高雄苓雅區隱藏版美食小吃｜春福魚翅羹-武廟市場步行5分鐘的古早味美食
跟著貪吃鬼熊熊前往距離武廟市場騎車２分鐘，高雄捷運五塊厝站步行３分鐘，就可以抵達，高雄市苓雅區正言路42號上這間在地隱藏版的苓雅區美食小吃－春福魚翅羹，前些日子看見高雄美食部落客分享它，一開始根本沒有做好心理準備，完全不知道春福魚翅羹份量實在又價格公道，它～ 根本是在演實體版的「碗公吃播秀」，油飯跟肉燥飯竟然堆的像山一樣高！白菜滷味道像阿嬤手路菜，招牌魚翅羹就是小時候吃辦桌羹的味道，還有誇張的綜合丸子湯，骨肉大、六顆香菇魚丸很有誠意 ，欸欸～老闆，你的成本是用愛來煮的嗎？
這篇最新高雄美食地圖必吃名單推薦給您們，絕對要「肚子非常非常餓再去，吃完會飽到走不動！」 我跟朋友兩個大男生，當天點了幾道就撐到躺在機車上休息三分鐘才回家……但嘴角還是上揚的，因為真的吃得爽、吃得滿足！ 這篇就獻給所有熱愛古早味、喜歡銅板價爆食感、又剛好會去武廟市場晃晃的您，熊說，別再只吃市場裡的了，往外多騎３００公尺，就會發現這間傳統又超霸氣的「吃飽保證班」！
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為什麼推薦必吃？
份量直接破天際：您見過油飯跟肉燥飯堆成山嗎？我跟你講，不是假的，吃飯跟看電影一樣要有震撼感，這間就能辦到。
銅板價CP值爆表：肉燥飯50元、油飯60元、魚翅羹80元、綜合丸子湯50元、白菜滷40元，一餐免三百元就能讓兩個男生直接肚子飽到爆炸。
喚醒記憶的古早味：魚翅羹、白菜滷、油飯，整個就是回到小時候辦桌吃的回憶，好吃又再外帶回家，輕鬆又成隔天一餐！
春福魚翅羹食記
肉燥飯（大／５０元）
南部味道就是甜得剛剛好，肥肉膠質黏嘴唇，讓人忍不住想用舌頭多舔幾下。
咬在嘴裡微甜中帶點五香粉、醬油那股純樸滋味，就像小時候阿嬤煮的滷肉飯，暖到心坎裡。
推薦一定要點白菜滷一起吃，您吃吃看就知道，完美搭配！
魚翅羹（８０元）
這裡的魚翅羹用的是冬粉翅啦，料給得不手軟，一吃就是「羹！」
冬粉翅吃起來QQ帶彈性，湯頭濃郁卻不死鹹，還帶點芡粉的滑順， 重點還放了三尾很有存在感的蝦蝦。
喝進肚裡的那瞬間，腦內啟動「古早辦桌模式」，但居然只需要花８０元？真的好扯！點這碗一吃、就揭開了昔日宴會的光景，不用排場也不用等半天，直接去這間開吃。
招牌油飯（６０元）
沒有人堆得像山一樣高的啦，太犯規了啦ＸＤ
它的油飯粒粒分明，每一口都吃得到香菇、蝦米、五花肉、綜合而出的香氣，甜中帶鹹、又滑又潤的，扒飯那張口，嘿嘿～完全停不下來。
當天離開時候，又再還外帶一份當隔天上班午餐，立馬被同事詢問：「哪裡買的？我也要！」
白菜滷（４０元）
白菜滷就是那道媽媽念念不忘的古早味。
軟爛卻不爛，滷到入味，湯汁帶清甜，吃一口就暖到肚皮。
那天熊吃完吃完還特地外帶幾份回家，冰起來隔天加熱後，又是餐桌上一道好菜，一樣好吃到掉淚的說，這個～完全適合當家常菜配便當或白飯。
綜合丸子湯（５０元）
這碗湯沒有在客氣的啦！！
六顆香菇魚丸漂浮其上，湯頭是豬骨熬的，甘甜透底。排骨肉塊又大又軟，一咬就滑進嘴裡，骨肉分離又滋味滿分。
喝下第一口就讓人精神一振，再搭配丸子一起入口，那就是南部的溫柔與霸氣兼具，當天我們兩個大男生，吃完都飽到懷疑人生，絕對不能小瞧春福魚翅羹的份量。
春福魚翅羹｜相關資訊
店家資訊 春福魚翅羹
電話 0911 193 851
住址 高雄市苓雅區正言路42號
營業時間 11:00–19:30(星期一店休)
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