道該怎麼點？熊熊推薦經濟實惠的組合套餐來嘗鮮看看，１號餐可以吃到雞腿排＋牛排，３號餐則是鮮魚排＋豬排，４號餐則有雪朗豬＋巴沙魚，熊熊當天嘗鮮的是２號餐，以上通通只要２５０元就能吃到雙拼了。

每份排餐都會附上奶油餐包一顆，如果想吃香蒜麵包可以先跟服務生說喔！也是能一顆換一顆方式更換。

如果像熊熊愛吃原味不加醬，可以點單時候跟櫃台弟弟說，如果是夜市牛排，熊一定會加醬，因為不加醬很難入口尤其嫩精就有種說不出口的味道（不喜歡）但是赤朗牛排，真可以建議不加調味試試看，最基本的嫩肩牛＋雞排，單吃就不錯，更何況再貴一點點赤朗牛排或者是菲力牛排 ，好吃的沒話說。

嫩肩牛肉質細嫩且含一點點的油脂，肉肉的風味濃厚，因為肉品質就不錯，單吃更能吃出它肉香。

很少鐵板雞胸肉可以做得那麼好吃欸，但是百元鐵板雞排不可能用舒肥法吧！！問過廚師，它說是使用浸泡鹽水方式，軟化肉質，雖然花時間，但是總比使用化學物安全健康多了（讚）

雞排肉的嫩完全都忘了它是雞胸肉，吃起來感覺沒有特別醃很重的香料，能吃到雞肉原本的風味。

吃鐵板牛排不可少的鐵板麵與那顆美麗太陽蛋，每個人喜好都不同，熊喜歡趁一上桌，馬上嗑掉半熟狀態的它，那您呢？？？，也愛它的鐵板麵很有麵粉香，吃吃看就知道！

鮮魚排（１６０元）

鐵板煎至金黃色微焦的外皮，封存了鱈魚肉的美味，就連魚皮都煎到恰恰，有微酥的口感，肉質滑嫩細緻，沒有奇怪的腥味，而且魚刺不多，蠻適合懶得挑刺的朋友，不想一直吃肉肉的熊，下次再訪，還是會選擇鱈魚排（哈）

覺得赤朗牛排鐵板麵會好吃除了麵條本體夠Ｑ之外，上桌前會再鐵板上再炒過一次，高溫的熱氣讓麵條更為可口，欸很重要好嗎？如果大家觀察，不坐著等排餐，許多平價牛排都是一次煮好一推放旁邊，出餐的時候才放上而已（好不）

喜歡翻動麵條與醬汁融合的當下，讓醬料跟麵條充分吸附的時候，蘑菇醬遇上鐵板再次產生撲鼻香氣，啊啊～～令人食指大動呀！

喜歡吃８分熟的老公，則會趁鐵板還熱熱的時候，把蛋黃弄破或翻面，讓蛋蛋再沾附些蘑菇醬汁，鹹鹹香香甜甜的，很好吃唷！

奶油餐包（２０元／３顆）　香蒜麵包（２０元／３片）

如果覺得一份餐一顆餐包或者麵包吃不過癮，不妨也直接加點吧！！３顆才２０元。

軟軟綿綿的奶油餐包，很受孩子的喜愛，趁熱吃鹹香滋味迷人的香蒜麵包是老公的最愛，不管哪種，吃牛排通通不能少了。

赤朗牛排（１９０元）

一份大約６．５盎司－７盎司重量，以這份量來看，價格頗實在的，而且還非廉價的組合牛肉呢！

剛從煎台上煎好還滋滋作響著，煎過後的牛排紋路好誘人，外層帶著焦焦的顏色，加上炙熱鐵板不斷的把肉香飄散起來，欸欸拍快一點啦，看了口水直流（吞）

５分熟度，中間還是粉嫩的狀態，表面的煎香延續到肉塊內部的焦香，越咀嚼越有牛肉的肉香與肉甜，原味就好吃，那會有一種止不住想吃與回家思念的念頭。

如果喜歡辣一點點的朋友一定要選黑胡椒醬汁，赤朗牛排建興店的黑胡椒醬是他們自己熬煮，而非街邊牛排去旺Ｘ興大桶大桶黑胡椒醬，因為先將黑胡椒乾炒過，香氣更是夠！而且也保留了天然的辣～～爽爽的好好呷。

菲力牛排 （２８０元）

用刀子切下去還能感受到５分熟度５．５盎司菲力牛排的肉汁冒出來，可以看見牛肉中間還帶點粉嫩嫩的色澤，勻稱又不帶血的能吃到鎖在裡頭的肉汁與牛肉香甜味，真的超讚（推）

本身菲力牛的口感就很軟嫩多汁，建議可以先品嚐牛肉原味，什麼醬都別加的去感受肉汁在嘴巴噴發的滿足感，口味較重的朋友，可以搭配醬汁一同享用，如果擔心新鮮黑胡椒醬比較辣口，可以選擇綜合醬喔。

哈～有沒有人特別愛鐵板炒蛋？？總覺得炙熱的鐵板煎炒出來的蛋～超級無敵香到爆。

赤朗牛排建興店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 　‭07-385 0052　foodpanda
住址　高雄市三民區建興路52號
營業時間　16:00-23:00(週四店休)

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