家遇鮮鍋燒麵

三民區美食 家遇鮮海鮮鍋燒(已歇業)

三民區美食 家遇鮮海鮮鍋燒(已歇業)
自稱是高雄鍋燒麵達人,吃過寫過不少間,湯頭其實大同小異,就是豚骨,雞骨,蔬菜或者柴魚,每種風味各有千秋,但是三民區建工路,高應大附近這間家遇鮮海鮮鍋燒,居然是用螃蟹熬鍋燒湯,天呀!這也太奢侈了吧?當天是東港人的老闆說,在他家鄉媽媽都用螃蟹熬高湯,一點也不奇怪!第一碗喝了招牌鍋燒麵後,驚為天人,鮮美到不行的螃蟹湯,相當有深度,屬於會把整碗湯喝光那種,接連三天晚餐,熊熊一家都往家遇鮮鍋燒麵進攻,終於把...