高雄外帶美食 新嘉味豆乳雞-武廟市場附近,多種口味炸雞與預約制桶仔雞

想吃桶仔雞又想吃韓式炸雞,可是老公想吃日式炸雞,兒子想吃泰式炸雞,可不可以別讓我騎車跑這麼多地方,可以一次買足嗎?幸好~遇見了武廟市場附近苓雅區福德二路派出所對面這家新嘉味豆乳雞,原本以為只是豆乳雞專賣,沒想到還販售多種口味炸雞(哈~全家愛吃雞的朋友有口福啦)桶仔雞因為需要醃漬比較久,所以採預約制,想吃的朋友們記得先訂購嘿,而且還有假日活動優惠,很可以全家人買一隻回家加菜,下午有點餓,消夜嘴饞推薦買大份送小份的炸雞,搭配茶飲,氣泡飲都很適合,如果懶得出門,還有外送服務,快~分享給朋友們,大吉大利,今晚來吃雞(有玩遊戲都懂)。

高雄武廟美食-新嘉味豆乳雞地點

Google導航請設定:高雄市苓雅區福德二路72號

它就在苓雅分局福德二路派出所對面,玉市商場騎樓下。

高雄小吃-新嘉味豆乳雞品項與價錢

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韓式炸雞/泰式炸雞/日式芥末炸雞

小份60元(小棒腿*2+雞翅*2)
大份120元(小棒腿*4+雞翅*4)

經典豆乳雞

小份50元(小棒腿*2+雞翅*2)
大份100元(小棒腿*4+雞翅*4)

桶仔雞550元

苓雅區小吃-新嘉味豆乳雞活動

每個星期四、五、六 :經典豆乳雞買大送小/韓式炸雞、泰式炸雞、日式芥末炸雞,買大送小。

買滿300元,店址兩公里免費送(苓雅區福德二路72號)

原價550元的桶仔雞,只要提前預約!並且選擇星期日取貨就可以用499元買到喔。

武廟市場美食-新嘉味豆乳雞影片

高雄窯仔雞-新嘉味豆乳雞食記

桶仔雞(550元)

因為需要加入老闆秘密配方長時間醃漬,所以需要提前一天預約才能吃的到喔,預約電話:0917 100 629
與它家不同的是,購買桶仔雞會附上兩種沾醬( 泰式醬+雞油沾醬)

看著正要起鍋的桶仔雞,欸欸流口水啦,看起來可口很好吃,真是誘人到不行(是不是???)

新嘉味豆乳雞的桶仔雞雞種使用的是足足3斤重量的台灣黑羽土雞,喜歡有咬勁口感的老饕都知道這雞種的肉質紮實鮮美,即便是印象中會柴柴的雞胸肉部位,也能表現出軟嫩口感,就是與肉雞完全不同感受。

每家的桶仔雞都有許多老闆藏私的醃料配方,當天老闆說,這隻雞共用了18種香料醃漬,熊熊只問到,有大茴香、小茴香、白果、豆蔻、月桂葉與丁香;

先預訂後趁熱吃嘿,現夯熱騰騰的甕仔雞,雞皮脆又香,套著隨肉附贈的手扒雞手套,顧不得燙手的一邊扒肉又一邊看肉汁又噴又流的,根本沒在客氣的啦!

溫體雞的肉感更勝冷凍肉,彈牙的口感,咀嚼在嘴裡,雞油雞汁香氣四溢的,齁齁齁~94爽(哈)

附上的雞油,熊熊家拿來拌飯,兒子都吃光光,拿來沾雞肉當然更不用說,特別的是,因為加入大茴香、小茴香、 陳皮、三奈,讓整體味道都提升了耶,敲好吃。
手拿台式口味桶仔雞沾著泰式醬也是創意吃法,酸酸辣辣剛好夏天吃。

韓式炸雞/大份100元(小棒腿*4+雞翅*4)

老公吃一口馬上便說,咦!!這不是韓國炸雞吧???此時熊熊用著驚慌的眼神望著他,怎麼了?

老公說~這比真正韓式炸雞還要好吃耶(哇,嚇死我了,以為遇見雷,幸好)

外皮裹上的麵衣不厚重,吃起來香酥不會乾硬,自製韓式醬當中混著凱薩醬,新奇吃法,將原本單純的鹹辣中多了溫潤香甜氣息,口味無違和的,會有種魔力更快地一口接一口,熊熊說,買回家後搭上氣泡飲料更對味!!

日式芥末炸雞/小份60元(小棒腿*2+雞翅*2)

熊熊覺得雖然一樣都是炸雞最後再裹醬,然而老闆蠻會炸的,無論是油溫或者時間都有掌控好,炸雞外皮還是很酥脆,淋上芥末醬+番茄醬後的口感,多了一層濕潤感,外帶回家後,全家人是越吃越順口,一塊又一塊的消滅掉它們(YA吃貨一家)。

日式芥末炸雞肉質鮮嫩多汁,芥末醬微辣,番茄醬甜酸迷人,大口咬下盡是令人吮指回味的滿足。

泰式炸雞/小份60元(小棒腿*2+雞翅*2)

棒棒腿和小雞翅炸完之後外皮脆脆的,個人喜歡連著酥酥的雞翅尾一起啃咬著,哈~真是過癮。

酸甜甜酸與鹹鹹辣辣的自製泰式醬巴附在炸雞外皮 ,吃起來蠻清爽的,跟口味比較重的韓式炸雞完全不同風味,一樣都很涮嘴,老公從冰箱中拿出冰啤酒說,吃個炸雞喝個小酒,全家人聚在一起聊聊天,用著愉快心情度過週末夜晚(哈~有幸福感)

豆乳雞/大份100元(小棒腿*4+雞翅*4)

豆乳雞,金黃的外表也有著一點都不油膩的口感,入口Juicy Juicy的還有一股清香豆乳味在口腔中蔓延;

建議趁活動買大送小,就直接點大份吧!100元馬上吃到12塊,說有多爽就有多爽;

尤其消夜時段一口豆乳雞一口冰啤酒,多適當呀XD

小棒腿的部分吃起來比較有紮實的口感,肉肉也不少,輕咬一口,雞肉肉汁就溢流出來,嘿~一定要趁熱吃才會有肉汁好嗎?每個食物都有最佳黃金賞味期;

新嘉味豆乳雞詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 新嘉味豆乳雞
電話  0917 100 629
住址 高雄市苓雅區福德二路72號
營業時間 15:30-20:00(週二~週四)
15:30-21:00(週五週六週日)

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