【高雄美食推薦】柒鮮餐飲舖Ⅱ店開幕啦!三民區錦州街的海鮮熱炒新戰場,菜色更豐富、味道更有戲,吃過保證回訪!
哈囉!正在尋找高雄美食地圖的您,我是你們的美食探險家-貪吃鬼熊熊,這回要來跟大家聊聊高雄市三民區錦州街170號上,屬於高雄三民區美食中,最近超火熱的「柒鮮餐飲舖Ⅱ店」,先說結論:吃過柒鮮餐飲舖Ⅰ店後,我就忍不住追蹤他們粉絲團,發現Ⅱ店新開幕,身為忠實粉絲的我當然得馬上衝一波,果然沒有讓人失望,這家新店菜色更豐富、味道更升級,讓我一邊吃一邊想:怎麼辦,這店太邪惡了,害我又多長了幾公斤…
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高雄三民區美食吃這間
柒鮮餐飲舖Ⅱ在哪裡?

柒鮮餐飲舖Ⅱ店菜單大公開!新菜色讓人眼花撩亂
說到菜單,Ⅱ店真的是有夠貼心,除了Ⅰ店那幾道人氣必點外,還多了不少創新料理。隨便翻一下就讓人想點滿一桌。來列幾道必試的代表菜色給大家參考:

胡椒鴨鍋(180元)附白飯
這胡椒鴨鍋一上桌,那股胡椒香就像在跟我招手:「來啊,別害羞,吃我啊!」

很霸氣直接給鴨腿欸(我喜歡~來先吃一口)


鴨肉本身帶點厚實又不柴,肉質有彈性,重點~輕輕一咬就能輕鬆咬斷,感覺得出來店家燉煮了很久,才能擁有這好口感。
湯頭的胡椒味道是微辣那種,溫和得剛剛好,是那種喝一口就暖到心坎裡的感覺;
個人偏愛,喝口原湯後,再將胡椒鴨淋在白飯上,米飯吸收精華後,呵呵~更好吃了。

滷牛筋 (220元)

牛筋滷得恰到好處,入口那瞬間,先是感受到滷汁的香氣帶著微微甜味,後面接著是牛筋特有的Q彈口感, 咬了幾口還會帶點黏黏的膠質感,這種膠質吃了會讓人心裡默默覺得,下次我要自己去,不跟朋友聚餐了,我想獨食一整盤啦。

滷肉飯(點180元以上餐點,加價購10元)
加10元就能吃到這碗滷肉飯,實在是佛心。


滷肉醬汁濃郁,帶點微甜不死鹹,肥瘦比例剛剛好, 肥肉入口即化,醬香和豬肉的油脂香氣結合得恰到好處。
滷汁滲入米飯,每一口都能吃到濕潤帶香氣的肉燥味,讓人忍不住想把碗舔乾淨。
這碗滷肉飯沒有花俏,就是用最樸實的味道打動人心。

紅蟳米糕(180元)


紅蟳肉質緊實但不乾澀,咬下去有種海味的鮮甜感,重點還是有蛋的;
而米糕本身不會太軟爛,粒粒分明還帶點黏性,咀嚼時米香跟蟳肉的鮮甜交織在一起,不用等辦桌,更不用一次買一大盤,這樣一份,非常適合一個人用餐,再加點其它類的,很剛好呢。

嫩油雞腿(280元) 附飲料


這嫩油雞腿一口咬下去,那個肉質的嫩度就像是跟你說:「放心,我是最嫩的那個。」
咬一口汁液就在嘴裡散開,鹹香又帶點自然的油脂香味,讓人忍不住多咬幾口。


附上的桂花烏龍茶,香氣清新帶點甜甜的桂花味,剛好解膩又讓整餐平衡感更佳。
一旁的配菜,是那種吃起來會讓人想起家裡廚房那股暖心味道,而兩尾沉甸甸,體格壯壯的醉蝦更是重點,沒想到,280元價位,又附上知名品牌飲料,加上這份量和味道,是那種,能讓您飽足又舒服的完美午餐。


牛肉丼飯(180元)


這牛肉丼飯使用成本更高的美國牛五花 ,熊超愛它,牛肉油脂分布均勻, 咀嚼之間,美牛特有的肉香與油脂在口中化開,帶出牛肉自然的甜味;
而微甜微鹹的丼飯醬汁,是很純正的南部滋味,飯粒吸收了醬汁的鹹香,粒粒分明卻又濕潤, 一口飯,一口肉.兩者完美結合啊啊。


麻辣臭豆腐(180元) 附白飯

這麻辣臭豆腐的臭味剛好, 點像是發酵後帶來的深層香氣,先是麻辣湯頭刺激味蕾,辣味溫和不會爆辣,反而是那種一邊辣一邊香的感覺。



而主角-臭豆腐,咬下去會爆汁,搭配湯頭的麻辣香氣,讓整口味覺被征服。
記得將麻辣湯豪邁的淋入白飯中吧,吃完整個人覺得過癮又暖胃。

龍膽石斑湯(180元)

這龍膽石斑湯一入口,就是海鮮的鮮甜全爆發。魚肉切得厚實,肉質緊緻彈牙,沒有腥味, 加上不少大大顆的蛤蜊加持下,整碗湯,喝起來溫潤、 鮮美、 甘甜又舒服;


而且呀~湯頭調味走自然路線,純粹就是喝魚湯+蛤仔釋放出的精華而已,是那種會讓你想一直喝的湯,不得不稱讚地說,180元,喝到這樣一碗用心的魚湯,覺得自己氣色都好了不少。


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柒鮮餐飲舖Ⅱ店|相關資訊
店家資訊 柒鮮餐飲舖Ⅱ店
電話 07 315 5669
住址 高雄市三民區錦州街170號
營業時間 11:00-21:00(週一店休)
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