高雄新興區便當 晚輩飲食文化工作室(附菜單)非水煮.用橄欖油拌炒,更好吃的健康

高雄新興區便當

貪吃鬼熊熊覺得,當每一間高雄健康餐盒都標榜低油低鹽低負擔,那麼大家都一樣,吃來吃去都大同小異、沒有驚艷感,甚至一律都是米飯,紫米飯,了無新意?還有啦,配菜都為了少油而水煮,難道吃健康一定得要犧牲口感嗎?高雄福華大飯店旁邊,新興區洛陽街上這間新開幕的高雄健康餐盒專賣的-晚輩飲食文化工作室不只主餐特別,季節蔬菜更是使用橄欖油拌炒(吃下好油更健康之外還有好吃的滋味啦)更特別的還有無澱粉的花椰菜飯,讓我們天天吃也不會膩喔,不只可以內用,當成高雄新興區外帶名單也可以,不方便出門,那就選擇讓uber Eats幫您外送吧,看文後就將這間高雄新興區外送美食以及新興區午餐新興區晚餐的低卡低鈉低油便當納入高雄健康便當餐廳必吃中喔。

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高雄新興區美食-晚輩飲食文化工作室地點

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高雄新興區健康餐-晚輩飲食文化工作室菜單

想要預定餐點可以加官方LINE:@938jlleb

而且呀,建議直接加lLINE成為會員,馬上就有優惠會員價格可以購買。

菜單內有雞胸肉即食包選項,買回家隔天帶去上班當午餐,輕鬆補充身體需要的蛋白質又少油少脂肪。

高雄新興區外送美食-晚輩飲食文化工作室外送

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高雄健康餐盒-晚輩飲食文化工作室食記

每一份餐盒內都會提供三樣,橄欖油輕炒過的季節配菜以及四樣小菜,深深覺得比起水煮蔬菜,用著對身體有益的橄欖油料理過的蔬菜更能保持口感以及鮮脆度呢,調味上也符合吃健康的恰恰好。

購買餐盒,可以選擇不過硬又有獨特香氣且粒粒分明的泰式香米飯、不同於大部分都只提供紫米飯,而再加入對身體更健康的紅藜一起相親相愛呢,還有還有,個人超推,只加入義式香料+胡椒鹽調味的義式花椰菜米(附餐價+30元),光是一口口可以吃到切碎的花椰菜,有了飽食感也能完全不吃到任何澱粉。

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蜂蜜芥末牛肉丸(原價160元/會員價130元)

一定要馬上加會員,現場馬上加,馬上就可以省摳摳的拿到會員價格。

不使用加工品,通通都自己來的晚輩飲食文化工作室,廚房內可能躲著一位大內高手喔,一顆顆牛絞肉與蜂蜜芥末一起醃漬再純手工,手打成一顆顆牛肉丸子,調味淡淡的,可以嚐到牛肉原始風味,更能減少身體對於過多油脂與多鈉的負擔呢,當天因為在現場,吃了太喜歡,馬上又再單點一份(單點85元/加購價70元)與它再續緣(哈哈)

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海南蔥薑雞胸(原價150元/會員價110元)

用餐當天特地為了寫文需要而詢問過那位,戴著眼鏡依然不減明亮雙眼動人的櫃台妹妹;

請問這雞胸肉是用舒肥料裡的對嗎?

淺淺一抹微笑的她回答說,對呀,那是以65度,大約30分鐘,過程中還會隨時看看熟度而增減分鐘數去製作的。

熊吃過後覺得,每一間標榜健康餐的店家處理舒肥雞胸肉都有一套,目前還沒有吃到雷的,而晚輩飲食文化工作室厲害的是,這份海南蔥薑雞胸,保有吃海南雞的風味之於,因為沒有雞油,更加有清爽的口感呢。

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芫荽醋香涼拌牛(原價160元/會員價130元)

高雄準備進入很熱很熱的季節了,午餐時段被悶住的胃口,很適合吃涼拌料理對吧?

來來來~這份調味簡單,但是充滿芫荽香氣的涼拌紐西蘭梅花牛肉片推薦給您,熊知道香菜很看人吃,愛的超愛(我舉手)害怕的就無法,但是如果您很愛吃芫荽,那麼微酸開胃的它,很可以加入午餐必吃名單當中喔。

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烤雞漢堡排(原價150元/會員價110元)

豬肉漢堡、牛肉漢堡吃很多,那吃吃看更少油脂,雞絞肉+多種蔬菜手打的烤雞漢堡排如何?

主廚很會烤喔,火侯掌握的很好,能讓烤雞漢堡排肉保持濕潤,些微鹹度更能襯托主角的原始風味,一口一片的好吃程度,讓我們全家人夾起搶食,YA,熊的手速最快,搶到最後一片了(開心開心)。

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單點-蒔蘿紙包鮭魚(單點115元/餐盒加購價95元)

色香味誘人的蒔蘿紙包鮭魚,光看就很能讓貪吃的口水滴啦!!吼!

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在肥厚的鮭魚菲力底下是根據季節搭配的紅椒、玉米筍、洋蔥、櫛瓜,烘烤過程中,全程不使用任何一滴油脂,讓天然的鮭魚油迷人的香氣以及蒔蘿特有的香氛,好好的誘惑您一下。

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喜歡它入口盡是肥厚鮮嫩的口感,蒔蘿紙包鮭魚不只將鮭魚的精華通通鎖住,更低脂與健康,來~分享給您們喔,話說~餐點都是現點現做,如果想外帶,很建議可以直接+LINE預定嘿。

晚輩飲食文化工作室詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●
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店家資訊 晚輩飲食文化工作室
電話 07-2362058
住址 高雄市新興區洛陽街27號
營業時間 午餐11:00~13:30 晚餐16:30~18:30(週六日店休)

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評分者:貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影
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