高雄三民區美食 酒爐蕭烤酒場-雄工附近消夜場,露天燒烤,海鮮串燒啤酒吧

高雄朋友們,想念大家聚在一起燒烤的歡樂嗎?悶了三個月不能內用的日子,現在終於等到了三民區建工路上,雄工附近新開幕的露天燒烤-酒爐蕭烤酒場 ,大家又可以約一約在熱鬧氛圍中好好舉杯慶祝台灣平安以及友誼萬歲了,100多坪內用場地,桌聚又寬,享受聚餐好舒壓,吃著活跳跳泰國蝦燒烤,配著冰涼啤酒,終於把壓抑三個月只能吃餐盒的口腹之慾大大的釋放了,就是今天晚上,看文後大家約一約好好享受夏天中露天燒烤的歡樂咩。

建工路美食-酒爐蕭烤酒場地點

Google導航請設定:高雄市三民區建工路431號,高雄銀行正對面(點我打開谷哥地圖

三民區美食-酒爐蕭烤酒場菜單

以下菜單照片僅供參考,因為老闆只會去市場買最新鮮的肉品以及蔬菜.海鮮,所以只會提供當天買到最適合的食材才會變成燒烤料理。

高應大附近美食-酒爐蕭烤酒場環境

露天聊天,乾一杯更無壓力,符合高雄市政府2級法令,同住者無隔板,非同住者有隔板,桌距離也保持社交安全距離。

100多坪開放空間,停車也方便,如果有多人聚餐開車需求,可以事先訂位後告知幾台車需要位置,當然先來先保留嚕(預約電話0966 313 393

三民區燒烤-酒爐蕭烤酒場影片

三民區海鮮-酒爐蕭烤酒場食記

豬肋排(350元)

看著隔壁桌點這盤,引起我們的殺意,又是骨又是肉的豬肋排很是吸引人(想吃)

萬眾期待下現點現烤終於上桌了,烤的香氣迷人的,讓同桌朋友不斷催促老公拍快點,大家都迫不及待的想大快朵頤一番啊啊啊!

因為是老闆天天從市場買早上現殺的溫體豬,所以根本不需要重口味調味,簡單的用孜然+胡椒鹽,就能吃出新鮮豬肉的原味,無論是單吃或是下酒,都超適合的啦(未滿十八歲請勿飲酒喔)

鹽焗吳郭魚(280元)

強烈必點,以鹽封方式用高溫鎖住美味,整隻海水養殖的鯛魚美味通通濃縮在裡面,撕開魚肉,訝然發現,欸欸這尾不小隻的鯛魚被很認真的對待耶,魚肚中塞著蒜末與蔥段,隨便夾起一大塊魚肉都是飽滿水份帶嫩,根本無需再調味,運用天然食材交織出的滋味很能讓大家食指大動。

泰國蝦(1斤/400元)

蝦爆了啦!酒爐蕭烤酒場現撈欸活烤泰國蝦,超新鮮,原來是因為里港天天直送,每一尾在魚缸中甚至網子中都活蹦亂跳的健健康康(哇)

每日新鮮的蝦子鮮甜美味絕不是蓋的,蝦肉帶甜、Q彈口感沒話說,讓超愛吃蝦的朋友一直說不虛此行!

燙魷魚(100元)

這盤川燙魷魚,口感清爽,軟硬剛好,脆脆的魷魚肉沾上芥末以及熬煮過的清甜醬油膏吃起來很速配,天呀!望著螢幕念念不忘的又想吃了啦。

沙拉魚蛋(150元)

外皮焦香的魚卵炸得火侯適中而不乾澀,而且不帶腥味還有著魚卵本身淡淡香氣,沾點美乃滋,就在嗶嗶波波口感中,當下享受著最單純的吃貨幸福。

明太子秋刀魚(100元)

吃膩了一般的明太子烤雞腿嗎?今晚改吃烤明太子秋刀魚如何?

烤好的魚皮微酥的與鮮鹹濃郁明太子好Match,再滴上幾滴檸檬提味,拜託別拍照了,剛烤好,端上來就是吃它最佳黃金賞味期,推薦下酒菜的最佳選擇之一喔。

烤牡蠣(看大小大約8顆150元)

自己烤不會掌握好溫度嗎?別擔心,比我們顧客更專業的酒爐蕭烤酒場會幫我們把一顆顆東石直送的牡蠣烤好後上桌,我們只要專心剝殼後大口享受吃就好(YA)
O~M~G,我的老天鵝呀,東石來欸牡蠣太鮮太肥美了啦,一定要把牡蠣肉連同湯汁一起入口最海味,略鹹的滋味,吃出蚵仔最天然的鮮與甜,中秋烤肉絕對不能缺席這盤烤牡蠣喔。

鹹豬肉(30元)

又香又不死鹹的烤鹹豬肉,到底想迷死誰呀??當下現烤的時候,油脂滴落散發的香氣,媽呀~超想吃的!果然~~只點兩串根本太不過癮,當天我們4位續拿續吃得總共吃了20串,欸欸,絕對不要念我(你是豬喔)去除掉更多肥油部位後,更能讓脂肪地方QQ的.瘦肉部位又不柴,好吃到直接秒殺。

烤魷魚(140元)

一分錢一分貨推薦,就像我們去旗津吃烤魷魚一樣.根據尺寸大小就會有不同的價錢,酒爐蕭烤酒場選用的這一尾尾魷魚,體型巨大,肉又厚,吃一隻大隻的抵過兩隻小的,真的光看價錢不準確,現夯的烤魷魚刷上不甜,微鹹醬汁有夠對味的。

烤青椒(20元)

蔬菜只要新鮮稍微烤過就一定好吃,店址距離咱們十全果菜市場超近,天天去買,當然水分與新鮮度超佳,個人喜歡8分熟左右青椒,帶著濃濃椒味,呵呵~讚啦。

烤茭白筍(20元)

烤過的茭白筍帶著清香,原味吃很適合,或者撒上店家自己調的胡椒鹽,略帶著孜然味道,搭肉搭蔬菜都很適合;

茭白筍因為當天買的,只要控制好火侯,就能烤出一根根帶甜甜筍汁的烤茭白筍喔。

烤粉腸(20元)

只有在麵攤吃過粉腸,真不知道粉腸可以用烤的??

採用當天殺的溫體豬,這樣的內臟類才更無腥羶味,一串5條粉腸,這樣的CP值很可以,脆脆的口感帶著烤過的焦香氣,一口一條,哈~果然新鮮不用調味就好好吃。

酒爐蕭烤酒場詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 0966 313 393
住址 高雄市三民區建工路431號隔壁
營業時間 17:00-00:00(收客到11:30可以坐到02:00)

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