宅配美食 Alleycat’s巷貓雞翅

什麼是氣冷雞?為什麼氣冷雞比較貴但就是更好吃?為什麼要推這檔Alleycat’s巷貓雞翅?為什麼巷貓雞翅吃起來就是比起它牌冷凍品更多汁又嫩?好多的為什麼都在熊熊用氣炸烤箱烤了12分鐘吃一隻後,瞬間得到答案了!以往都是使用傳統水冷式來處理雞肉,大批的雞肉浸泡在水洗槽內,除了可能造成交叉感染使得細菌維生菌更容易滋生之外,更因為雞肉浸泡水中後大約會吸收2%~12%水份,我們買回家調理後很難料理出表皮酥脆肉質軟爛的口感,但是吃過使用氣冷雞的Alleycat’s巷貓雞翅後.深深覺得一分錢一分貨,比起傳統雞肉雖然多點價格,但是那份結實有咬勁,鎖住肉汁的鮮甜的美好滋味回饋在嘴裡,就是不一樣,嚐過氣冷雞的口感,很難再回頭了!現在Alleycat’s巷貓推出四種獨家醬料口味,BBQ雞翅檸檬胡椒雞翅水牛城辣雞雞翅韓式甜辣雞翅,全部都是真空小包裝,肚子餓,解嘴饞很適合,而且身為媽媽很在乎的就是成份,每種口味雞翅都沒有看不懂的化學符號啦,吃起來也安心的推薦給大家喔,購買網址在這裡==>>(熊熊開團~Alleycat’s巷貓雞翅)。

Alleycat’s巷貓雞翅餐點特色

嚴選100%國產新鮮氣冷雞肉
全台唯一歐規氣冷式電宰製程,品質安全有保障
產銷履歷驗證
通過ISO22000/HACCP雙重認證
動物用藥殘留檢驗合格
無施打生長激素
無添加防腐劑
吃的健康食在安心

什麼是氣冷雞?

可以用(吹)冷氣的雞來形容氣冷雞,電暈宰殺後,先用純水清洗,接著送入1度C的環境中降溫,而非傳統不泡水降溫法,但是需要的時間會比水冷式還要長,因為不泡水,所以能防止微生物、細菌的交叉污染,肉品養分流失,但是更能保留雞肉原始肉質,吃起來更為有彈性、鮮甜口感,更重要的腥味大大減少。

Alleycat’s巷貓雞翅影片

Alleycat’s巷貓雞翅如何料理

氣炸鍋

解凍後,放入氣炸鍋,設定200度,7分鐘翻面後再5分鐘。

烤箱

烤箱預熱10分鐘,放入解凍的雞翅上下火200度烘烤15-18分鐘

平底鍋

解凍後,鍋中放入少許沙拉油,中小火慢煎至金黃色即可起鍋

Alleycat’s巷貓雞翅開箱

Alleycat’s巷貓共推出四種獨家醬料雞翅,覺得比較貼近大眾口味,尤其以為會辣的雞翅,其實還好,就連平常不吃辣的國一兒子也啃咬得津津有味。
很重要的建議爸媽們買食物一定要看成分表,因為天然沒有加入亂七八糟的東西,身為媽媽的熊才敢給孩子吃,這點巷貓雞翅有符合熊的希望。

BBQ雞翅

外酥內嫩的雞翅,BBQ醬的調味更增添口感上的層次,老公當天開了一罐冰涼啤酒搭配,直說,哈~這下酒菜真好。

檸檬胡椒雞翅

一口咬下竄出清新檸檬香,接著帶點胡椒味香氣提味,欸很涮嘴耶。

水牛城辣雞翅

一咪咪的辣,適合想吃辣又不敢吃辣的朋友,調味上很夠味!雞翅與小棒棒腿的肉質很嫩,不愧是氣冷雞,表層的醬料相當入味,而且即使整份吃光光也不會太鹹口呢。

韓式甜辣雞翅

個人覺得吃韓式甜辣口味的很適合配一杯燒酒,甜鹹交錯間微微的辣,屬於比較大人口味。

Alleycat’s巷貓雞翅哪裡買

購買網址在這裡==>>(熊熊開團~Alleycat’s巷貓雞翅)。
冷凍運費225元,滿1500元免運
冷凍宅配,請填寫有冰箱可冷凍的地址
冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮
披蕯皆為接單後手工製作,依照訂單順序出貨,如有指定時間的收貨需求,出貨之後請自行與物流單位聯繫
物流配送詳情,請參考黑貓公告(點我黑貓官方)

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