高雄三民區美食 老司機燒肉專門店澄清總店-文山特區日式燒烤套餐推出

高雄朋友們,2021年中秋節要去哪裡吃烤肉勒?因應市政府規定現在無法在戶外烤肉,那麼不妨直接約朋友們一起往三民區澄清路上這家符合政府規定,設置全透明隔板很可以安心吃的老司機燒肉專門店澄清總店,以套餐形式方式提供,一人一套餐點,從越光米飯、湯、小菜、綜合菜盤、飲料、甜點通通一應俱全,但是~最驚訝的是最低從180元就能享受到,即使套餐品項最高的美國極黑和牛也才780元,熊熊對於這次老司機燒肉推出的套餐價位來看,CP值高,很能讓我們消費者滿足多種選擇之外,平價入門的也有,高品質肉肉的選擇也有,而且還有消夜場特定套餐,嘿嘿~看了價錢與內容物,決定再約老公吃一趟了。

高雄澄清路美食餐廳推薦-老司機燒肉專門店澄清總店地點

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高雄燒肉-老司機燒肉專門店澄清總店菜單

高雄三民區日式燒肉-老司機燒肉專門店澄清總店環境

符合政府規定,每桌都設置透明隔板。

最喜歡炭火燒肉啦,肉肉或者海鮮多了炭火香氣更好吃,而且直接從下方就把燒肉的煙吸走,身上不臭臭(讚)

文山特區美食-老司機燒肉專門店澄清總店食記

只要點套餐就會附贈:越光米飯、味噌湯、韓式泡菜、汽水(可樂/雪碧/芬達/水果茶)
飯後甜點(目前是巧克力霜淇淋)
日式野菜盤(香菇、杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜、馬鈴薯)

現流生魚片(原價220元/嚐鮮價150元)

不只能再燒肉店吃夯肉,也能吃到當天新鮮提供的生魚片喔(目前以鮭魚生魚片為主)

媽呀!這嚐鮮價格有夠大方的耶,算一算一片只要15元,而且每一塊都是厚切.厚切.厚切(很重要要說三次)

鮭魚香甜肥美完全不輸日本料理店耶,快點分享給愛吃生魚片的朋友,去老司機很可以用太划算價錢一邊吃燒肉一邊吃鮭魚生魚片。

錫紙燒烤嚐鮮價100元

麻辣魚香豆腐

鯛魚片與豆腐泡在滿滿辣椒海裡高唱著珊瑚海般的好誘人,魚肉吸著辣辣的湯汁,吃起來十分涮嘴又過癮。

川味酸辣涼粉

這一碗紅通通的川味酸辣涼粉,看起來就超過癮(想吃)

整個醬汁巴在涼粉上頭,咕溜咕溜的口感與酸辣酸辣滋味既爽口又開胃,雖然辣,但不會胃痛不舒服(厲害喔)

牛肉盛和套餐(550元)

套餐內含:牛小排、翼板牛、牛橫隔膜 、牛板腱、牛舌、現流雞腿

套餐消費滿400元,越光米飯免費升級蔥花溫泉蛋

喜歡自己動手的樂趣,把半熟溫泉蛋打開滑落到越光米飯上頭,再將大把大把的新鮮蔥花拌入後攪拌,蛋香隨著蔥汁,柔順有層次,寫文當下看著看著對於愛吃蔥蔥的熊來說,齁齁~感覺又再呼喚我了(口水直流中)

味噌湯的滋味很家常,湯料給的很大方誠意十足呢。

牛舌咬起來是脆口略有嚼勁,咀嚼中有牛舌特殊香氣存在,建議一定要再搭配蔥鹽一起吃,更好吃。

板腱部位是所有牛肉裡獨有的,不同於火鍋料理,多少會有嚼不動的白筋,烤過的板腱牛,那條白筋吃起來更脆彈喔。

因為翼板品質好,只建議烤7分熟,好好體會翼板牛咀嚼在口腔時慢慢引發著鮮甜肉汁在味蕾上的口感。

雞腿排到處都有,但是炭烤多了那份香氣就是更迷人,烤的外皮香酥,內層還有肉汁,熊熊老公對我的手藝讚不絕口,而且老司機的腿肉頗為新鮮軟嫩喔。

喜歡吃橫隔膜的絕對過癮,以往吃到的都是切薄片的,沒想到老司機居然能提供厚切的橫隔膜(開心)

喜歡吃烤牛橫隔膜的就是極度愛那無比的重度牛肉味,一口肉一口越光米飯,好配好配。

直接原味對決就可以說好棒棒的烤牛小排,吃起來柔嫩又多汁,每一口都感受的到美國牛的肉汁甜與獨有的油脂香氣。

戰斧豚肋排(660元)

單點後,服務生會先將完整未切的戰斧豚肋排送上桌讓大家拍照(嘿~很懂喔,大家都喜歡相機食先)

切開後的巨無霸肋排肉依然能現場感受到震撼,很推薦多人聚餐大家一起平均分擔加點這份;

戰斧豚肋排在炭火上燒烤著,一旁是四目眼睛的期待,肋骨肉質有彈性夾帶一些油脂,重點因為炭火烤過,微微焦香的滿溢整個口腔,實在太喜歡了啦!

老司機盛和套餐(620元)

這道很澎拜,豬肉牛肉雞肉海鮮通通一口氣吃到,對於有選擇障礙的雙子座熊熊來說,點這份最不用左右為難了;

套餐內含:霜降牛 、牛舌 、松阪豬 、現流雞腿 、干貝、草蝦、野生大蛤;

建議點老司機盛和套餐先從干貝開始烤,不然先吃過肉肉後味蕾已經變重,這樣怎能感受到生食等級的啾西感呢。

有圖有真相的說,蛤仔大顆飽滿,用照片來傳達,最真實。

吃肉吃海味也不能忘記要多吃蔬菜,綜合蔬菜+菇菇搭配肉一起吃不只解膩也能平衡每天獲取的營養。

熊熊烤牛舌小技巧公開,只要看到單面出水就可以翻面,然後稍等5~7秒左右就差不多好了,原味吃或者夾入不死鹹的蔥鹽,多層次的口感會讓人迷戀(愛)

霜降牛軟嫩帶甜,吃在嘴裡可以感受原汁原味的牛肉香爆發,或者把韓式泡菜夾在肉片中,日式燒肉店也有韓式烤肉的fu。

松阪豬的肉質不用多說,老司機給的厚度比較厚一點,很有口感,脆脆的賀呷。

飽滿的腿肉,很能滿足爽快吃肉的快感,肉質鮮嫩可口,尤其帶油脂地方烤的香香的,齁齁~很迷人。

黑虎蝦的體格蠻大的,肉質QQ又緊實。

濃郁帶些微苦的巧克力霜淇淋當END,讓這餐肉肉海鮮的饗宴作為完美結束。

老司機燒肉專門店澄清總店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 07-7676538
住址 高雄市三民區澄清路460號
營業時間 11:30-14:30 17:00-22:30

#GOMAJI懂吃懂玩很可以

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