高雄新興區美食 簡單肉舖高雄新田店-肉肉的專家,炙燒火鍋,湯飯飲料無限續

高雄市新興區復興二路上新開幕這家簡單肉舖高雄新田店,拜託正在尋找新興區美食或者新興區火鍋店以及新興區炙燒的朋友們列入收藏必吃喔,除了停車很方便之外,坐在森林系空間用餐,還能享點餐後湯、飯、飲料無限續,店裡販售內容很簡單,就是火鍋與自己動手玩的炙燒兩種,簡單肉舖提供最簡單卻也最重要的原塊肉,完全無醃漬,完整呈現品質好的肉肉表現,採類似日式定食方式,炙燒肉或者火鍋涮肉,最建議兩人以上一起來,一人點一種,大家分享桌上的肉品,兩種吃肉方式都能享受到啦,而且~請畫重點,原塊肉價格公道品質又好,好啦好啦,自己快點往下看就知道嚕!只是小心不要一邊流口水一邊看文章嘿。

簡單肉舖高雄新田店地點

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簡單肉舖高雄新田店停車場

開車族最需要這項資訊了,安啦,店門口旁邊就是高雄市公有停車場,一百多個停車位,好停車,停好車走過去簡單肉舖也只需要一分鐘!摩托車更方便,門口位置有圖有真相的給它有夠大,騎車去停好停滿好安心。

簡單肉舖品項與價錢

其實出發約聚餐之前,熊熊上網查過評價,非常認同簡單肉舖的理念,堅持不用調味料醃製,使用最單純的方式來料理,最能展現出食材的本味與本質!它與在乎身體健康的熊熊有志一同,我們都深愛自己的小孩,當然也不可能給他吃重組肉或者嫩精牛排,畢竟化學品醃製的傷身體,這次的簡單肉舖高雄新田店分享文,也期待愛自己的熊友們,能好好看待吃下去的食物最後會反映在我們身體上,不要未來成為洗腎一族,走吧~跟著熊熊文章好好去簡單肉舖高雄新田店用餐。

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簡單肉舖環境

簡單肉舖影片介紹

簡單肉舖餐點介紹

甘丹.炙燒套餐

套餐均附:特選米飯、和風鮮蔬沙拉、日式蒸蛋、甘丹小菜、甘丹雞湯、甘丹甜點。

美國CHOICE特選級無骨牛小排(420元)

光看這迷人油花就使人相當陶醉了,無骨牛小排部位油脂含量豐富,特愛吃牛的老公選擇用炙燒方式去享用它;
絲毫不誇張的說,放上豬油潤鍋後的小烤盤上,香煎後美牛油脂香氣四溢的,讓一起聚餐的朋友們紛紛各夾一塊回自己碗裡,大家都說,簡單肉舖的肉品選擇的很不錯,推薦喜愛多汁嫩口的吃貨們。

森野憨豬五花(220元)

咦?森野憨是品牌嗎?還是豬豬的品種呀?
覺得這五花肉片與以往吃到的不大相同,雖然說依比利豬很可口,也想吃,但是還沒領薪水不敢吃太好!當天在服務生推薦下吃看看這款台灣豬五花,沒想到誤打誤撞的找出好吃的豬豬耶!這價格很可以,先不說完全沒有冷凍豬肉不舒服口感之外,更沒有可怕的豬羶味,簡單無醃漬的森野憨豬五花油脂豐富,炙燒過程吱吱作響動人聲音中,品嘗它多汁滑口,嘻嘻~~幸福感百分百YA。
每桌桌上都會放置海鹽 、七味粉、 燒烤醬!
雖然原塊肉的表現已經非常可口啦!但是一點點的鹹度更能帶出肉的甜味,大家可以斟酌沾一點點提味一下喔。

和風鮮蔬沙拉

很多餐廳都會提供蔬菜沙拉選項,其實吃起來都大同小異,簡單肉舖厲害的是主廚特調自製蒜味油醋醬,它更能提出新鮮蔬菜的甜味,酸v酸v滋味很適合現在的溫度,好開胃口。

甘丹小菜

每天提供的小菜不固定,這樣很好欸,很可以每次去都吃到不同的菜色,當天吃到的是蘆筍沙拉、 地瓜、 胡麻龍鬚菜 。

日式蒸蛋

耶!超愛吃蒸蛋的啦,聽到是每天固定可以吃的到,超開心的欸,日式茶碗蒸口感滑嫩,柔嫩且充滿蛋香,嘻嘻我喜歡。

甘丹雞湯

湯品每天廚師準備的都不同,當天喝到是相當清甜的蛤蠣冬瓜湯。

飲料

簡單肉舖提供的飲料有可樂、綠茶、紅茶共三種,其中可樂不能續瓶,但是能先點可樂,喝完可以再選紅茶、綠茶無限喝。

甘丹甜點

飯後甜點很重要,ok?很多老闆都忽略這一塊,有的都會忽巄帶過,那也會讓螞蟻人的熊列入一次店;
簡單肉舖甜點也是不固定,但是起碼當天大家吃到的兩種-焦糖布丁 、花生捲都在水準之上,無論是自製滑溜感很不錯的布丁,或者吃的到咬的到花生顆粒的花生捲都不錯吃喔。

甘丹.點一盤

日本A5和牛牛板腱(870元)

很會算的熊趁上桌,認真地數一數有9片耶!等於一片和牛不到一百元左右超划算的,拜託懂吃的朋友們一定要吃看看A5等級的日本和牛!
板腱部位雖是瘦肉,但是在A5和牛當中仍含有少量而漂亮的油花,這油花比美牛 Prime差不多,但是那濃郁的牛肉鮮味,仍能在嘴裡感受到和牛的尊貴口感。
熊覺得無論單點來做火鍋川燙或者炙燒都很適合,略有嚼勁的口感在炙燒後更能明顯感覺到,熊說,請大家不要在一味的追求軟嫩可口,如果真的對於肉的部位有了解,其實無論哪種肉類,每一種部位的口感都不會相同,更不可能所有形容詞都是嫩嫩嫩!天殺的~那是施打嫩精才會嫩到底啦!拜託~自己去一趟簡單肉舖 高雄新田店感受一下原塊肉在嘴裡不同的口感好嗎?讓身體告訴未來的自己,你做對了!很棒。

甘丹.鍋物套餐

套餐均附:特選米飯、叢林系蔬菜盤、日式蒸蛋、甘丹小菜、甘丹甜點。

甘丹雞白湯鍋

這鍋很清爽無負擔喔,雞白湯很平凡,只需要最簡單的紅蘿蔔、洋蔥 、雞骨去熬煮,這個大家都會,難的就是一顆願意等待費工夫的心!
感謝廚師認真熬煮這鍋雞白湯鍋,徹底的把雞肉膠質、骨髓精華與蔬菜的天然甜味通通熬進湯頭裡,乳白色澤湯色,很能帶出叢林系蔬菜盤以及任何一種肉類的原味,果然好喝的湯更能襯托出食材的多層次美感呀。
好啦,平常不愛沾醬的熊,覺得簡單肉舖的肉肉根本無須在沾醬,只是~這盤自製芝麻沙茶醬,實在香的很誘人,當天老公居然把芝麻沙茶醬直接拌白飯吃的津津有味,想試試看嗎?

美國CHOICE特選級翼板牛(330元)

口感Q且富油花、嫩度適中,雖然同事選它當火鍋肉,熊熊拿回自己鐵盤上稍微煎至5分熟度,鮮明肉香與多汁的口感也讓熊大大喜歡。
簡單肉舖提供的肉類果然如店名一樣,把食物的原始味道忠實呈現,這塊美國CHOICE等級翼板牛肉,簡單在雞白湯中清涮3分熟就好,富有自然肉香和鮮甜多汁的風味讓我們很感動!吃過不少肉類了,這種最原味的表現才能顯得好的肉肉珍貴感。

香料嫩雞腿(290元)

當天我們這一群朋友們,很愛拿對面同事的嫩雞腿肉到處煮,無論用炙燒或者涮火鍋,大家都吃得不亦樂乎!哈~那也是因為腿肉的品質不錯吧?
品項雖然叫嫩雞腿,少了肉雞鬆散的口感,但在嫩口當中還能吃緊實帶Q度很得大家喜歡!

簡單肉舖高雄新田店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話  07 -201 3123
住址 高雄市新興區復興二路145號
營業時間 11:00-14:30 17:30-22:00(週一.二.四.五)

11:00-15:00 17:30-22:00(週六日)

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