高雄美食 三民區/京典鮮魚湯-熱河店

鮮黃亮眼的招牌,在深夜中,猶如盞燈塔

指引著夜半三更,還在街道上尋找覓食處的熊熊

 

京典鮮魚湯-熱河店販售的主要是鱸魚跟虱目魚兩種魚類

以及飯類,粥類,麵線類,還有家常小菜類

 

熱河店的空間不小,看得出是兩間店面合併而成

一邊是烹調煮膳區,蠻乾淨的,只是~~

畢竟是開放空間,多少還會聞到些許的油煙味

 

另一邊則是室內用餐區域,蠻明亮的空間

 

與一般小吃店相似的是,騎樓下也是擺放桌椅

當成另一用餐空間

 

虱目魚皮粥(65元)

 

現點現煮的這道,虱目魚皮份量尚可,約6片

湯頭甜甜的,加入乾燥的油蔥酥,有微香味

 

已飯湯方式的這碗,略硬口感的米粒

泡著湯後,恰恰好的口感,軟硬度剛剛好

 

這隻魚比較瘦喔~,缺少了油脂給予的香氣

可惜了這碗鮮甜的湯頭了

這虱目魚皮,挺嫩口的,往嘴裡一滑,絲毫不用太過咬,輕鬆入口

 

肉燥飯(大)(30元)

 

肥肉比率高得這一碗,香噴噴的油脂香

只是一碗份量小小的它,確實有點貴

 

肉燥湯汁,是甜的滋味,甜醬汁加白飯~並不是熊熊愛的味道

或許適合愛這一味的朋友吧

 

虱目魚肚(煎)(80元)

 

 

中規中矩的表現,它也是瘦身過的虱目魚><哭哭

魚肚子的油脂,煎後還保有濕潤度,滑滑的口感滋味

魚皮魚肉也煎到恰恰,香酥可口

 

 

或者擠上些許檸檬,酸酸的口感也挺棒

 

今晚NO:1~熊熊個人最愛這一碗~~

麵線(乾)(35元)

 

它完完全全是極重口味的一道

油蔥味十足,蒜味濃嗆鼻度讚

 

古早味的麵線,本身就有鹹度的它,與碗中的辛香料扮一扮

口味重到破表~

不會太過於濫口,又有咀嚼口感,這..這..是一碗超好吃的乾麵線呀

 

以24小時營業方式的京典鮮魚湯-熱河店提供了方便迅速的中式家常餐點

讓深夜餓肚子時候可以隨時塞飽飽喔

  ♥ 店家資訊 ♥ 京典鮮魚湯-熱河店

    ♥電話♥ 07-3231690

   ♥住址♥ 高雄市三民區熱河二街22號

    ♥營業時間♥ 24H