高雄三民區美食 BMS Sandwich 威治號-少醬少油健康取向漢堡店,大口吃(已歇業)

三民區美食推薦,高雄必吃漢堡店-BMS Sandwich國立科學工藝博物館附近,堯山街一號這家威治號是高雄唯一目前以健康取向的漢堡店,與印象中的美式漢堡很不同,它少油少鹽少醬料,讓熊可以滿足大口吃漢堡卻不會增加過多的油脂熱量(開心)謝謝美食前輩-俺是老終吃很胖與多肉動物的文章介紹,熊熊才能找到這家好吃又健康的漢堡店-BMS Sandwich 威治號

BMS Sandwich品項 威治號價目表

主餐以豬排以及雞腿排漢堡為主,套餐加購30元就多一份現炸薯條以及40元飲品一杯,滿500元可以免費外送,未滿500元外送加39元。

BMS Sandwich 威治號位置

就在高雄地標之一50大樓世貿聯合國大樓後方,堯山街一號,隔壁就是高雄知名越晚越熱鬧的台北內湖永來豆漿。

BMS Sandwich 威治號環境

雖然價錢不高,讓我們可以用銅板就吃到優質漢堡,然而威治號用餐環境仍提供餐廳等級史偉莎定期病媒防治服務,讓我們消費者用餐環境更衛生乾淨。

BMS Sandwich 威治號影片介紹

A2日式胡麻那麼大豬排堡(105元)單點

想像一下現在正在吃日式定食,桌上是一份現炸豬排,淋上了很日本風味的胡麻醬,對,這份漢堡就是那種感覺,而且調合得很剛好完全不違和。
外大豬排層的麵衣酥脆不膩口,沒有肥肉,也可以表現的不乾柴並且很有肉感,搭配著主廚自己調製不過重口味胡麻醬,很對味;
來唷玩一下麵包,什麼叫做壓下去會反彈的麵包?影片檔中可以看到,雙手把漢堡重壓,居然麵包會彈回去,當天熊很驚訝連忙問過煎台上的師傅,他說,這麵包找了很久,終於找到這家工作室型態,麵包師傅的手作麵包,覺得很佩服,怎麼威治號能夠連漢堡麵包還這麼精選,而不是外面隨便買的麵包欸。

主廚蔬食沙拉(90元)

炎炎夏日吃冰涼沙拉嘴巴會很速西(嘻)尤其再淋上爽口的日式和風醬,微酸迷人,再一點點的乳酪絲增添風味,口感豐富又開胃口。

B1培根番茄生菜雞腿堡(125元)單點

完全沒有用油煎的雞腿,利用高溫鐵板讓雞皮滲出油脂,用雞油煎熟,不使用傳統醃漬方式,而是使用胡椒鹽與義式香料簡單調味而已,沙拉醬也不使用制式罐頭沙拉,而是自己調Sauce,當天非常意外的能在這樣的小小小店,吃到有格調的優質餐點,或許這就是高餐人的堅持吧(景仰)。

濃厚起司波浪薯條(80元)6盎司

蠻喜歡吃威治號的薯條,帶皮的薯條,不僅吃得到鬆軟口感以及馬鈴薯的甜之外,很邪惡的Chees Sauce加乘後更是風味一級,涮嘴的程度驚嘆到我們一口接著一口捨不得停下來!

酥炸雞柳條(55元)

一開始沒有存在的期待感,吃了太多冷凍雞柳條了,想說工廠大量製造,吃起來都差不多,當天純粹想試試香辣美奶滋到底是啥味道而點,很意外的居然吃到很正點的雞柳條耶;


外層麵衣薄薄的,咬下會卡滋那種的香酥口感,雞肉相當軟嫩可口,一吃就知道是自己做的,而非工廠冷凍品,小小叮嚀~由於現點現炸,小心肉汁噴發小心燙口啊啊!


香辣美奶滋更是主角之一,辣度還好,有種辣+奶的FU~老公貪吃到用舌頭把剩下的醬汁通通舔光了。

特餐飲料,除了吃漢堡最百搭的可口可樂之外,還有健康選擇蘋果醋飲耶,覺得威治號菜單設計很貼近女孩的心,知道我們喜歡吃也在乎身材,除了主食漢堡肉少油之外,還有大份量沙拉可以搭配,就連飲料還提供微酸很養身的醋飲(感恩)。

B2威治特製香辣雞腿堡(165元)套餐

辣度真的還好,算是開胃的辣而以,雞腿肉的表現依舊那麼美好,少油的雞腿果然更為不膩口,而且廚師的功夫也需要了得,才能讓腿肉依舊保持著充沛的肉汁,況且,調味還不過重,沒有以往吃漢堡後很需要大口灌下飲料那種口渴感,低油低鹽的雞腿肉也適合健身運動後補充一下優質蛋白質;

套餐中的薯條外型很似曾相識,波浪造型與口感,很有德州小騎士薯條的FU~不確定是不是同一間廠商,然而吃起來蠻接近的,而且威治號就連薯條也是輕調味,沒那麼重鹹,嗯~推推鼻梁上的眼鏡說,果然很有自己的風格,我的腎臟感謝您。

 

US Choice經典牛肉堡(160元)套餐

第一次吃到低脂肪牛肉做成的牛肉堡耶(酷)


選用特選等級Choice美國牛,少了油脂的牛肉口感並沒有想像中得乾柴,軟嫩而不會難咬,只是沒有美式牛肉堡那麼豐富的肉香與肉汁罷了,搭配的經典酸黃瓜醬與切達乳酪,很能把牛肉的香氣帶出來,最棒的感受是口感吧?猜測是手打牛絞肉,肉感實在,尤其醬料不多,很能吃出牛肉的原味。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q

店家資訊  BMS Sandwich 威治號  Facebook
電話 0924 076 601
住址 高雄市三民區堯山街一號
營業時間 11:30-14:30 17:00-21:00
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