州記餐館(已歇業)

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住在三民區貪吃鬼熊熊最愛往高雄醫學院附近尋找熱河街美食了,就像巡水田一樣,熱河商圈根本就是我家灶咖(哈)泰安街上這間新開幕的賣Show青花水嫩雞湯麵是熊家近期新歡,第一次一個人吃過很不一樣的青花麻奶湯麵,隔天又約老公去將特殊風味的白桃辣奶雞以及瑪莎曼咖哩雞飯都收藏了,外面的咖哩飯吃膩了?湯麵也都了無新意?那很可以看文後的午餐晚餐去吃吃看,尤其現在還有抽獎活動,無論內用或者外帶都可以參加喔,想吃嗎?餐盒設計是可微波材質,外帶回家隔天熱一下也能馬上吃了,先預祝您抽中現金3萬元喔。

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高雄醫學院附近美食-州記餐館地點

Google導航請設定:高雄市三民區泰安街50號點我打開谷哥地圖

熱河商圈美食-州記餐館外送

消費滿1000元就可以免費外送到長谷世貿聯合國大樓(咱們說的50樓)

泰安街美食-州記餐館食記

青花麻奶湯麵(140元)

王X青花椒火鍋很有名,那大家吃過青花椒湯麵嗎?

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這碗青花麻奶湯麵價格不高、卻十分美味,屬於CP值很高的高雄麵店選擇,以青花椒+蔬菜+雞湯+瑞穗鮮奶當成湯底,喝下後喉嚨感受到溫和的辣度與柔和奶奶滋味,還有那青花椒的香氣竄出,當下忍不住想拍手叫好的說,這個湯頭超級好喝的啦, 就算是光喝湯,也會眉開眼笑XD

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哎呀~其實麵條也很讚OK?軟硬度剛好對上熊喜歡,而且在拍照後也不會爛口(推推)

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湯麵中雞胸肉表現也很棒,猜測是採用舒肥法吧???相當嫩口,尤其泡在青花麻奶湯頭後,更勝常常吃的舒肥雞肉呢。

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瑪莎曼咖哩雞飯(120元)

不用飛泰國,在咱們高雄也能吃的到泰式瑪莎曼咖哩雞飯(揮手)

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如果您害怕泰式咖哩的嗆辣感,那麼味道濃郁,香氣足但口感卻是相當溫潤協調的瑪莎曼咖哩很推不太敢吃辣的朋友喔,無論夾起水嫩雞肉沾附著吃,或者淋在相當有口感,粒粒分明的米飯上搭配,很可以瞬間都秒殺光光唷。

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白桃辣奶雞餐盒(188元)

熊熊是愛找新鮮感的雙子座,老公則是喜歡冒險的牡羊,對於食物我們倆都有共同喜好,就是喜歡吃不一樣與眾不同的餐點,這道白桃辣奶雞很推薦給愛嚐鮮的寶寶們,熊是不知道外面有沒有啦,但絕對是(熊生)第一次吃到這麼妙的調味;

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當天問過店家,非常斯文的老闆不藏私的公開地說,那是以辣椒+朝天椒+瑞穗鮮奶+水蜜桃以及奧勒岡葉+迷迭香+肉桂(哇)難怪嚐起來,不只感覺到層次非常豐富之外,也是味蕾上的新體驗,尤其感覺甜甜的味道,熊猜測是水蜜桃才讓整體有著甜香感呢。

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白桃辣奶醬遇上柔軟嫩口的水嫩雞,當下很有種好吃*好吃的加倍感,它讓似曾相識的舒肥雞整個華麗大變身了。

州記餐館(已歇業) 州記餐館(已歇業)

每份會議商務餐盒不只有主餐/米食之外,還會附上四種小菜+飯後水果,以這豐富程度來說CP直很高,無論內用或者外帶,女生食量吃完一份(飽撐)而且熊個人很喜歡它的溏心蛋欸,鹹香半熟口感好好吃呢。

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香辣豬耳朵絲(25元)

口感極佳的豬耳朵很好吃,一咪咪的辣度很能讓口齒留香,耳骨的脆彈加上耳肉的Q彈,吃一口馬上嘴巴獲得雙重享受。

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黃金紫晶藻(25元)

低熱量,口感Q脆的紫晶藻吃起來(老公說這個也可以叫 鳳尾藻啦)

本身沒有味道,純粹吃它QQ欸口感,但讓更好吃的主因就是老闆自己做的黃金泡菜醬啦,酸酸甜甜一點點辣,很開胃口呢(餐前小菜點它就對了)

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烤醬炙燒水嫩雞(65元)

剛剛的水嫩雞還吃不過癮嗎?來啦,單點烤醬炙燒水嫩雞給它吃下去(哈)

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很濕潤的肉感又結實不軟爛,上的的烤醬嚐起來很台味的驚艷味蕾,沒想到這間廚師很有兩把刷子喔,能搞出四川青花椒料理,泰國瑪莎曼咖哩之外,創意的白桃辣奶已經讓熊很愛,沒想到連台式味道的水嫩雞也是夠勁味的伸出大拇指比讚說賀呷。

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州記餐館詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●
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電話 07-322 1800
住址 高雄市三民區泰安街50號
營業時間 10:30-14:30 、16:30 -20:30

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評分者:貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影
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