高雄三民區美食 鼎香麻辣乾鍋酸菜魚,文藻附近,自助拿取,秤重計費,飲料白飯免費
來喔，跟著貪吃鬼熊熊前往文藻外語大學附近，三民區鼎中路上這間新開幕的鼎香麻辣乾鍋-酸菜魚，內用白飯＋飲料吃喝到飽，不用總得約聚餐才能吃的到的－酸菜魚，水煮牛，番茄魚，一個人也能獨享（飽撐），而先滷再乾炒，一鍋兩吃的麻辣乾鍋點餐方式很有趣，秤重計價，想吃啥就夾啥，點完交給櫃台結帳後，再交給機器人幫忙送餐，重點用餐環境大又冷氣舒服，餐點不貴又正宗道地，正在搜尋三民區美食的朋友們，準備好今天午餐，晚餐就去嘗鮮了嗎？
高雄美食必吃－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚影片
文藻附近美食－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚地點
高雄三民區美食－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚價目表
高雄三民區餐廳－鼎香麻辣乾鍋點餐方式
麻辣乾鍋是秤重計費，想吃什麼就夾取什麼到籃子內，最後交給櫃檯，可愛小妹妹會依據（蔬菜類、海鮮、肉類）分別計算重量，接著結帳後，送餐機器人會將餐點送往廚房料理。
高雄三民區吃到飽－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚提供什麼？
店內餐點極度下飯，香麻夠味的，怎麼可能不多吃幾碗白飯與喝涼涼搭配哩？
店家很懂也很大方，自助拿取的白飯、奶茶、開水，通通無限享用啦。
高雄三民區外帶－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚環境
鼎香麻辣乾鍋酸菜魚舒適的用餐環境與營業到23:00的餐期，午餐，晚餐正餐時段，或者晚歸下班想解餓，消夜時段想解嘴饞，無論內用或者外帶都很適合，而且現在還有外帶９．５折優惠喔。
高雄三民區必吃－鼎香麻辣乾鍋酸菜魚食記
酸菜魚（１人～２人份／３８０元）
高雄不少酸菜魚餐廳會使用普遍看見吃到的鱸魚，然而身為吃貨的熊一看見鼎香麻辣乾鍋酸菜魚價目表上寫著是提供烏鱧魚而大吃一驚，怎可能？這便宜的訂價居然給成本更貴的魚種？？？老闆開店是來交朋友的吧？？
或許您不懂烏鱧魚到底哪裡強過鱸魚，雖然鱸魚也好吃，但是當您品嚐過魚肉鮮嫩又少刺，富含膠質感的彈口後就懂得為啥老饕更要選牠了。
果然呀～一入口先是感受到香氣撲鼻的紅通通辣椒香，緊接有著酸菜酸溜感，辣度不會太刺激的讓烏鱧魚肉片酸麻帶辣很夠味呀，如果多人聚餐想多吃幾種類，建議可以先吃酸菜魚先開開胃口，絕對會欲罷不能的又多食好幾碗白飯與其他餐點。
水煮牛（１人～２人份／３３０元）
幸好鼎香麻辣乾鍋酸菜魚距離熊家夠近，吃過它後，很可以常常去找它回味一番，其中又以水煮牛最深得肉控朋友的愛，所有肉肉最愛吃牛肉的他說，欸欸這肉片不太一樣，怎跟以往吃過的水煮牛更為好吃？？？
感謝可愛的妹妹，幫我們問過廚師，原來，不只酸菜魚捨得給消費者吃更貴的烏鱧魚，就連牛肉也給品質更讚的美國牛，和尚頭這部位（又再次驚嘆）
愛吃牛肉的您就懂得和尚頭的好口感，取用牛的後腿股肉，幾乎沒有過多油脂，重點非常柔軟又細緻，搭配著視覺十分通紅，相當誘發食欲的畫面，您心動了嗎？
光是聞味道就讓人口水直流。用湯匙隨便一撈，哈～滿滿都是料，不只肉片越咬越動人，豆皮、黃豆芽、寬冬粉 、白菜、金針菇、雲耳、豆腐吸飽了滿滿的紅辣帶麻又香的湯頭，多吃幾口，那嘴唇泛麻接著是後勁辣，記得多勺些湯汁配飯，齁齁～一口氣一整輪吃下來，會好吃到不要不要的，豎起大拇指說爽快呀！
酸辣粉（８０元）
一口秒夢回四川！！！
鼎香麻辣乾鍋酸菜魚不僅能吃到道地川菜料理，沒想到就連酸辣粉也很正宗，看完這篇文章快點收藏去大口吃酸辣交錯極富層次的美味。
晶瑩剔透Q彈有嚼勁的紅薯粉條，捲起滿滿油而不膩的辣油，入口那香氣四溢， 酸中帶辣的滋味，齁齁～讓熊現在望著電腦螢幕又想吃了。
番茄豬五花（１人～２人份／３３０元）
天呀！這真的是兩人份量嗎？這一大盤根本就是高雄其它主打酸菜魚餐廳的正常分量了，而且鼎香麻辣乾鍋酸菜魚的價格更是足足少了一半！老闆這定價有夠佛心的啦！
店家除了酸菜魚與水煮牛之外也提供不能吃辣的朋友們，這份番茄魚的選項，湯底是番茄口味，一樣能選烏鱧魚以及美國牛五花與台灣豬五花的肉品選擇，如果您身邊有位不能吃辣也不方便吃牛肉的朋友們，點這盤番茄豬五花是絕佳的選擇喔。
配料上有豆皮 、黃豆芽、寬冬粉、白菜、金針菇、雲耳、番茄，通通都吸附了番茄湯底的精華，酸香有味的，一樣都是白飯小偷（安心啦～白飯吃到飽，多扒一點）！
台灣豬五花的品質與好吃度無庸置疑，肉感豐腴，瘦肉不柴口，豐富了食肉的痛快度，更因為與番茄湯底蹦出酸酸甜甜的好滋味呢。
麻辣香鍋（自選配料，秤重計費，一鍋兩吃，可以選擇大骨湯／麻辣湯搭配）
香鍋控注意，這間點餐方式相當自在，就像咱們去滷味攤一樣，想吃啥就夾啥，一切非常客製化的很吸引人，加上主廚調味很道地，麻、香、辣都超到位，如果您已經吃膩了普通麻辣鍋，收藏這篇吧，絕對會讓您的肚子跟您說謝謝。
鼎香麻辣乾鍋的辣屬於台灣人能夠接受的，辣但是不死辣，又炒得特別香，也不會太油，搭配各種蔬菜，肉肉．大腸，牛雜，整個就是吃起來欲罷不能。
熊選擇一鍋兩吃搭配大骨湯，除了讓味蕾緩和一下之外，甘甜的滋味又帶著麻與辣，天呀～多層次的風味，喝湯也是種享受之外，個人偏愛再盛一碗白飯，將高湯勺入，變成飯湯方式去享受這鍋的精華。
鼎香麻辣乾鍋酸菜魚｜相關資訊
店家資訊 鼎香麻辣乾鍋酸菜魚 Facebook
電話 07 350 9229
住址 高雄市三民區鼎中路231號
營業時間 11:00-13:30、17:00-23:00
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