高雄左營區日式料理 逐丼和食(附菜單)蓮池潭龍虎塔附近,日式豬排.炸雞.親子丼.玉子燒專賣
前幾天傍晚時刻，貪吃鬼熊熊帶著孩子前往蓮池潭龍虎塔走走，到了晚餐時刻也不知道吃什麼，附近一些高雄美食老店都吃過了，打開Ｇｏｏｇｌｅ地圖開始尋找在地的左營美食，看到左營區勝利路上這間日式料理有著高達４．８顆星谷哥評論的逐丼和食，咦？應該是新店吧？上次路過鳳山縣舊城的時候還沒有看過它耶，再看看逐丼和食菜單上的價格覺得很合理，那就去嚐鮮看看好了，沒想到吃過它的日式炸雞、親子丼、炸豬排、咖哩飯、炒烏龍麵、玉子燒、燒肉丼飯後，大吃一驚，怎麼可能用這麼便宜價格吃到份量足又好吃的日式餐點呢？只是．．為什麼營業時間一週只開三天？那我想常常吃怎麼辦？原來～經過與主廚聊天後知道，他有著日本人那種龜毛與堅持，餐點不只現點現做，只為了端上桌給我們吃都是熱騰騰最好吃的當下，店裡所有食材通通都是自己做，炸雞自己醃漬，豬排自己斷筋處理，咖哩更是自己熬，就連玉子燒更是點單後才開始打蛋煎蛋（開放式廚房我有看到）而且堅持不買半成品（偷偷跟大家說秘辛～許多日式料理店豬排炸物炸雞啥的為了方便迅速以及省成本都會叫冷凍品，店家只要後續加溫油炸處理就好，省時又方便）但是～新鮮製作的就一定比那些冷凍後的炸物更加賀呷啦！吃完後快點寫出這篇高雄左營區美食分享文給大家，請珍惜阿呆精神的好店，這種憨人越來越少，當您吃過注入廚師靈魂的食物後，那份感動只有親身走一趟才知道了。
蓮池潭附近美食－逐丼和食地點
內容目錄快速傳送門
高雄左營區日式料理－逐丼和食菜單
可以接受外帶，但是因為餐點都是現點現做，建議提前２０分鐘撥打電話預訂（0900 261 234）
但是熊還是建議，現場吃更好吃，畢竟炸物熱熱吃的肉汁以及口感都是最棒的。
高雄左營區美食－逐丼和食食記
日式炸雞親子丼（１８０元）
ＯＭＧ！就跟在日本吃到的炸雞一樣好吃，如果您嘗過日本炸雞，就知道他們的優點就是外皮酥脆又多汁之外，還會有股淡淡的薑味，那是台式炸雞沒有的，然而就是薑香更能提出肉汁的甜，而且逐丼和食還是使用有肉感的無骨雞腿耶，連沾醬都不必的，就好吃， 日式炸雞完勝！
半熟的雞蛋好迷人，完全沒有蛋腥味之外，蛋汁處理的火侯讓它非常滑嫩，與米飯搭配得非常融洽。
焰火燒肉丼（２９９元）
看著主廚現場炙燒的模樣，瞬間將台灣溫體豬五花肉片的香氣散發在空間裡，這道焰火燒肉丼吃過後，賀呷尬，一定要狠狠地推一下ＸＤ
大火炙燒過的五花肉有獨特烤肉香，尤其邊緣脆脆又焦焦的，而且厚度很夠，看老公一口肉一口飯的猛吃著，呵呵～是真愛唷（笑）
甜鹹度適中醬汁更是一絕，讓一顆顆米粒口感分明的台東關山皇帝米更加好吃，天呀！這碗根本是想讓肉食與米飯控，邊吃邊尖叫吧！
溫泉蛋（３０元）
會流汁的溫泉蛋，叫人怎麼忍耐啊！劃破蛋黃拌入飯裡，這款的好滋味，趕快納入必吃的口袋名單中，今晚下班就帶著家人去吃吃吧
炸豬排香料咖哩飯（２１０元）
熊從小就很愛吃咖哩飯，總覺得下課後晚餐只要吃一盤咖哩飯就有滿滿幸福感。
近年「香料咖哩」蠻夯的，一口下去就有奔放的香料風味在嘴裡散發出來，跟正宗印度咖哩相比卻是相對清爽，而與日式咖哩相比來說，甜度上也不會太甜，個人覺得是大人必吃風味；
它的炸豬排，炸的熟度剛好，口感飽滿之外，覺得斷筋處理的很棒，肉質嫩又有肉汁的表現，不會過老也不柴，尤其熱熱吃，那溢流的肉汁鮮美的很可以，那種燙口的幸福感，齁齁～迷人呀。
感覺逐丼和食的咖哩不只有熟悉的洋蔥＋馬鈴薯＋紅蘿蔔去熬煮，認真肯定的說一定有熟成過，在風味獨特當中又多了濃稠質地與濃厚香氣（讚啦）
濃口炒讚岐烏龍麵（１８０元）
看似平凡的「炒讚岐烏龍麵」意外地大受好評，滋味上鹹香帶有點微酸，應該除了日式昆布柴魚高湯之外猜測還有加入黑醋吧？
讚岐烏龍麵體古溜滑順的好吃程度無庸置疑，畢竟是讚岐這個領導品牌，話說～當天貪吃的老公，還因為張大太口想一口口吞下麵條，當下瞬間大咳好幾聲（欸欸我知道很好吃但是也請保留一點形象好嗎？）
熊是覺得這道很看人吃，因為酸，愛的就會很愛（例如我們）不愛的請避開，但是您想嚐嚐跟以往吃過的日式炒烏龍有不一樣滋味的話，逐丼和食的濃口炒讚岐烏龍麵可以去嚐鮮喔。
高湯卷玉子燒（９０元）
舌尖上日本家常味吃這間；
熊覺得，一間日式料理好不好吃，廚師技藝到不到位，只要點份玉子燒吃吃便能知道師傅有沒有！
現點現做，現場就看見主廚馬上打蛋，並在蛋液中加入熬煮過的高湯，口感上保有純粹的蛋香氣之外，軟嫩綿密以及鹹甜鹹甜的味道讓熊整個大愛，身為歹嘴斗的我，美味認證、值得推薦。
焦糖高湯卷玉子燒（４５元／２顆）
吃過剛剛的玉子燒還意猶未盡嗎？那升級一下，嚐嚐看隱藏板，炙燒的焦糖口味如何？
炙燒後的糖香與焦脆口感，豐富每一口層次，感覺像是焦糖鮭魚的另一種創意版本玉子燒。
逐丼和食詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
●著作權聲明：貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲得中華民國商標!不可侵權●
店家資訊 逐丼和食 Facebook
電話 0900 261 234
住址 高雄市左營區勝利路134-1號
營業時間 17:00-售完為止(只星期日.一.二)
㊝ 更多高雄懶人包推薦：
臉書留言