高雄仁武區美食 串不停炭烤串燒(附菜單)台塑門口正對面,晚餐/消夜,平價小吃

一直以為仁武區是美食沙漠,吃來吃去只有那幾間老店,感謝同事帶路,下班後直接約台塑門口正對面,水管路155號這家串不停炭烤串燒店,烤爐前那位師傅手藝厲害喔,能把新鮮肉串烤的火侯剛剛好,保水度夠又多汁,更厲害的是海鮮類有夠鮮,吃起來根本就是日式居酒屋等級,但是(請劃重點)售價居然只是,小吃平價美食,這技術這食材,如果一模一樣的放到高雄市鬧區內,根本價格可以翻倍了,推薦仁武、楠梓的朋友們可以去嘗鮮看看,用不貴的結帳金額就吃到日式炭燒的品質。

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串不停炭烤串燒地點

Googld導航請設定:高雄市仁武區水管路155號(點我打開谷哥地圖),就在台塑門口,正對面全家超商隔壁。

串不停炭烤串燒菜單

串不停炭烤串燒環境

想吹冷氣內用的朋友們,可以坐在室內用餐區,而且還能看見手藝超強的師傅現場炭火燒;

想自在的無拘束與朋友們大口喝酒大口吃肉嗎?戶外也是很棒的選擇。

食材都很衛生乾淨的放置在冷藏櫃中,第一次前往串不停就感覺到老闆對於自己的食物相當有信心,透明公開陳列,不怕大家看耶,加上烤爐就在開放廚房內,身為消費者的我們都能看見自己的食物被用心的製作著。

串不停炭烤串燒影片

串不停炭烤串燒食記

如果您也喜歡南部甜甜味的刷醬,那麼這家口味您一定會合,正宗咱們高雄味推薦吃吃看。
當天我們五個人聚餐,點了超多,食記紀錄就以品項來分別。

肉品類

雞屁股(35元)
雞心(35元)
雞皮(40元)
櫻桃鴨胸(35元)
雞腿肉(50元)
雞肉捲(50元)
鹹豬肉(50元)
雞軟骨(50元)

排列順序以照片左上至右下;燒烤師傅功力有沒有到位,熊覺得吃肉串最精準,要能把一串串烤到外皮不焦,肉質又能保持多汁,很需要專注力也需要多年累積的經驗,熊熊老公很愛約朋友去居酒屋吃肉串配日本啤酒,對於日式炭火串燒,我們吃過不少,我們也願意為了吃到火候抓得恰好,一串串好吃的肉串多付點錢,畢竟師傅的功力(無價)很意外在偏遠一點的仁武吃到俗又好吃,重點是,串不停的品質與日式居酒屋根本不遑多讓!!

就拿這幾串來說,本身富有高油脂雞屁股處理的很好,不只沒有可怕味道,有油香而不膩口,雞心不乾扁又新鮮,一片片咔滋咔滋的雞皮咬得很爽快,櫻桃鴨胸肉的等級不錯喔,沒有想像中的鴨肉腥味,吃起來很正點,還有非常常見的雞腿肉,烤得剛剛好,肉嫩又帶汁的口感給他100分,雞肉捲外皮脆,肉嫩又大支,沒想到能在串不停找到這款古早味串燒(開心),必點鹹豬肉,油脂多的地方帶Q不油膩,瘦肉部分又不柴口,欸欸真不知道師傅怎樣烤的,光吃這串烤鹹豬肉馬上收服熊心,雞軟骨脆脆的口感帶著邊邊焦香的瘦肉,絕對是美味下酒菜必吃。

嫩煎牛排(180元)

嫩煎牛排泛著肉汁Juicy感,咀嚼之中肉香整個四溢在嘴裡,超愛這部位的嫩筋,吃起來QQ的,一塊牛排有著雙重口感(讚)’

松阪豬(220元)

一吃就知道這塊松阪豬肉很新鮮,不只沒有冰箱味道之外,更沒有可怕的羶味。

每一塊肉肉都有厚度,而不是薄片那種,外層烤到有點脆脆,咬起來有著松阪豬特有的彈牙口感,太罪惡的好吃XD, 這盤一下子就被秒殺,熊與同事們吃完一致都認為很棒。

鮮蔬類

涼拌洋蔥(40元)

開胃前菜涼拌洋蔥,沒有過嗆的辛味,蠻柔軟細緻的,問過服務生妹妹,上面淋上的是和風芥末醬,吃起來很清甜爽口。

三色彩椒(25元)
香菇(35元)
玉米筍(8支/100元)

拜託一定點玉米筍,每一根帶殼下去烤的玉米筍口感鮮嫩,咀嚼中不斷溢出的玉米筍清甜感讓熊大愛;

烤功了得讓食材美味更加分更要吃吃看烤三色彩椒與烤香菇,搭配吃肉串很解膩,甜甜的刷醬又更涮嘴。

熱炒類

蛤蠣湯(120元)

蛤蠣湯喝起來鮮甜度高,更是讓人一口接一口喝著,是來到這,不能錯過的好湯,還有那一顆顆厚實又飽滿蛤蠣肉,吃起來很過癮。

日式炒烏龍(120元)

雖然說叫日式炒烏龍,吃起來蠻有台味的,別以為台味就不好,這才是從小吃到大的炒麵調味;

烏龍麵條吸飽醬汁相當入味也有彈性,配料中的蔬菜甜味也滲到湯汁裡,加上蛤蜊的鹹,整碗吃起來有香氣也有飽足感。

海鮮類

烤白蝦(1隻/25元)

給烤爐前師傅拍拍手,完美掌握烤白蝦熟度,讓蝦肉水潤水潤又不乾口的好吃。

魷魚(130元)

喜歡自己獨享烤魷魚嗎?請記得點單後先跟妹妹說別切喔;

調味恰到好處不會蓋過魷魚本身鮮味,肥美鮮Q的整尾不切直接咬才夠爽快。

牡蠣(130元)

在居酒屋吃到大部分都是韓國或者日本空運的冷凍生蠔,雖然也好吃,但是台灣本土的牡蠣因為產地直送會更新鮮,而且更沒有牡蠣腥味,吃一顆就知道,什麼是滿滿海味在嘴裡的幸福感。

蛤蠣(130元)

不只烤蚵仔厲害,就連烤蛤仔也很棒,每顆蛤蠣尺寸驚人,飽滿的蛤肉,汁多、味美一口呑下,鮮甜度真是太過癮了(笑)

鮭魚(220元)

當下師傅正在烤鮭魚的時候,熊已經眼睛張大大的注意了(哈)看著他用心又認真模樣,讓熊很期待我的鮭魚肉上桌啦;

油脂豐厚鮭魚烤過後散發油脂香氣,肥厚的肉質滑嫩又好挑刺,擠上幾滴新鮮檸檬提味,好吃的果然沒有讓眾人失望,一致好評。

鹽焗吳郭魚(250元)

串不停的吳郭魚採用鹽焗的方式料理,上桌時把覆蓋一層薄鹽的魚皮撕開,直接品嘗魚肉的鮮美與細緻肉質,沒一會兒這盤就被大家分食的光溜溜,加上魚肉夠新鮮,值得一嚐這款欲罷不能的好滋味。

深海章魚腳(130元)

想吃(吞口水中)看著在烤爐上那隻粗大的章魚腳,吃念蠢蠢欲動著;

超豪邁深海章魚腳會在上桌後切成適合一口一顆的大小,火烤後肉質緊實帶有鹹香四溢鮮味的海洋氣息,最搭生啤酒,一口酒一顆章魚腳,齁齁速配尬(未成年請勿飲酒嘿)

小品類

黑輪(25元)
米血(25元)
香腸(35元)
黃金魚丸(35元)
肥腸(50元)
熱狗(25元)
培根蔥(35元)

下班就是要吃串燒,一盤盤現點現烤的炭火串物上桌,看了立馬垂涎三尺!!

住在全家超商轉進巷子內的同事說,月底找小品類打牙祭,再喝兩罐啤酒,解決了晚餐與消夜,而且這裡越晚越熱鬧,一個人在串不停也能享受單身的歡樂(推)
很常見的黑輪、米血、香腸、熱狗、黃金魚丸、肥腸、培根蔥,有沒有遇見會烤的師傅有差喔,雖然說串不停表面上是台味串燒店,但是吃起來就比路邊炭烤還要棒之外,炭火火侯的掌握度的確就像文章開頭感覺的,很有日式居酒屋的水準,差別在於聽到是歡迎光臨而不是いらっしゃいませ而已,推薦給朋友們,用平價也能吃到好吃的串燒-串不停炭烤串燒。

串不停炭烤串燒詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 0903 388 038
住址 高雄市仁武區水管路155號
營業時間 16:30-01:00(週一店休)
最後點餐停炭火時間為00:20
Line ID:@049cwczj

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