高雄鼓山區美食 呷蝦燴-愛河之心附近景觀台菜熱炒,新鮮報

雖然標題用鼓山美,然而靠近高雄驕傲愛河之心的這家熱炒店呷蝦燴,比較算是三民區美食的範圍,哎呀~管它的好吃就好咩!
來來來下班後約朋友們喝一杯,吃吃台菜餐點,當然吃宵夜也是不錯選擇。

 

呷蝦燴菜單品項

覺得蝦類有特別到,從一品直到九品(哈),下酒菜必備的炸物與烤物都有,一般家庭客需要的台菜熱炒提供九項,主食類的價格蠻公道的,湯品的部分都是以一人計算份量。

呷蝦燴地點

呷蝦燴一旁就是龍心橋,橋另一邊連結著三民區同盟路,與愛河並排的它這地點超好的,很可以吃飽飯後,往一旁看星星,賞月景的散步去耶。

呷蝦燴餐點介紹

九品允指串烤蝦(中)(250元)

白蝦品質夠好,直接吃串烤,加點鹽巴就好,點這道試試呷蝦燴貨源最準確;


純粹原汁的蝦肉鮮甜好味,吃來很涮嘴,中份共10隻蝦,當下覺得不過癮,下次來直接大份給它劃單下去。

鹹豬肉(250元)

這道絕對是下酒良品,同時也超好配白飯,而且當熱騰騰白飯帶出鹹豬肉油脂香,再豪爽吃法,夾兩片現切蒜片,在嘴裡激盪著更好吃的火花:


鹹豬肉好吃在於這五花肉的油花與瘦肉,可以感受煙燻的香氣與鹹味,尤其呷蝦燴廚師技術很不錯,讓肉片還保有嫩口與濕潤度,不會過乾的口感,很意猶未盡耶。

蚵仔酥(180元)

海鮮最怕不夠青,點單之前先向服務生確認過,很誠懇的她那雙不說謊的眼精讓熊熊相信了;


先推一下,就算是炸物也不會有油耗味,當日現買的牡蠣果然沒有腥味,每顆炸鮮蚵都封住了鮮美的原味,燙口鮮甜的口感在嘴裡跳舞;
直接吃就蠻不錯的,或者沾點店家提供的胡椒鹽來增添風味也是蠻不錯的享用方式。

鳳梨蝦球(150元)

裹在草蝦外的粉沒有很厚,不會有一直吃粉的感覺,這代表著,它很實在,不會讓熊花了錢吃到一堆粉;


黃橙橙的醬汁顏色看起來頗為挺討喜,呷蝦燴的美乃滋調的蠻濃郁,30%的酸與70%甜甜,南部的甜味有出來。

呷蝦燴詳細資料

店家資訊   呷蝦燴   Facebook
電話 07-5529629
住址 高雄市鼓山區龍德路83巷39之1號
營業時間 17:00-00:00(週一二三)
17:00-23:45(週四五六日)

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