高雄漢神百貨美食 蘼樂餐酒(附菜單)漢神百貨美食街內,有質感適合聚餐約會的漢神百貨餐廳

漢神百貨美食街

高雄漢神百貨吃什麼?就在高雄市前金區成功一路漢神本館成功店漢神百貨美食街地下三樓這間蘼樂餐酒,是高雄無菜單料理-雅樂廚苑創立的全新餐酒品牌,之前嘗過-雅樂廚苑,深深喜歡上它的高質感,得知在高雄漢神百貨餐廳內有它的蹤跡,立馬約著好姊妹前往聚餐,用餐後更加愛上主廚精心設計的菜單以及用心與加入廚師魂去烹調的樣樣佳餚,貪吃鬼熊熊回家後快點將這篇高雄前金區餐廳美食食記分享給大家,趁這波新菜上市,大家約一約,去是餐廳也是酒吧的蘼樂餐酒Lee’s Garden Wine Bar約會聚餐喔。

漢神百貨美食街-蘼樂餐酒菜單

  • 高雄漢神百貨美食 蘼樂餐酒(附菜單)漢神百貨美食街內,有質感適合聚餐約會的漢神百貨餐廳
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高雄漢神百貨美食 蘼樂餐酒(附菜單)漢神百貨美食街內,有質感適合聚餐約會的漢神百貨餐廳

蘼樂2023年母親節菜單

高雄漢神百貨餐廳

高雄漢神百貨品牌-蘼樂餐酒食記

蘼樂餐酒-藍眼淚海鮮沙拉

藍眼淚海鮮沙拉 (460元)

之前就相當喜歡雅樂廚苑的廚藝,沒想到蘼樂餐酒不只有好吃食物之外,就連食物造型也相當有創意呢;

蘼樂餐酒-藍眼淚海鮮沙拉

這盤藍眼淚海鮮沙拉,因為將蝶豆花與愛玉結合,讓白蝦們、花枝群、鮑魚與蟹管,在一片海洋中跳起曼妙舞姿,不只賞心悅目,也很適合仲夏夜的高雄。

熊個人認為吃沙拉,好吃的關鍵除了食材新鮮是必要之外,sauce是靈魂,主廚特調的檸檬醬汁,一咪咪的酸香讓味蕾更為開胃之外,也讓開背去完腸泥的白蝦肉、甜甜的花枝肉、QQ的鮑魚與飽滿的蟹管肉提出更為動人心弦的好味道。

蘼樂餐酒-蘼樂翅小腿

蘼樂翅小腿 (250元)

千萬不能用刻板印象來看炸過的雞翅以及雞小腿,那肯定會錯過不一樣的蘼樂翅小腿而後悔與捶心肝><

蘼樂餐酒-蘼樂翅小腿

一根根泛著香氣的雞翅以及雞小腿正對熊說,吃我呀吃我呀(好~我絕對不客氣)

蘼樂餐酒-蘼樂翅小腿

拜託別太斯文的,直接用手拿取後大口撕咬吧,去感受它即使油炸後依然保持充沛肉汁以及有肉感又極度入味的迷人滋味,嘗過後不禁深深覺得,果然是熊愛店-雅樂廚苑的新品牌,那份感動點依然讓此時望著電腦螢幕寫文的當下,對這一根根的蘼樂翅小腿好懷念(踢一下老公,叫他快點再帶我去吃)。

蘼樂餐酒-熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉

熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉 (420元)

義式燉飯吃過不少,義大利餐廳也去過不少間,這盤熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉讓熊很有種劉姥姥進大觀園的感想(笑)

蘼樂餐酒-熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉

熟成過的黑蒜不只營養價值更高之外,更少了生大蒜的嗆辣味道,熊本身就很喜歡喝黑蒜雞湯,意外的是,沒想到做成燉飯,那特有的香氣以及適合台灣人口味的燉飯米粒更加誘人;

蘼樂餐酒-熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉

而肉肉控的老公特愛燉飯上頭的爐烤台灣梅花豬肉(塊),根本是跟我們兩個女生用(搶)的一塊塊叉起放入他的盤子中,有咀嚼感又有油脂肉香的,讓我們吃的很不過癮!

蘼樂餐酒-熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉

很期待有機會讓蘼樂餐酒主廚看見這篇文章,拜託~請將爐烤豬肉變成單點選項好嗎?讓更多消費者可以單點它來滿足肉慾也很適合當小酌的搭配食材。

蘼樂餐酒-爐烤香料春雞

爐烤香料春雞 (660元)

喜歡吃春雞當然也知道外面一道春雞價格上差不多就是600-800之間,罷特!!這盤蘼樂餐酒的爐烤香料春雞絕對更超值以及更加貨真價實,因為它是使用熊熊很喜歡的一個台灣雞肉領導品牌-元榆牧場的雞肉。

蘼樂餐酒-爐烤香料春雞

身為吃貨也是老饕的您一定懂得住在元榆牧場的雞隻是吃的多健康以及住的多好,在適當的環境下長大的雞群們經過16周天然放牧熟齡後才能變成我們的盤中飧,加上無毒、無添加、檢驗報告48項動物用藥零檢出,那麼這道春雞,您也才能安心吃對吧!

蘼樂餐酒-爐烤香料春雞

因為是元榆牧場的雞肉,那肉質緊實、鮮嫩多汁的好表現自然不在話下的好吃,配上主廚精湛的烘烤技術以及熟度的拿捏,加上費時熬製的香料醬汁,彼此相輔相成的,讓這一口口春雞肉更顯得珍貴以及額外動人。

蘼樂餐酒-誕蘼樂

誕蘼樂(160元)

咦?這杯誕蘼樂有種似曾相識的感覺耶(6年級的老公又搶一口喝)

他說~這應該是蛋蜜汁吧!

哈哈~真的耶,一瞬間就把熊幼稚園+國小,攸關於蛋蜜汁美好的回憶通通湧上心頭了,再次用著期待慢慢啜飲一口,發覺店家應該是調整過,讓蛋味減緩一些,而該有的酸酸甜甜的滋味仍然不變,猜測應該是想讓不敢喝(蛋)類製品的消費者可以接受而嘗鮮吧?

來唄,喝喝看這杯懷念的復古味飲料,記得連杯口那片自烘的鳳梨果乾也別放過喔。

蘼樂餐酒-繽紛鮮果氣泡珍珠飲

繽紛鮮果氣泡珍珠飲(180元)

私心偏愛這杯有著漸層美感的繽紛鮮果氣泡珍珠飲,可能因為我是咀嚼控吧,遇上珍珠就先給80分XD~哈哈。

一顆顆咕溜溜的珍珠大口吸,愕然發現居然不一樣,有著水蜜桃的香氣在嘴裡(啊啊啊~原來是水蜜桃珍珠呀)

而柑橘與芒果的酸甜滋味隨著氣泡緩緩上升的衝入喉間,嗝~一聲!痾~不是我太失態,而是太過好喝的讓熊喝上太大口了,呵呵。

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高雄聚會餐廳-蘼樂餐酒訂位連結

蘼樂餐酒詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●
●著作權聲明:貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護,未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢,本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除,貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲得中華民國商標!不可侵權●

店家資訊 蘼樂餐酒 Facebook
電話 07 557 6188
住址 高雄市前金區成功一路266-1號B3F雅緻食尚
營業時間 11:30-14:00 、17:30-00:00

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漢神百貨美食區有哪些美食?

漢神百貨美食區的美食價格合理嗎?

漢神百貨美食區的環境如何?

評分者:貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影
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