高雄三民區美食 吳記肉圓建工店(附2022年菜單)上漲的價格,肉圓中肉塊減少了,雖然還好吃,但是回不去了

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旗山老街非常有名的美食-吳記鐵板肉圓,是不少遊客到旗山必吃的美食之一,熊熊更是極愛它的美味,高雄市的吳記肉圓,熊熊從它一開始的建興路開始吃,甚至搬遷永年街上也一路跟隨,一直到又搬遷到更熱鬧的三民區建工路上終於塵埃落定改名為吳記肉圓建工店,這篇原本是舊文,直到2022年這波物價飛漲,熊熊想說,有必要再更新一下吳記鐵板肉圓最新價格,也透過再次回訪,看看是否好吃依舊?只能說雖然肉圓、麵羹、豬血腸湯仍然品質穩定也維持以前相同好吃,但可能是因為肉圓只調整成35元,所以肉塊變少了(哀)。

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 吳記肉圓建工店地點

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 吳記肉圓建工店2022年菜單

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 吳記肉圓建工店環境

小小店面簡單擺上幾張桌子,整齊乾淨度依然很不錯,但是,始終還是沒有冷氣,如果遇上七八月氣溫,真的只適合外帶回去吃了。

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 吳記肉圓建工店食記

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乾肉圓(35元/粒)

可以選+香菜+蒜泥+辣,照片中這碗一份兩顆乾肉圓,熊選擇全加;

鐵板煎出來的肉圓,彈牙的外皮富有咬勁又不會有油炸肉圓的油膩感,是熊熊一直都喜歡吃他的主要原因,肉質結實彈牙,單吃著就有鹹香味肉塊依然好吃的很可以,只是不敵物價上漲,份量變少了許多,感覺吃下的都是一堆皮而沒有肉(哭哭)當天這碗肉圓無法完食,畢竟肉餡與皮的比例很重要呀。

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豬血腸湯(40元)

相當肥大的豬小腸,處理得相當乾淨,吃起來偏軟的口感,豬血一樣很棒的配上油蔥、韮菜末、調味過清湯,雖然說口味上偏淡,但是搭配重口味肉圓來說,很剛好。

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麵羹(40元)

肉羹中的肉塊份量不少,肉質也滑嫩,扁魚香氣古早味的湯頭,有咱們南部喜歡的的偏甜滋味;
麵羹是油麵,有專屬油麵那種微香氣味。

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  吳記肉圓建工店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 吳記肉圓-建工店
電話  07-392 5225
住址 高雄市三民區建工路697號
營業時間 11:00-19:00(週日店休)

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高雄鐵板肉圓

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