高雄漢神百貨美食 蘼樂餐酒(附菜單)漢神百貨美食街內,有質感適合聚餐約會的漢神百貨餐廳

高雄漢神百貨餐廳－蘼樂餐酒地點

蘼樂2023年母親節菜單

高雄漢神百貨品牌－蘼樂餐酒食記

藍眼淚海鮮沙拉 （４６０元）

之前就相當喜歡雅樂廚苑的廚藝，沒想到蘼樂餐酒不只有好吃食物之外，就連食物造型也相當有創意呢；

這盤藍眼淚海鮮沙拉，因為將蝶豆花與愛玉結合，讓白蝦們、花枝群、鮑魚與蟹管，在一片海洋中跳起曼妙舞姿，不只賞心悅目，也很適合仲夏夜的高雄。

蘼樂翅小腿 （２５０元）

千萬不能用刻板印象來看炸過的雞翅以及雞小腿，那肯定會錯過不一樣的蘼樂翅小腿而後悔與捶心肝＞＜

一根根泛著香氣的雞翅以及雞小腿正對熊說，吃我呀吃我呀（好～我絕對不客氣）

拜託別太斯文的，直接用手拿取後大口撕咬吧，去感受它即使油炸後依然保持充沛肉汁以及有肉感又極度入味的迷人滋味，嘗過後不禁深深覺得，果然是熊愛店－雅樂廚苑的新品牌，那份感動點依然讓此時望著電腦螢幕寫文的當下，對這一根根的蘼樂翅小腿好懷念（踢一下老公，叫他快點再帶我去吃）。

熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉 （４２０元）

義式燉飯吃過不少，義大利餐廳也去過不少間，這盤熟成黑蒜燉飯.爐烤豬肉讓熊很有種劉姥姥進大觀園的感想（笑）

熟成過的黑蒜不只營養價值更高之外，更少了生大蒜的嗆辣味道，熊本身就很喜歡喝黑蒜雞湯，意外的是，沒想到做成燉飯，那特有的香氣以及適合台灣人口味的燉飯米粒更加誘人；

而肉肉控的老公特愛燉飯上頭的爐烤台灣梅花豬肉（塊），根本是跟我們兩個女生用（搶）的一塊塊叉起放入他的盤子中，有咀嚼感又有油脂肉香的，讓我們吃的很不過癮！

很期待有機會讓蘼樂餐酒主廚看見這篇文章，拜託～請將爐烤豬肉變成單點選項好嗎？讓更多消費者可以單點它來滿足肉慾也很適合當小酌的搭配食材。

爐烤香料春雞 （６６０元）

喜歡吃春雞當然也知道外面一道春雞價格上差不多就是６００－８００之間，罷特！！這盤蘼樂餐酒的爐烤香料春雞絕對更超值以及更加貨真價實，因為它是使用熊熊很喜歡的一個台灣雞肉領導品牌－元榆牧場的雞肉。

身為吃貨也是老饕的您一定懂得住在元榆牧場的雞隻是吃的多健康以及住的多好，在適當的環境下長大的雞群們經過16周天然放牧熟齡後才能變成我們的盤中飧，加上無毒、無添加、檢驗報告48項動物用藥零檢出，那麼這道春雞，您也才能安心吃對吧！

因為是元榆牧場的雞肉，那肉質緊實、鮮嫩多汁的好表現自然不在話下的好吃，配上主廚精湛的烘烤技術以及熟度的拿捏，加上費時熬製的香料醬汁，彼此相輔相成的，讓這一口口春雞肉更顯得珍貴以及額外動人。

誕蘼樂（１６０元）

咦？這杯誕蘼樂有種似曾相識的感覺耶（６年級的老公又搶一口喝）

他說～這應該是蛋蜜汁吧！

哈哈～真的耶，一瞬間就把熊幼稚園＋國小，攸關於蛋蜜汁美好的回憶通通湧上心頭了，再次用著期待慢慢啜飲一口，發覺店家應該是調整過，讓蛋味減緩一些，而該有的酸酸甜甜的滋味仍然不變，猜測應該是想讓不敢喝（蛋）類製品的消費者可以接受而嘗鮮吧？

來唄，喝喝看這杯懷念的復古味飲料，記得連杯口那片自烘的鳳梨果乾也別放過喔。

繽紛鮮果氣泡珍珠飲（１８０元）

私心偏愛這杯有著漸層美感的繽紛鮮果氣泡珍珠飲，可能因為我是咀嚼控吧，遇上珍珠就先給８０分ＸＤ～哈哈。

一顆顆咕溜溜的珍珠大口吸，愕然發現居然不一樣，有著水蜜桃的香氣在嘴裡（啊啊啊～原來是水蜜桃珍珠呀）

而柑橘與芒果的酸甜滋味隨著氣泡緩緩上升的衝入喉間，嗝～一聲！痾～不是我太失態，而是太過好喝的讓熊喝上太大口了，呵呵。

高雄聚會餐廳-蘼樂餐酒訂位連結